Sul ei pea olema sidrunipead, et nautida korralikku sidrunitilga martini. Esmakordselt 1970ndatel Californias valmistatud stiilne kokteil sobib hästi täiseinetega, sobib suurepäraselt enne õhtusööki ja võib isegi rahuldada teie vajadust hilisõhtuse joomise järele. Võtke Oprah Winfrey raamatust leht välja ja õppige, kuidas oma sidrunitilga martini retsepti täiustada.
Lemon Drop Martini
Henry Africa's Bar oli sidrunitilgaga martini sünnikoht, mida nautisid esimest korda 1970. aastatel San Franciscan peokülastajad. Algne sidrunitilga retsept on lihtne ja rafineeritud, mille tulemuseks on magushapu kokteil, millel on peen suhkruäär.
Koostisained
- 1 sidruniviil ja 1 sidruniratas kaunistuseks
- 1 supilusikatäis suhkrut kaunistuseks
- 1 unts lihtsat siirupit
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 untsi viina
- Jää
Juhised
- Valage suhkur tühjale taldrikule. Viige sidruniviil ümber klaasi serva ja kastke klaas suhkrusse. Asetage kattekihi kinnitamiseks umbes kolmekümneks minutiks külmkappi.
- Sega kokteilišeikeris lihtne siirup, sidrunimahl ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu ettevalmistatud martiniklaasi ja kaunista sidrunirattaga.
Lemon Drop Martini Variations
Arvestades, et nii sidrunid kui ka martiinid on uskumatult mitmekülgsed, on sidrunitilkade koostisega katsetamiseks lõputu hulk võimalusi. Ükskõik, kas soovite puuviljamaitseid omavahel segada või likööri vahetada, pole kahtlust, et leiate paari, milleta te ei saa elada.
Citrus Martini topelt
Tõeliste tsitruseliste fännide jaoks annab topelttsitrusmartini klassikalisele martini retseptile just õige happelise tonaalsuse. Seda retsepti on sama lihtne valmistada kui originaalset sidrunitilka, kuna tavalisele segule tuleb lihts alt lisada apelsinilikööri.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- 1½ untsi tsitruselise maitsega viina
- Jää
- Apelsini viil kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, apelsiniliköör ja tsitruseviin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu martiniklaasi ja kaunista apelsiniviiluga.
Maasika sidrunitilk Martini
Kui leiate, et teie külmik on küpseid maasikaid täis, proovige seda maasika sidrunitilga martini segada, kasutades mõnda varuks olevat. Kuna see retsept nõuab värskeid koostisosi, on maitse uskumatult tugev ja aromaatne.
Koostisained
- 3 kuubikuteks lõigatud maasikat
- 1 unts maasikalisandiga lihtsiirup või maasikaliköör
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 untsi sidruniviina
- Jää
- Maasikaviil kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage maasikad ja siirup või liköör. Segage ja lisage sidrunimahl ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniks ja kaunista maasikaviiluga.
Sidrunsorbett Martini
See magustoidu stiilis martini retsept segab omavahel tekstuurid, kombineerides sidrunisorbeti viina, vahuveini ja värske piparmündiga. Sidrunisorbett-martini on suurepärane kaks-ühes pärast õhtusööki magustoit ja öömütsike.
Koostisained
- 3 värsket piparmündilehte
- 1 tass kuiva vahuveini
- 2 spl sidruniviina
- 2 lusikatäit sidrunisorbetti
Juhised
- Segamisklaasis segage piparmündilehed. Vala hulka vahuvein ja sidruniviin ning sega ained omavahel. Pange kõrvale.
- Tila martiniklaasi kulbitäis sidrunisorbetti ja vala segu peale.
Legends Lemon Drop Martini
Nagu legendi Oprah Winfrey dikteerib, on seda sidrunipiiskadega martinit serveeritud tema Legends Ball'il ja selle klassikalise kokteili valmistamisel kasutatakse originaaliga sarnast lähenemist.
Koostisained
- 3 sidrunit, mahla
- 2 piparmündilehte
- 2 spl suhkrut
- 3 untsi viina
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, piparmündilehed, suhkur ja viin. Sega segusse piparmündilehed.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi ja kaunista sidruniviiluga.
Limoncello Drop Martini
Limoncello võib teie sidrunimaitselisele profiilile veidi sügavust lisada, muutes selle ideaalseks alkoholiks sidrunitilga martini retsepti lisamiseks ja kui teil pole aega poodi joosta, võite alati piitsutada koostage omatehtud partii Limoncellot lõputu sidrunipõhiste jookide laine jaoks.
Koostisained
- 1 spl suhkrut
- 1 supilusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi kolmiksekund
- 1 unts Limoncello
- 2 untsi viina
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage suhkur, sidrunimahl, triple sec, Limoncello ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi ja kaunista sidruniviiluga.
L. A. Drop Martini
See sidruni ja aprikoosimaitseline kokteil lähtub originaalsest sidrunitilgast Martinist, mis lisab selle maitsele keerukust värskete aprikooside pehme muskuslikkusega.
Koostisained
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 aprikoos, kivideta ja viilutatud
- ¾ untsi kolmiksekund
- 2 untsi viina
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage lihtne siirup, sidrunimahl ja aprikoosid. Sega koostisained kokku ja lisa triple sec ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi ja kaunista sidrunikeeruga
Milline toit sobib sidrunitilgaga Martini
Lemon drop martinid on maitsvad üksi või saate neid siduda paljude toiduainetega. Joogi magus-hapu maitse sobib hästi aperitiivina, mida serveeritakse eelroogadega, nagu suitsulõhe röstsaial või juust ja kreekerid. Samuti sobivad sidrunitilga martinis eriti hästi mereandide põhiroogadega, kuna sidrunimaitse on mereandide jaoks looduslik foolium. Võite seda nautida ka linnulihaga, näiteks kana rinnaga või kõigega, millel on rikkalik ja rasvane kaste (nt Alfredo kaste või beurre blanc kaste), kuna tsitruselised aitavad kastme rikkalikkust tasakaalustada. Teise võimalusena ei õnnestu sidrunitilga sidumisel happeliste toiduainetega, nagu vinegretid või tomatipõhised kastmed, kuna sidrunitilga happesus võib kokku puutuda toidus oleva happega.
Lemon Drop Martinis Are the Zest
Lemon Drop Martinid on püsinud populaarsed viimased viiskümmend aastat, sest neid on lihtne valmistada ja need maitsevad maitsv alt. Sidrunid ei lähe kulinaarses maailmas kunagi moest välja ja sama võib öelda ka kokteilide valdkonna kohta. Võite isegi muuta oma ettevalmistustöö eriliseks pereürituseks, kui viite kõik sidrunikorjamisele; Vähem alt on teil piisav alt sidruneid, et proovida kõiki neid Lemon Drop Martini retsepte. Ja kui tunnete end ikka veel sidrunist isuk alt, peaks üks neist limoncello kokteilidest teie maitsemeeli rahuldama.
