Isetehtud nätsu valmistamise õppimine nõuab natuke tööd, kuid sellega saab hakkama igaüks. Kuigi segu valmimisel on vaja spetsiaalseid koostisosi ja täiskasvanu järelevalvet, naudivad lapsed nätsu sõtkumist ja selle ilusatesse pakkidesse pakkimist. Kui olete õppinud selle meetodiga kummi valmistama, saate katsetada erinevate maitsete ja värvidega.
Retsept ja sammud omatehtud kummi valmistamiseks
Järgmine retsept teeb näritava ja painduva kummi. Võib-olla saate puhuda väikseid mullikesi, kuid see on tekstuurilt veidi erinev sellest, millega teie lapsed on harjunud tavalise närimiskummi puhul. Samuti võite leida täielikke omatehtud närimiskummikomplekte, mis sisaldavad kõike, mida vajate oma närimiskummi valmistamiseks.
Koostisained:
- 2 tassi tuhksuhkrut
- 1/3 tassi kummialuse graanuleid (Märkus: kummipasta ei tööta.)
- 5 supilusikatäit heledat maisisiirupit
- 1/2 teelusikatäit sidrunhapet
- 4 teelusikatäit glütseriini
- 5-7 tilka kontsentreeritud kommimaitseainet (teie valik; heade valikute hulka kuuluvad piparmünt, kaneel, närimiskumm ja erinevad puuviljamaitselised)
- Toiduvärvid
Tarvikud:
- Puidust lõikelaud
- Keraamiline või klaasist mikrolaineahjus ohutu kauss; pole plastikut
- Metallist kahvel ja suur metallist lusikas
- Mähkimistarbed, nagu vahapaber ja nöör või kommifoolium
Juhised:
-
Enne kui hakkate kummipõhjasegu keetma, asetage tuhksuhkur puidust lõikelauale või sarnasele pinnale. (Märkus: soovite pinda, mis ei liigu kergesti.) Tehke tuhksuhkru keskele süvend ja asetage see kõrvale.
Puust lõikelaual tuhksuhkur hästi -
Mikrolaineahjus kasutatavas kausis segage kummialuse graanulid, maisisiirup, sidrunhape ja glütseriin.
kummipõhi, maisisiirup, sidrunhape ja glütseriin mikrolaineahjus ohutus keraamilises kausis - Pane kauss mikrolaineahju ja küpseta segu kõrgel kuumusel 15-sekundiliste intervallidega, kuni see on täielikult sulanud. Sega vaheaegade vahel – segu läheb keema.
-
Kui segu on täielikult sulanud, võtke kauss ahjukindaid kasutades mikrolaineahjust välja. Lisa metallist kahvli abil maitse- ja toiduvärv. (Vihje: segu kleepumise vältimiseks võite kahvli katta vähese keedupritsiga.)
lisada maitse- ja värvaineid -
Sega maitse- ja toiduvärv hoolik alt sisse ning vala segu hoolik alt tuhksuhkru hulka.
kuum kummisegu tuhksuhkrusse hästi -
Sega tuhksuhkur metallkahvliga kummipõhjasegu hulka, kuni see on kätega käsitsemiseks piisav alt jahtunud.
kummitaina sõtkumine kahvliga - Kui segu on liiga märg või kleepuv, lisa segamise ajal väikeste kaupa tuhksuhkrut.
-
Kui segu on piisav alt jahtunud, sõtku nätsu kätega. Jätkake sõtkumist, kuni segu meenutab kummi.
kummitainas, mis on valmis käsitsi sõtkumiseks -
Segu võid rullida ruudukujuliseks ja välja lõigata pulgad või tõmmata segust hammustusesuurused tükid ja rullida palliks.
närimiskummi köis 
lõika närimiskummi - Lase kummil kuivada umbes 30 minutit kuni tund. Enne pakkimist veenduge, et see oleks kuiv.
- Mähkige iga kummitükk väikesesse vahapaberisse või kommifooliumisse.
Soovitused:
- Värvige kummi, et see meenutaks maitset, näiteks sinine mustika või kollane banaan.
- Olge loominguline maitseainete, segamise ja sobitamisega, et moodustada selliseid kombinatsioone nagu maasikabanaani või kirsi juustukook.
- Enne pakkimist puista igeme peale tuhksuhkrut, et saada magusust.
- Kaunistage närimiskummi mähkimiseks kasutatav vahapaber erilise puudutuse saamiseks väljalõigetega.
Lõbutsege lastega
Täiskasvanu järelvalvega võib nätsu valmistamine olla vihmasel päeval lõbus tegevus. Planeerige kindlasti ette, sest kahtlemata peate mõned koostisosad tellima. Kuigi vanemad lapsed saavad tõenäoliselt aidata kogu protsessiga, laske noorematel lastel aidata spetsiaalselt sõtkumisel ja mähkimisel – kuna mõlemad sammud toimuvad pärast kummi jahtumist.
