Džinn on üks väheseid likööre, mis ei ole mõeldud üksi rüübamiseks, vaid pigem kokteilidesse segamiseks. Selle ürdimaitsed segunevad hästi igasuguste mikseritega, andes endale hulga maitsvaid kokteile.
Džinn ja toonik
Briti Ida-India ettevõte töötas algselt välja džinni ja tooniku malaaria vastu võitlemiseks. Nad valmistasid kokteili selleks, et varjata kiniini mõru maitset, mis ennetas ja ravis haigust. Jook on tänapäeval populaarne oma lihtsa olemuse, mõrkjasmagusa maitse ja värskendava kvaliteedi tõttu.
Koostisained
- 3 untsi Londoni kuiva džinni
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Tooniline vesi täidiseks
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Suruta Collinsi või Highballi klaasi värske jää kohal.
- Täida toonikuga.
- Kaunista laimiviiluga.
Martini
Martinid on muutunud tohutult populaarseks igasugustes vormides. Kokteil, millest see kõik alguse sai, on aga klassikaline martini, mis on valmistatud džinni, kuiva vermuti ja Hispaania oliiviga garneeringuga. Martinid on olnud populaarsed alates 1800. aastate lõpust ja miksoloogide seas on need endiselt populaarsed. Autor E. B. White nimetas martinit "vaikuse eliksiiriks". See on kuiv jahe jook ürdise iseloomuga.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 1 unts kuiva vermut
- Jää
- Laimipael kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista laimipaelaga.
Tom Collins
See magus kihisev kokteil maitseb nagu limonaad džinniga. See on värskendav jook, mida inimesed soojadel suvepäevadel sageli naudivad. Joogi retsept sündis 1874. aastal New Yorgis toimunud pettusest, kus inimesed küsisid: "Kas olete Tom Collinsit näinud?" Keegi pole seda kunagi teinud ja lõpuks hakkasid inimesed teatama Tom Collinsi vaatlustest kogu linnas.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 2 untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 1½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Lisaks soodavesi
- Sidruniviil ja kokteilikirss kaunistuseks
Juhised
- Lisage Highballi või Collinsi klaasi jää, džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Segamiseks segage.
- Täida peale soodavett.
- Segage, et kõik koostisosad seguneks.
- Kaunista sidruniviilu ja kokteilikirsiga.
Sloe Gin Fizz
See kihisev jook sisaldab sloe džinni, maalähedast, pehmet džinni, mis loob tasakaalustatud ja magusa džinnijoogi, mis läheb kergesti alla. Tegelikult on selle populaarsuse põhjuseks tõenäoliselt selle joodavus.
Koostisained
- 2 untsi sloe džinni
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, sloe gin, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Suruta collinsi või highballi klaasi värske jää kohal.
- Täiendage soodaga.
- Kaunista sidruniviiluga.
Negroni
Negroni on lihtne kokteil, mis on valmistatud kolmest võrdsest osast – džinn, magus vermut ja Campari. Kokteilil endal on mõru kvaliteet ja enamik negroni retsepte on täpselt samad, vähe või üldse mitte.
Koostisained
- 1 unts džinni
- 1 unts Campari
- 1 unts magusat vermutit
- Jää ja kuningakuubik
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, Campari ja magus vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi kuningakuubiku või värske jää kohal.
- Kaunista apelsinikoorega.
Gimlet
See värskendav jook on ühtaegu hapu ja maitsev, kuna laim täiendab džinni ürdiseid maitseid. Torn on oma nime saanud joogi terava maitse järgi, kuna kannu on ka terav ja läbistav tööriist, mis puurib auke.
Koostisained
- 2½ untsi džinni
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, laimimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista laimiviiluga.
Lime Rickey
Lime Rickey on veel üks lihtne kolme koostisosaga džinnijook: laimimahl, džinn ja soodavesi. See teeb värskendava ja hapuka laimimaitselise joogi, millel on kena taimne iseloom. Erinev alt juust ei sisalda laimi rikki suhkrut, seega on see väga hapukas jook.
Algne rickey valmistati burbooniga 1880. aastatel. Kuid 10 aasta jooksul sai gin rickeyst valitud jook. Kuigi see jook võib tunduda ebamääraselt vanamoodne, naudivad paljud inimesed selle hapukaid ja värskendavaid maitseid ning minimaalset magusust.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgkuuli või kiviklaasi jää, džinn ja laimimahl.
- Täiendage klubisoodaga
- Segamiseks segage.
- Kaunista laimiviiluga.
Gibson
Sarnaselt martinile on jook kuiv ja jahe, kuid sibul lisab joogile soolast sügavust, mis inimestele meeldivaks peab. See sarnasus mullase servaga martiniga muudab gibsoni populaarseks valikuks.
Koostisained
- 1½ untsi Londoni kuiva džinni
- ¾ untsi kuiva vermutit
- Jää
- 2 kokteilisibulat kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilisibulaga.
Singapore Sling
See maitsvat troopilist kokteili meenutav mahlakas jook loodi 1900. aastate alguses ühes Singapuri baaris ja sai nimeks džinnijook. Kuna see levis kogu maailmas populaarsust, nimetati see ümber Singapuri tropiks. Singapuri tropp maitseb nagu puuviljapunš, milles on tunda mõru ja ürte.
Koostisained
- 1½ untsi džinni
- ½ untsi kirsilikööri
- ¼ untsi apelsinilikööri
- ¼ untsi Bénédictine
- 1 unts ananassimahla
- ½ untsi laimimahla
- ½ untsi grenadiini
- 1 tilk aromaatset kibedat
- Jää
- Kirss kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, kirsiliköör, apelsiniliköör, benédictine, ananassimahl, laimimahl, grenadiin ja bitterid.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna värske jää kohal orkaani- või highball-klaasi.
- Kaunista kirsiga.
Long Islandi jäätee
Long Islandi jäätee sisaldab mitut tüüpi erinevat tüüpi likööri, sealhulgas džinni. Üllataval kombel maitseb Long Islandi jäätee oma kõrge alkoholisisaldusega veidi nagu alkoholivaba jäätee, millel on silmapaistev sidrunimaitse. Võtke seda aeglaselt, sest ühes joogis on palju alkoholi.
Koostisained
- ½ untsi džinni
- ½ untsi tekiilat
- ½ untsi viina
- ½ untsi kerge rumm
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ¾ untsi kolmiksekund
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Cola to top
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, džinn, tequila, viin, rumm, lihtsiirup, triple sec ja sidrunimahl.
- Segamiseks segage.
- Täiendage koolaga.
- Garneering sidrunirattaga.
Lennundus
Lilla varjundiga džinnirõõm on sama maitsev kui ka pilkupüüdev.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi maraschino likööri
- ¼ untsi crème de violette
- Jää
- Kokteilikirss kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, sidrunimahl, maraschino liköör ja crème de violette.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilikirsiga.
Prantsuse 75
Prantsuse 75, mis on nime saanud suurtükiväe tugeva löögi järgi, võib tunduda peen, kuid liiga paljud neist panevad teid tabama.
Koostisained
- 1 unts džinni
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Šampanja tipuks
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Šampanjaflööti lisage džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Segamiseks keerake õrn alt.
- Täitke šampanjaga.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Bramble
Üks uuemaid džinnijooke, bramble on hoolik alt kihiline džinnikokteil rikkalike muraka nootidega, kuigi vaarikalikööri saab kasutada näpuotsaga.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- ½ untsi murakabrändit
- Jää ja purustatud jää
- Terved murakad ja kaunistuseks piparmündioksake
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna purustatud jää kohal kiviklaasi.
- Valage aeglaselt murakabrändi, lastes sel vajuda, ärge segage.
- Kaunista tervete murakate ja piparmündioksaga.
Viimane sõna
Viimase sõna kokteil, nagu ka Negroni, kasutab lihtsat retsepti, mille koostisosad on võrdsed. Selle lihtsus ja jumalik maitse on võimaldanud sellel õitseda juba enne keelustamist.
Koostisained
- ¾ untsi džinni
- ¾ untsi green chartreuse
- ¾ untsi maraschino likööri
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, roheline chartreuse, maraschino liköör ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Floradora
Floradora on Tom Collinsi värvikas riff, mille vaarikamaitsed annavad klassikalisele joogile uue ilme.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi vaarikalikööri
- Jää
- Ingveriõlu tipuks
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, laimimahl ja vaarikaliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna highball-klaasi värske jää kohal.
- Lisa ingveriõlu.
- Kaunista sidruniviiluga.
Hanky Panky
Üks vanemaid džinnikokteile, hanky panky on aastate jooksul muutunud ja moest välja läinud, järgides džinni enda populaarsuse mõõna ja voolu. Kuid see mõru ja ürdine jook on tähelepanu väärt.
Koostisained
- 1¾ untsi džinni
- 1½ untsi magusat vermutit
- 1-2 kriipsu Fernet-Branca
- Jää
- Oranž keerd kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, magus vermut ja Fernet-Branca.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunistage oranži keerdusega.
Clover Club
See mõnus alt roosa ja kreemjas jook on üks populaarsemaid džinnijooke; pole ime, et see on eksisteerinud alates 1800. aastate lõpust.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi vaarikalikööri või -siirupit
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 munavalge
- Jää
- Terved vaarikad kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris džinn, vaarikaliköör, sidrunimahl ja munavalge.
- Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
- Lisa shakerisse jää.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista vaarikatega.
Džinnijoogid
Džinniga valmistatud joogid on erineva maitsega ja erineva magususastmega. Isegi kui arvate, et teile džinn ei meeldi, proovige seda ettenähtud kasutusotstarbel – segatuna teiste koostisosadega, et valmistada lõhnavaid ja maitsvaid jooke. Saate neid jooke proovida isegi maitsvate omatehtud puuviljadega džinnidega. Džinnakokteile, sealhulgas ebatraditsioonilisi jooke, nagu blackjacki kokteil, on piisav alt, et isegi kõige valivam inimene leiab endale meelepärase džinnijoogi. Sa pead lihts alt teadma, kuidas džinni juua.
Kas otsite midagi veidi teistsugust? Proovige džinni ja moosi.
