Kui sulle meeldib marjade maitse, siis proovi Chambordi kokteili. Chambord on Prantsusmaal Loire'i orust pärit vaarikaliköör, mis toob jookidele marjase magususe ning punaste ja mustade vaarikate maitsega, mis on leotatud konjakis vanilli, ürtide, mee ja tsitruselistega. Tulemuseks on maitsev ja kompleksne jook.
Chambord Paloma
Kõik teavad margaritat, kuid tequila on ideaalne alus igasuguste maitsvate ja värskendavate kokteilide valmistamiseks. Paloma jook on suurepärane kevad- või suvine kokteil ning Chambordi lisamine muudab tehingu lihts alt magusaks. Sellest retseptist saab ühe joogi.
Koostisained
- Jää
- 2 untsi blanco tekiilat
- 1 unts Chambord
- 1 unts laimimahla
- Jahutatud greibisooda
- Tüümianioksake kaunistuseks
Juhised
- Täida kokteilišeiker jääga. Lisa tequila, Chambord ja laimimahl. Raputage.
- Kurna jääga täidetud kiviklaasi. Kõige peale lisa greipfruudi sooda.
- Kaunista tüümianioksaga.
Clover Club
Selle klassikalise, keelueelse kokteili originaalretsept nõuab vaarikasiirupit, kuid Chambord muudab vaarikasiirupi aegunuks.
Koostisained
- 1½ untsi Londoni kuiva džinni
- ¾ untsi Chambord
- 1 munavalge
- ¾ untsi sidrunimahla
- Jää
- Sidrunikoor ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kokteiliklaas.
- Valage džinn, Chambord, munavalge ja sidrunimahl ilma jääta kokteilišeikerisse.
- Munavalge emulgeerimiseks ja vahu tekkeks loksutage tugev alt umbes 45 sekundit. Ava šeiker ja lisa jää.
- Raputage uuesti veel 30 sekundit, seejärel kurnake segu jahutatud kokteiliklaasi.
- Kaunista sidrunikoore ja piparmündioksaga.
Kir Imperial
Kir Imperial on crème de cassise ja šampanjapõhise Kir Royale'i uhkem versioon.
Koostisained
- ¼ untsi Chambord
- Šampanja (või muu vahuvein)
- Sidruniköör ja kaunistuseks värske vaarikas.
Juhised
- Valage Chambord šampanjaflööti.
- Valage klaasi aeglaselt vahuveini, kuni see on klaasist umbes ¾ täis.
- Sega õrn alt ja kaunista sidrunikeeruka ja vaarikaga.
Chambord Daiquiri
See on vaarika versioon klassikalisest raputatud daiquiri kokteilist, mida ei tohi segi ajada külmutatud daiquiri seguga.
Koostisained
- Jää
- 2 untsi valget rummi
- 1 unts Chambord
- ½ untsi laimimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Lemon twist
Juhised
- Jahutage kokteiliklaas.
- Täida kokteilišeiker jääga. Lisa rumm, Chambord, laimimahl ja lihtne siirup. Raputage.
- Kurna jahutatud kokteiliklaasi.
- Kaunistage sidrunit.
Chambord Moscow Mule
Lisage Chambord, et kaunistada see värskendav sooja ilmaga kokteil. Kasutage autentse löögi saamiseks kindlasti ingveriõlut, mitte ingveriõlut.
Koostisained
- Jää
- 2 untsi viina
- ½ untsi Chambord
- ½ untsi laimimahla
- 4 untsi ingveriõlut
- Värsked vaarikad kaunistuseks
Juhised
- Valage viin, Chambord ja laimimahl jääga täidetud kiviklaasi või muulatopsi. Sega.
- Täida klaas ingveriõllega.
- Kaunista värskete vaarikatega.
Prantsuse Martini
Prantsuse Martini on puuviljane ja lõbus klassikaline kokteil 1980. aastate kokteilide taaselustamisest. Segades viina, ananassimahla ja Chambordi, peaks seda proovima iga martinisõber, kes otsib uut maitset. Kui sulle viin ei maitse, asenda selle asemel džinn.
Koostisained
- 1½ untsi viina
- ½ untsi Chambord
- 2 untsi ananassimahla
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kokteiliklaas.
- Sega kokteilišeikeris viin, Chambord, ananassimahl ja jää.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna jahutatud klaasi ja kaunista sidruniviiluga.
Vaarikasõõrik
Chambord ja RumChata moodustavad vapustava koosluse, mis maitseb väga nagu vaarikasõõrik. Saate valmistada kogu kokteili või muuta selle lõbusaks ampsuks, mis on valmistatud võrdsetest osadest Chambordist ja RumChatast.
Koostisained
- 2 untsi RumChata
- 2 untsi Chambord
- Jää
- Piparmündioksad ja vaarikad kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris kombineerige RumChata, Chambord ja jää.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi ning kaunista vaarikate ja piparmündioksaga.
Vaarika-ingveri limonaad
Kui sa armastad marja limonaadi, siis see jook on sulle!
Koostisained
- Jää
- 1 unts viina
- 1 unts sidrunimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- 1 unts Chambord
- Ginger ale
- Värsked vaarikad ja sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Täida kokteilišeiker jääga. Lisage viin, sidrunimahl, lihtne siirup ja Chambord. Raputage.
- Kurna jääga highballi klaasi.
- Lisa ingveriõllega.
- Kaunista sidruniratta ja värskete vaarikatega.
Chambord Gin Fizz
Londoni kuiv džinn sobib suurepäraselt magusa Chambordi kõrvale.
Koostisained
- 2 untsi Londoni kuiva džinni
- 1 unts sidrunimahla
- ½ untsi Chambord
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Klubisooda
Juhised
- Täida kokteilišeiker ja highballi klaas jääga.
- Lisage šeikerisse džinn, sidrunimahl, Chambord ja siirup. Raputage.
- Kurna jääga täidetud highballi klaasi. Kõige peale lisa sooda.
Chambord Citron Tonic
See on võrdsetes osades tsitruseline ja magus koos värskendava mõruduse varjundiga.
Koostisained
- Jää
- 1 unts Chambord
- 1 unts Absolut Citroni viin
- 4 untsi toonikut vett
- Vaarikad kaunistuseks
Juhised
- Täida segamistops jääga.
- Lisage Chambord ja viin. Sega.
- Surutage jääga täidetud kiviklaasi.
- Täida peale toonikuvett. Segage õrn alt üks või kaks korda.
- Kaunista vaarikatega.
Tehke ise Chambordi jooke
Magusa, mitte liiga alkohoolse mikserina, mida kasutatakse sageli punastes kokteilides, on Chambordiga raske valesti minna. Kodus kokteilide valmistamise ilu seisneb selles, et saate neid täpselt oma maitse järgi kohandada ja loovuseks on palju ruumi. Lisage Chambord mõnele oma lemmikkokteili retseptile või proovige kätt teiste prantsuse kokteiliklassikatega. Looge nendega oma keerutus või mängige ringi ja looge ainulaadseid uusi jooke. Järgmisena uurige mõnda teist populaarset likööri Frangelico jookidega.
