22 laimikokteili, mis on valmistatud džinni, viski, rummi ja viinaga

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 19:20

On hea põhjus, miks laim on paljude kokteilide põhitoit. Saate kasu saada selle hapudest maitsetest või pehmendada lööki, muutes selle siledaks ja magusaks. See maitse on lihtne lemmik, olenemata sellest, kas raputate laimikokteili südamliku likööriga või vahustate mõned kokteilid laimimahlaga.

Džinni ja laimi kokteilid

Hapu ja džinn sobivad hästi kokku, kuna ürdikad kadaka noodid loovad suurepärase tasakaalu laimimaitsete vahel.

Gin Gimlet

Tõstke laim tähelepanu keskpunktis klassikalises vutlaris.

Koostisained

• 2 untsi džinni
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• ½ untsi lihtsat siirupit
• Jää
• Laimipael kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, laimimahl ja lihtne siirup.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista laimipaelaga.

Gin Rickey

Gin Rickey kokteilis ei leia laimi hapu maitse, mistõttu on see ideaalne neile, kes armastavad laimi.

Koostisained

• 2 untsi džinni
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• Jää
• Klubisoodat täienduseks
• Laimi viil kaunistuseks

Juhised

1. Lisage kõrgpalliklaasi jää, džinn ja laimimahl.
2. Täiendage soodaga.
3. Kaunista laimiviiluga.

Aperol Gin Cocktail

Mängige selles lihtsas aperitiivikokteilis hapude ja pehmete mõrkjate maitsetega.

Koostisained

• 2 untsi džinni
• 1 unts Aperol
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ½ untsi lihtsat siirupit
• Jää
• Klubisoodat täienduseks
• Lime ratas kaunistuseks

Juhised

1. Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, Aperol, laimimahl ja lihtne siirup.
2. Raputage jahutamiseks.
3. Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
4. Kaunista lubjarattaga.

Halb Sõna

Viimase sõna riff, see laimikokteil on oma analoogist üsna mõrkjam, kuid annab siiski hapu hõngu.

Koostisained

• ¾ untsi džinni
• ¾ untsi green chartreuse
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi Gran Classico või Campari
• Jää
• Laimi viil kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, roheline chartreuse, laimimahl ja Gran Classico.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista laimiviiluga.

Viimane Sõna

Viimane sõna on imeliselt klassikaline kokteil, mis on ürdine, hapu ja õiges koguses magusat.

Koostisained

• ¾ untsi džinni
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi maraschino likööri
• ¾ untsi green chartreuse
• Jää
• Kokteilikirss kaunistuseks, valikuline

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, laimimahl, maraschino liköör ja roheline charreuse.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista kokteilikirsiga.

Viski ja laimi kokteilid

Te ei pruugi arvata, et viski ja laim sobivad hästi kokku, kuid pärast ühe neist retseptidest kaalumist muudate peagi oma viisi.

Kentucky Mule

Mõne vahetusega muutub teie lihtsast muulakokteiliks hapu burbooni unistus.

Koostisained

• 2 untsi bourboni
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• Jää
• Ingveriõlu tipuks
• Laimiviil ja piparmündioksake

Juhised

1. Lisage kiviklaasi või vaskkruusi jää, burboon ja laimimahl.
2. Lisa ingveriõlu.
3. Kaunista laimiviilu ja piparmündioksaga.

Bourbon Rickey

Vahetage oma džinn burbooni vastu selles laimi rikkis.

Koostisained

• 1½ untsi burboni
• ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
• Jää
• Klubisoodat täienduseks
• Laimi viil kaunistuseks

Juhised

1. Lisage kivi- või highball-klaasi jääd, burbooni ja laimimahla.
2. Täiendage soodaga.
3. Kaunista laimiviiluga.

Lime Whisky Sour

Sidrun saab õhtu vabaks traditsioonilise viski hapuga.

Koostisained

• 2 untsi viskit
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• ½ untsi lihtsat siirupit
• 1 munavalge
• Purustatud jää
• Apelsinipael, kirsi- ja laimiviil kaunistuseks

Juhised

1. Lisa kokteilišeikeris burbon, laimimahl, lihtsiirup ja munavalge.
2. Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
3. Lisa shakerisse jää.
4. Raputage jahutamiseks.
5. Kurna purustatud jää kohal kiviklaasi.
6. Kaunista oranži paela, kirsi ja laimiviiluga.

Easter

Ärge suhtuge sellesse kokteili kergelt, sest see annab löögi täpselt nagu selle nimekaim tuuletorm.

Koostisained

• 3 untsi bourboni
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi vahtrasiirupit
• Jää
• Ingveriõlu tipuks
• Laimiratas kaunistuseks, valikuline

Juhised

1. Lisa kokteilišeikeris jää, burbon, laimimahl ja vahtrasiirup.
2. Raputage jahutamiseks.
3. Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
4. Lisa ingveriõlu.
5. Soovi korral kaunista lubjarattaga.

Rummi ja laimi kokteilid

Andke oma laimile rummiga troopiline või kergem pööre.

Daiquiri

See daiquiri retsept nõuab tervet untsi laimimahla. Ja kui sellest teie laimi armastavale südamele ei piisa, lisage lisaprits.

Koostisained

• 1½ untsi valget rummi
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi lihtsat siirupit
• Jää
• Lime ratas kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Lisa kokteilišeikeris jää, valge rumm, laimimahl ja lihtne siirup.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista lubjarattaga.

Mojito

Mojito puhul võite mõelda piparmündile enne laimi, kuid see on kokteil, mida saate hõlpsasti muuta, et rõhutada üht koostisosa teisele.

Koostisained

• 6-8 värsket piparmündilehte
• 1½ untsi valget rummi
• 1 unts lihtsat siirupit
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• Purustatud jää
• Klubisoodat täienduseks
• Laimiviilu ja piparmündioksake kaunistuseks

Juhised

1. Kokteilišeikeris segage piparmündilehed lihtsa siirupiga.
2. Lisage jää, valge rumm ja laimimahl.
3. Raputage jahutamiseks.
4. Kurna purustatud jää kohal highballi klaasi.
5. Täiendage soodaga.
6. Kaunista laimiviilu ja piparmündioksaga.

Caipirinha

Kirjutage seda Brasiilia kokteili, segades terve laimi, et jäädvustada värske laimi maitse.

Koostisained

• 4-5 laimiviilu
• 2 untsi cachaça
• 1 suhkrukuubik
• Jää
• Lime ratas kaunistuseks

Juhised

1. Kiviklaasi, segage laimiviilud ja suhkrukuubik.
2. Lisage jää ja cachaça.
3. Segamiseks segage.
4. Kaunista lubjarattaga.

Papa Doble

Mõnikord tuntud kui Hemingway daiquiri, paneb see rikkalik daiquiri teid ikka õigel viisil punnitama.

Koostisained

• 2 untsi kulla rummi
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• ½ untsi maraschino likööri
• ½ untsi värskelt pressitud greibimahla
• Jää
• Laimipael kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Lisa kokteilišeikeris jää, kuldrumm, laimimahl, maraschino liköör ja greibimahl.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista laimipaelaga.

Cuba Libre

Klassikaline rumm ja koola saavad selles kokteilis laimimahlast tõuke.

Koostisained

• 1½ untsi rummi
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• Jää
• Cola to top
• Laimiviilu ja piparmündioksake kaunistuseks

Juhised

1. Highballi klaasi lisage rumm ja laimimahl.
2. Täiendage koolaga.
3. Segamiseks segage.
4. Kaunista laimiviilu ja piparmündioksaga.

Vodka ja laimi kokteilid

Vodka peaaegu maitsetu maitse on suurepärane alus laimikokteilidele.

Cosmopolitan

Traditsioonilises kosmoses on hapukad maitsed valmis kasutamiseks. Kui otsite veelgi rohkem laimi, kaaluge laimilisandiga viina või laimimahla lisamist.

Koostisained

• 1½ untsi sidruniviina
• ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
• ½ untsi apelsinilikööri
• ½ untsi jõhvikamahla
• Jää
• Laimi viil kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Lisa kokteilišeikeris jää, sidruniviin, laimimahl, apelsiniliköör ja jõhvikamahla.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista laimiviiluga.

Lime Drop Martini

Jäta vahele traditsiooniline sidrunitilk selle uue ajastu versiooni kasuks.

Koostisained

• Laimi viil ja suhkur veljele
• 2 untsi laimiviina
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi lihtsat siirupit
• ¼ untsi apelsinilikööri
• Jää
• Laimiviil kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Velje ettevalmistamiseks hõõru martiniklaasi või kupee äärt laimikiiluga.
3. Suhkruga alustassil kastke katmiseks kas pool või kogu klaasi äär suhkrusse.
4. Lisa kokteilišeikeris jää, laimiviin, laimimahl, lihtsiirup ja apelsiniliköör.
5. Raputage jahutamiseks.
6. Kurna ettevalmistatud klaasi.
7. Kaunista laimiviiluga.

Caipiroska

Toetuge selles caipirinha riffis viinale. Laim läheb veelgi särama!

Koostisained

• 4-5 laimiviilu
• 2 untsi viina
• 1-2 suhkrukuubikut
• Jää

Juhised

1. Kiviklaasi segage laimiviilud suhkrukuubikutega.
2. Lisa jää ja viin.
3. Segamiseks segage.

Kamikaze

Tavaliselt nautisin ampsu, maitsev kamikaze laimijook teeb uskumatu martini, mida päikesepaistel aeglaselt rüübata.

Koostisained

• 2 untsi viina
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi apelsinilikööri
• Jää
• Laimi viil kaunistuseks

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Lisa kokteilišeikeris jää, viin, laimimahl ja apelsiniliköör.
3. Raputage jahutamiseks.
4. kurna jahutatud klaasi.
5. Kaunista laimiviiluga.

Vodka Lime Highball

Ära unusta, et täiuslikult hapu laimikõrvapalliga saad selle alati lihtsaks teha.

Koostisained

• 1½ untsi viina
• ¾ untsi laimi südamlik
• Jää
• Klubisoodat täienduseks
• Lime ratas kaunistuseks

Juhised

1. Lisage kõrgkuuliklaasi jää, viin ja laim.
2. Täiendage soodaga.
3. Kaunista lubjarattaga.

Traditsioonilised ja ootamatud laimikokteilid

Tõstke esile laimimaitseid traditsioonilistes kokteilides või ebatavalises koosluses.

Margarita

Klassikaline margarita toetub lubjale, mis tõstab raskusi, et hoida koostisosad tasakaalus. Kui soovite seda maitset veelgi rohkem, valige võrdsetes osades tekiilat ja laimimahla.

Koostisained

• Laimi viil ja sool veljele
• 1½ untsi tekiilat
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ½ untsi apelsinilikööri
• ½ untsi agaavi
• Jää
• Laimiviil kaunistuseks

Juhised

1. Velje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi äärt lubjakiiluga.
2. Kui sool on alustassil, kasta pool või kogu klaasi äär soola sisse, et katta.
3. Lisa kokteilišeikeris jää, tekiila, laimimahl, apelsiniliköör ja agaav.
4. Raputage jahutamiseks.
5. Kurna ettevalmistatud klaasi.
6. Kaunista laimiviiluga.

Tequila Sour

Jäta mõned margarita koostisosad vahele, lisa munavalge ja ongi valgurikas tequila jook.

Koostisained

• 2 untsi tekiilat
• ¾ untsi lihtsat siirupit
• ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
• 1 munavalge
• Jää
• Lime ratas kaunistuseks

Juhised

1. Lisa kokteilišeikeris tequila, lihtsiirup, laimimahl ja munavalge.
2. Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
3. Lisa shakerisse jää.
4. Raputage jahutamiseks.
5. Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
6. Kaunista lubjarattaga.

Fernet Sour

Aeg-aj alt tuntud tööstusharuna hapu, mõru fernet ja laim loovad meeldejääva ja lõhestava kokteili.

Koostisained

• 1½ untsi Fernet
• ¾ untsi green chartreuse
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• ¾ untsi lihtsat siirupit
• 1 munavalge
• Jää
• Garneeringuks sidrunikeerd, valikuline

Juhised

1. Jahutage martiniklaasi või kupee.
2. Kokteilišeikeris lisage Fernet, roheline chartreuse, laimimahl, lihtne siirup ja munavalge.
3. Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
4. Lisa shakerisse jää.
5. Raputage jahutamiseks.
6. kurna jahutatud klaasi.
7. Soovi korral kaunista sidrunikeeruga.

Laimi kokteilid rõõmustamiseks ja üllatuseks

Järgmisel poeskäigul haarake toidukaupade nimekirjaga tegeledes kaasa kott laime. Pudelisse villitud laimimahl on küll mugav, kuid ei hoia küün alt värskelt pressitud laimimahlaga valmistatud kokteili vastu. Või kasutage neid laime oma lemmikpiirituse tõmbamiseks. Kuidas iganes ka ei läheks, lisage laimikokteilidega elule veidi särtsu.