Koostisained
- 1¾ untsi sidruniviina
- ½ untsi jõhvikamahla, eelistatav alt magustamata
- ½ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Sidrunikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikerisse jää, sidruniviin, jõhvikamahla, apelsiniliköör ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Variatsioonid ja asendused
Kosmopoliit talub mõningaid muudatusi, enne kui temast saab täiesti erinev kokteil, mis sobib suurepäraselt just teile meeldiva joogi jaoks õigete kohanduste tegemiseks.
- Vähem intensiivse tsitruselise maitse saamiseks kasutage tavalist viina või varieerige maitset erinevate infundeeritud viinadega.
- Kui soovid rohkem väljendunud laimimaitset, kasuta sidruni asemel laimiviina.
- Jõhvikamaitse saamiseks lisage tilk jõhvikalikööri.
- Pilde leedrilille lisab lillelisi noote.
- Kaaluge tilga vanilje-, kardemoni-, lavendli- või tüümianimõru lisamist, et Cosmo oleks rikkalikum.
- Kasutage magustatud laimimahla vähem hapuka maitse saamiseks.
- Greibimaitseline viin pakub uut maitset ilma liigset profiili muutmata.
- Kasutage sinist curaçaot värvi muutmiseks, kuid mitte maitse muutmiseks.
- Lisa mullide lisamiseks tilk vahuveini.
- Asenda sidrunviina Pink Whitneyga.
- Proovige alkoholivaba kosmopoliitilist kokteili.
Garneeringud
Garneeringud on iga kokteili hindamatu laiendus. Neid ei tohi käsitleda tagantjärele. Iga garneering lisab nii visuaalset komponenti kui ka nina ja lisamaitseid, millest muidu puudu jääks.
- Kasutage sidrunikoore asemel apelsini või laimi viilu, ketast või koort.
- Lisage sidrunikoorele sidruniviil või -ratas.
- torgake kolm värsket tervet jõhvikat kokteilivardaga läbi.
- Apelsinikoor tuleleegiga.
Cosmopolitani kokteilist
Kosmopoliit tungis esimest korda lavale 1930. aastate keskpaigas džinni, Cointreau, sidrunimahla ja vaarikasiirupi põhiretseptiga. Kaasaegne viina, apelsinilikööri, laimimahla ja jõhvikamahla retsept ei ole algsest retseptist liiga kaugel. Selle juurtele ei saa aga täpselt jälitada, kuid mõned peavad selle kokteili loojaks Provincetowni geikogukonda, samas kui Minneapolise steigimaja baarmen olevat selle kokteili esm alt üles raputanud. Tavalises lahingus idaranniku ja lääneranniku vahel väidab New York City, et kosmos sai alguse 1989. aastal ja San Francisco usub, et just nemad leiutasid 1970. aastatel klassika.
Olgu või kus iganes see ka ei juhtuks, paljudel inimestel üle Ameerika Ühendriikide tekkis sama suurepärane idee kombineerida need koostisosad tänapäeva armastatud kosmopoliitseks.
Austa roosat
Ärge jätke kosmopoliitset kokteili kahe silma vahele ainult selle roosa tooni tõttu. See on vaimustav kokteil, mis võib igaühele ligi hiilida. Nii et heitke kõrvale oma eelarvamused ja lisage tilk jõhvikamahla, et seda kuuls alt roosat ja maitsvat kokteili rüübata.
