Petipiimal on retseptides palju kasutusvõimalusi. Küpsetamisel lisab selle happesus särtsu ja õrnust. Praetud kana puhul võib see lisada palju maitset ja õrna, kerge kooriku. Aga mis juhtub, kui teil on toitumispiirangud, mis ei lase pettpiima kasutada, või kui teil pole seda saadaval? Õnneks on olemas mitmeid vastuvõetavaid petipiimaasendajaid.
Tehke põhiline petipiimaasendus
Kõige levinum petipiima asendaja on midagi, mida saate valmistada praegu teie köögis leiduvatest koostisosadest.
Koostisained
- Veidi alla 1 tassi täispiima
- 1 spl valget äädikat või sidrunimahla
Juhised
- Vedelas mõõtetopsis segage koostisained.
- Laske 10 minutit toatemperatuuril seista.
- Kasutage 1:1 petipiima asendajana.
Kasutage petipiima asemel hapukoort
Hapukoorel on palju petipiimaga sarnaseid omadusi; suurim probleem on see, et see on liiga paks. Nipp seisneb siis selles, et hapukoort lahjendatakse vähese piimaga, et saavutada petipiimaga sarnane konsistents.
Koostisained
- Natuke vähem kui 1 tass hapukoort
- 2 spl piima
Juhised
- Klopi väikeses kausis kokku piim ja hapukoor.
- Kasutage 1:1 petipiima asendajana.
Petipiima asendamiseks kasutage tavalist jogurtit ja kreeka jogurtit
Jogurti ja kreeka jogurtiga ei pea te tegema muud, kui kasutama retseptides petipiima 1:1 asendajana tavalist jogurtit või kreeka jogurtit.
Tee vegan petipiima asendaja mandli või sojapiimaga
Vegani petipiimaasendaja valmistamiseks võib kasutada mandlipiima või sojapiima.
Koostisained
- Ainult 1 tass tavalist, magustamata mandlipiima või sojapiima
- 1 spl sidrunimahla või õunaäädikat
Juhised
- Vedelas mõõtetopsis segage mandli- või sojapiim ja sidrunimahl või äädikas. Vispelda.
- Lase 10 minutit toatemperatuuril puhata.
- Kasutage 1:1 petipiima asendajana.
Madala süsivesikusisaldusega piimavaba petipiima asendaja
Kui sööte madala süsivesikusisaldusega, paleo-, keto- ja/või piimavaba dieeti, võite kasutada seda petipiimaasendajat.
Koostisained
- Veidi alla 1 tassi täisrasvast kookospiima (purgist)
- 1 spl sidrunimahla või õunaäädikat
Juhised
- Klaasist mõõtetopsis segage kookospiim ja äädikas või sidrunimahl.
- Vispelda, et hästi kombineerida. Laske 10 minutit toatemperatuuril seista.
- Kasutage retseptides petipiima asendajana 1:1.
Petipiimaasendajate kasutamise retseptid
Kaaluge nende petipiimaasendajate kasutamist järgmistes retseptides.
- Proovi pehmeid helbeseid petipiimaküpsiseid.
- Valmista niiske ja maitsev petipiimast sidruninaela kook.
- Kasutage nendes maitsekates sägatükkides petipiimaasendajat.
- Kasutage seda oma lemmikpraetud kana kattepõhjana.
- Alusta oma päeva kohe petipiimapannkookidega.
Petipiimaasendajad kõigile
Kui vajate petipiimaasendajat, on olemas petipiimaasendaja peaaegu iga vajaduse või toitumispiirangu jaoks. Olenemata sellest, kas teil lihts alt pole petipiima saadaval ja ei taha poodi joosta või teil on toitumispiirangud, näiteks piimaallergia või eridieet, proovige mõnda neist petipiimaasendajatest ja teie retsept osutub täpselt õigeks..
