Kas tead seda šerrit, millest alkoholipoes mööda kõnnid ja mõtled, mida sa sellega teha saaksid? Noh, pöörake paremale tagasi ja haarake pudel. Fino šerri, amontillado, koor või manzanilla – pole valet valikut. Kõik sõltub sellest, kust soovite alustada!
Adonis
Üks klassikalisi šerrikokteile, ehkki mitte nii tuntud, Adonis on lihtne kahe koostisosaga kokteil, milles kasutatakse fino šerrit ja teile juba tuttavat koostisosa: magusat vermutit. Magus, kuid ürdine, see on imeliselt tasakaalus.
Koostisained
- 1½ untsi magusat vermutit
- 1½ untsi fino šerrit
- Jää
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kupeeklaasi.
- Lisage segamisklaasi jää, magus vermut ja šerri.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista apelsinikoorega.
Sherry Cobbler
See on üks maitsvamaid ja ainulaadsemaid kokteile, mida olete veel proovinud. See jook on säilinud alates 1830. aastatest ja sellepärast, et see on midagi enamat kui lihts alt ilus kokteil.
Koostisained
- 3 untsi amontillado šerrit
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Purustatud jää
- Värsked marjad ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Täitke highballi klaas purustatud jääga lõpuni.
- Lisage šerrit ja lihtsat siirupit.
- Segamiseks segage korraks.
- Kaunista värskete marjade ja piparmündioksaga.
Bamboo
Nagu Adonis, kasutab ka bambus šerrit ja vermutit, kuid mõningate muudatustega. Ja see on ütlematagi selge, see on natuke rohkem, noh, kibe.
Koostisained
- 1½ untsi kuiva vermutit
- 1½ untsi kuiva šerrit
- 1-2 kriipsu apelsini mõrkjat
- 1 tilk aromaatset kibedat
- Jää
- Sidrunikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kupeeklaasi.
- Lisage segamisklaasi jää, kuiv vermut, kuiv šerri ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikoorega.
La Perla
Kui arvasite, et tequila ja šerri ei saa omavahel sobida, valmistuge selleks, et sokid kohe jalast ära lüüa. See on veidi mahlakas ja täpselt õige hammustusega.
Koostisained
- 1½ untsi reposado tequila
- 1½ untsi manzanilla šerrit
- ¾ untsi pirnilikööri
- Jää
- Oranž keerd kaunistuseks, valikuline
Juhised
- Jahutage kupee- või martiniklaasi.
- Lisage segamisklaasi jää, tequila, šerri ja pirniliköör.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Soovi korral kaunista oranži keerduga.
Sherry Vanamoodne
Kasutage magusat šerrit (nt keskmist või kreemist šerrit) lihtsa siirupi asemel vana klassika uues võtmes.
Koostisained
- 1¼ untsi burbooni
- ¾ untsi magusat šerrit
- 2-3 kriipsu apelsini mõrkjat
- 3-4 tilka aromaatset mõrkjat
- Jää
- Apelsiniviil kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, burbon, šerri ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista apelsiniviiluga.
Sherry Rebujito
Segistage oma šerrit limonaadi või sidruni-laimi soodaga, et saada värskendav rebujito – kipitav piparmündijook, mis on võti veidi kergema joogi nautimisel.
Sherry Sour
Naudi hapukat, mis on magusam kui tavaline viskihapu, kuid mitte nii segane kui amaretto hapu.
Koostisained
- 2 untsi šerrit, kuiv või magus
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- 1 munavalge
- Jää
- Dehüdreeritud oranž ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kupeeklaasi.
- Lisa kokteilišeikeris šerri, sidrunimahl, lihtsiirup ja munavalge.
- Kuivkokteil (ilma jääta) umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
- Lisa shakerisse jää.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Dehüdreeritud oranži rattaga kaunistus.
Sherry ja Tonic
Highball, millele te pole kunagi mõelnud? Muidugi šerrit ja toonikut. Tooniku mõrkjad noodid on šerrile ideaalne tasakaal. Võida, võida.
Koostisained
- 2½ untsi amontillado šerrit
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Tooniline vesi täidiseks
- Piparmündioksake ja sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgkuuliklaasi jää, šerri ja lihtne siirup.
- Täida toonikuveega.
- Segamiseks segage korraks.
- Kaunista piparmündioksa ja sidrunirattaga.
Jõu lonks midagi uhkemat koos šerrikokteiliga
Pinkies kokteili jaoks, mis on pisut kõrgendatud kui teie tavaline vanamoodne või viimane sõna. Astuge šerrikokteilide maailma. Midagi veidi uhkemat, veidi vähem joomist ja lihts alt piisav alt teistsugust, et paneks teid peatuma ja ütlema "oh, jah."
