Koostisained
- 1 laimikiil
- 1 supilusikatäis jämedat soola
- 1 tass seemneteta arbuusikuubikuid, külmutatud
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- 1½ untsi blanco tekiilat
- ½ tassi purustatud jääd
- Arbuusiviil, laimiratas ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Tõsta laimiviil ümber margaritaklaasi serva. Kasta see soola sisse, et klaas ääristada.
- Sega segistis külmutatud arbuusikuubikud, laimimahl, apelsiniliköör, tequila ja jää. Blenderda ühtlaseks.
- Vala ettevalmistatud margaritaklaasi.
- Kaunista laimiviilu, arbuusiviilu, laimiketta ja piparmündioksaga.
Variatsioonid ja asendused
Arbuusimargarita on iseenesest maitsev, kuid võite lisada ka täiendavaid koostisosi ja teha lihtsaid asendusi, et viia see järgmisele tasemele.
- Jäta vahele ja kasutage selle asemel veel ½ tassi külmutatud arbuusi, et arbuusi maitse oleks intensiivsem.
- Marjase arbuusimargarita jaoks lisage ½ tassi külmutatud segamarju.
- Vürtsika arbuusimargarita jaoks lisa 2-3 jalapeño viilu.
- Ingveri-arbuusimargarita valmistamiseks lisage ½ tl värskelt riivitud piparjuurt.
- Eriti värskendava margarita saamiseks lisa 3-4 basiilikulehte. Vaheta piparmündi garneering basiilikuoksa vastu.
- Suurendage tsitruseliste maitseid, lisades ½ tl peeneks riivitud laimikoort.
- Korrutage retsepti, et valmistada margaritat.
Garneeringud
See jook on juba viimistletud soolaääre, laimiratta, arbuusiviilu ja piparmündioksakesega. Kui tunnete end minimalistlikult, võite seda vab alt kärpida, kasutades ainult ühte või kahte kaunistust. Muud garneeringud:
- Joogile magusakas-hapukas-vürtsika lisandi saamiseks äärista klaas võrdsetes osades suhkru, soola ja tadžini seguga.
- Looge segu võrdsetes osades suhkrust, soolast ja laimikoorest, et klaas ääristada ja laimimaitset pumbata.
- Jäta serv üldse välja ja vali selle asemel lihtne arbuusiviilu kaunistus.
- Kaunista kas marineeritud või kristalliseerunud ingveriga.
- Kaunista viinaga immutatud arbuusipalliga.
Külmutatud arbuusi Margarita kohta
Kuna arbuusimargarita isu võib tabada igal hetkel, on hädavajalik olla valmis. Võtke külmutatud arbuusikuubikud valmis, nii et kui aeg käes, olete juba valmis. Õnneks on arbuusitükke lihtne külmutada; lihts alt koorige seemneteta arbuus ja lõigake see umbes ½-tollisteks kuubikuteks. Külmutage kuubikud ideaalselt jaotatud 1 tassi portsjonitena lukuga kottides. Nii olete arbuusimargarita hädaolukorras (nagu nemadki) valmis koti sügavkülmast välja tõstma ja segama.
Jok, mis paneb naha kaotama
Arbuusi ja laimi kombinatsioon on klassikaline suvine maitse, miks siis mitte lisada tequilat ja triple sec'i ning segada seda painutusmasinas? See annab võimsa värskendava lonksu, mida soojadel suveõhtutel päikeseloojangut vaadates nautida.
