Koostisained
- 1½ untsi viina
- ¾ untsi veriapelsinimahla
- ½ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Apelsiniviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, viin, veriapelsinimahl, apelsiniliköör ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista apelsiniviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Kas teil on mõni koostisosa otsas või otsite viise oma veriapelsini martini isikupärastamiseks, valikuid on palju.
- Apelsinilikööri asemel kasutage julgemate maitsete saamiseks veriapelsinilikööri.
- Lisage tilk vaarikalikööri, et rõhutada veriapelsinimahla marjaseid maitseid.
- Veriapelsini maitse tugevdamiseks kasutage veriapelsini viina.
- Jäta laimimahl vahele ja eelista sidrunimahla.
- Deluxe puudutuse saamiseks lisage vahetult enne serveerimist tilk vahuveini.
Garneeringud
Kui otsite julgemat garneeringut või soovite lihts alt apelsiniviilu vahele jätta, eelistades midagi muud, kaaluge mõnda neist.
- Ratta asemel valige apelsiniviil või kiil.
- Jäta vahele tavaline oranž, eelistades verioranži ratast, viilu või kiilu.
- Dehüdreeritud tsitruseratas lisab muidu traditsioonilisele garneeringule ainulaadse ja moodsa värsi.
- Jääge oranži värvi juurde ja kasutage apelsinikoort, paela või keerake.
- Lõika kujundid apelsinikooreks, näiteks täht, münt või teemant.
Veriapelsini Martini kohta
Veriapelsinid on suurepärase värvi ja maitsega apelsinisort. Esmapilgul on selle tagasihoidlikku koort lihtne tavalise apelsiniga segi ajada, kuid selle kest on raskem koorida; see on esimene vihje, et kõik pole nii nagu paistab. Sees ootab sügavpunane viljaliha, mis eristab seda teistest apelsinidest.
Kuigi vereapelsinil on ootuspärased tsitruse noodid, on sellel kirsside ja vaarikate omadele sarnased magusamad marjased noodid, mille taga varitseb punase greibi hapukas sosin. Nendest maitsetest saab suurepärase veriapelsinimaitselise viina, džinni ja likööri.
Just hea otsus
Ärge laske end petta vereapelsini võõrast välimusest ja maitsetest; see teeb ühe silmapaistvama martini maitse. Magusad ja hapukad maitsed on selles maitsvas ja ainulaadses Martinis rahuldav kombinatsioon.
