Kanadas kannab eraldiseisva ja eristuva prantsuse Kanada kultuuri idee ja tähendus endaga kaasas muutuvaid tähendusi. Mõned identifitseerivad Prantsuse Kanadat ainult nende osadena, mis on valdav alt (või eranditult) frankofoonilised. Teised jällegi ütleksid, et kõikjal, kus on prantsuse keelt kõnelevaid kanadalasi, võib kirjeldada kui kanada prantsuse keelt. (See hõlmaks ka Ameerika Ühendriikide osi, kuhu on elama asunud kanadalased.) Teised samastuvad Prantsuse Kanada teatud etniliste alarühmadega, millel on märgatav Prantsuse ajalugu. Kuid kõige levinum mõtteviis "prantsuse Kanada" kohta oleks seotud Québeciga, mis on Kanada ainus provints, mille keel jääb ametlikult ja eranditult prantsuse keelde.(Ülejäänud Kanada jääb kahekeelseks.)
Québeci segane ajalugu
Québeci ajaloost on vaja natukene aru saada, et mõista poliitilist kliimat, mis domineerib Québecois' kultuuris ja mõtlemises. Siiski on Québeci ajalugu pikk ja keeruline.
Québeci algus
Põhimõtteliselt asustas Québeci algselt prantsuse maadeavastaja Jacques Cartier. Teda tunnustatakse esimesena saabujana ja ta püüdis luua Prantsuse kolooniat Québeci linnas. Siiski oli Samuel de Champlain, kes uuris St. Lawrence'i jõge, see, kes algselt asutas alalise karusnahakauplemispunkti.
Uus Prantsusmaa
Uus Prantsusmaa loodi ametliku provintsina kuningas Louis XIV ajal. Kuningas Louisi "Uue Prantsusmaa" koloniseerimine on tänapäeval valdav alt Québecis levinud tugeva prantsuse kultuuri juur. Kuningas Louis XIV ajal väikese koloonia elanikkond kasvas. Prantsusmaal oli poliitika, mis lubas Uus-Prantsusmaale elama asuda ainult roomakatoliiklastel. Need roomakatoliku juured on olulised, kuna roomakatoliku kiriku mõju on Québecis näha ka tänapäeval.
Lõpuks loovutas Prantsusmaa "Uue Prantsusmaa" Inglismaale, kuid Prantsuse kultuuri jäänused on endiselt tugevad.
Québec täna
Kuna Québec on Kanadast ainulaadne selle poolest, et prantsuse keel on provintsi ainus ametlik keel ja kuna selle kultuur peegeldab nii tugev alt selle prantsuse juuri, on kanadalaste seas Québeci staatuse üle palju vaidlusi. Kanadast eraldumine domineerib tugev alt poliitikas ja mõtlemises. Kõigil, kes on Québecois, on kindel arvamus selle kohta, kas Québec peaks ülejäänud Kanadast eralduma või mitte. 2003. aastal hääletas Québeci rahvusassamblee, et "Québeclased moodustavad rahvuse". Viimati, aastal 2006, tunnistas alamkoda ametlikult, et "Québécois'd moodustavad rahvuse ühendatud Kanadas." Kuna sõnastus on ebamäärane, on ka Québeci staatus Kanadas eraldiseisva riigina ebamäärane.
Kanada prantsuse kultuur: pühad
Québécis on mõned ainulaadsed pühad, mis eristuvad ülejäänud Kanadast. Lisaks erinevad nende vabade päevade reeglid ülejäänud Kanada omadest ja peegeldavad nende pikaajalist roomakatoliikluse traditsiooni. Québéci ametlikud pühad on järgmised:
- Suur reede ja ülestõusmispühade esmaspäev (seadus nõuab, et tööandjad annavad ühe neist päevadest, kuigi enamik annab mõlemat.)
- Fête de la Reine (Victoria Day), et tähistada kuninganna Victoria sünnipäeva.
- Fête Nationale du Québec (Püha Jean Baptiste'i päev) on ülekanne esimestest Prantsuse kolonistidest, kes tähistasid seda usupüha. (Praegu on see sekulariseerunud, kuid seda nimetatakse endiselt La St. Jeaniks.
Teised pühad hõlmavad tänupüha (mida Kanadas tähistatakse oktoobri teisel esmaspäeval), uusaastat ning loomulikult jõulud ja lihavõtted.
Carnaval
Mardi Gras on New Orleansi, nagu Carnaval on Québeci. Tegelikult algas talvine karneval kui periood enne paastuaega, kus inimesed said enne paastumist ja palvetamist nautida igasugust meelelahutust. Aastate jooksul on see uuesti leiutatud nii, et nüüd on sellel kahenädalasel tähistamisel üldiselt sport, jää- ja lumeskulptuurid, võistlused ja mitmesugused muud aspektid, mis kajastavad elu Québecis. Seal on ka maailmakuulus jääpalee Bonhomme (hea tahte sümbol kõigi vastu), rääkimata rahvusvahelisest lumeskulptuuriüritusest. Piisab, kui öelda, et karneval on tohutu ja te ei saa tõesti öelda, et olete kogu Québeci kultuuri tõeliselt kogenud, ilma et oleksite oma elu jooksul vähem alt ühel karnevalil käinud.
Märkimisväärsed kohad
Kui reisite Québeci, on siin nimekiri sihtkohtadest, millest ei saa mööda minna:
- Québec City – rahvusvaheline kultuur ja vana sõna Prantsusmaa saavad kokku ainulaadse kogemuse.
- Montréal – Québeci suurimas linnas on palju saite, millest te ei taha ilma jääda.
- Bernard Street – söögikoht Québecis
- Place Royale – see koht on omanäoliste väikeste kohvikute aardelaudu, mis on läbi imbunud ajaloost.
- St. Anne de Beaupré basiilika – veel üks näide sellest, kui sügav alt on Prantsuse Kanada kultuuri mõjutanud roomakatoliku marsruudid.
Toit
Kuigi paljud Québeci kultuuri aspektid näivad meenutavat selle tugevaid prantsuse esivanemaid, on toit üks valdkond, kus Québecois segunevad prantsuse traditsioonid kohaliku köögiga. Kuigi suuremates linnades, nagu Montréal, leiate tõenäoliselt hea rahvusvahelise köögi segu, on siiski mõned toidud, mis on lihts alt Québecois. Québec on eriti tuntud lihapirukate ja vahtrasuhkru magustoitude poolest. Siin on mõned traditsioonilised lemmikud:
- Caribou: alkohoolne jook, mida serveeritakse traditsiooniliselt karnevali ajal.
- Pâté chinois – sarnane sellele, mida võiksime pidada lambakoogiks, kuid liha, maisi ja kartuliga.
- Pâté au saumon--Lõhepirukas
- Tourtière – traditsiooniline lihapirukas Québecoisi stiilis
- Tarte au sucre – vahtrasiirupi ja pruuni suhkru pirukas
- Sucre à la crème – omamoodi fudge, välja arvatud pruuni või vahtrasuhkruga.
- siider
- St. Catherine's Taffy
- Tire sur la neige – see on keedetud vahtrasiirup, mida niristatakse lumele. Kui see taheneb, süüakse seda magustoiduna.
Parim viis Prantsuse Kanada kultuuri lühid alt kirjeldamiseks on öelda, et see on segu asukohast ja parimatest Prantsuse traditsioonidest. Québec jääb Kanadas prantsuse kultuuri epitsentriks ja kuigi ülejäänud riik on kakskeelne, on see üks ainukesi prantsuse keele ja Kanada prantsuse keele elustiili jaoks.
