Koostisained
- Greibiviil ja jäme sool
- ¾ untsi greibimahla
- ¼ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1 unts apelsinilikööri
- 2 untsi blanco tekiilat
- Jää
Juhised
- Tõsta greibiviil ümber margaritaklaasi serva. Laota sool õhukese kihina taldrikule ja kasta serv soola sisse. Pange klaas kõrvale ja reserveerige greibiviil.
- Sega kokteilišeikeris kokku greibimahl, laimimahl, apelsiniliköör ja tekiila.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- Pange ettevalmistatud klaasi värsket jääd ja kurnake margarita jää peale.
- Kaunistage reserveeritud greibiviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Selles kokteilis on magus ja hapukas ilus tasakaal. Saate muuta selle magusust või hapukust, kohandades apelsinilikööri ja greibimahla proportsioone. Lisaks saate seda muuta ka muul viisil:
- Jäta laimimahl välja ja kasuta ainult greibimahla.
- Asenda apelsiniliköör agaavinektariga.
- Vürtsika greibimagarita saamiseks lisage kokteilišeikerisse mõned jalapeño viilud.
Garneeringud
Soolaäär ja greibiviil on selle klassikaline garneering, kuid võite kummagi ära jätta. Samuti võid selle maiustada suhkruribaga kaunistades või kasutada kaunistuseks klassikalist laimiketast või -viilu. Kui tegu on vürtsika greibimagaritaga, siis kaunista ka mõne jalapeño viiluga.
Greibi Margarita kohta
Kui greipfruudi margarita maitseprofiil tundub tuttav, võib põhjuseks olla see, et see sarnaneb teise ülipopulaarse Mehhiko tekiilajoogiga paloma. Peamine erinevus paloma ja greipfruudi margarita vahel seisneb greibimaitse vormis: margarita puhul tuleb see greibimahlast, palomas aga tavaliselt greibimaitselisest soodast. Greibil on afiinsus laimi ja tekiila suhtes, mistõttu on see erks alt värskendav kokteil, mis äratab teie maitsemeeled.
Hapukas ja värskendav jootraha
Greip toob traditsioonilisele margaritale veidi ekstra popi. Hapukate nootidega, mis tasakaalustavad apelsinilikööri magusust, on see ideaalne värskendav suvine lonks inimestele, kes naudivad jooke hapuka poole pe alt.
