Keto dieedi tõus populaarses kultuuris on ajendanud paljusid inimesi muutuma süsivesikuteadlikumaks, pannes nad pöörduma madala süsivesikusisaldusega kokteilide ja toitude poole, et hoida oma igapäevane süsivesikute tase madalal. Õnneks ei pea te oma maitset ohverdama, et luua uskumatult maitsvaid madala süsivesikusisaldusega kokteile, nagu need üksteist joogiretsepti tõestavad.
Madala süsivesikusisaldusega Cosmopolitan
See madala süsivesikute sisaldusega lähenemine klassikalisele Cosmopolitanile kasutab dieetmahlu, -ekstrakte ja värskeid koostisosi, et jäljendada algset maitseprofiili kõigi alla 2g süsivesikute puhul.
Koostisained
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ tl apelsini ekstrakti
- 3 tl granuleeritud alluloosi või erütritooli magusainet
- 1 unts dieetjõhvikamahl
- 1½ untsi viina
- Jää
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku laimimahl, apelsiniekstrakt, magusaine, jõhvikamahl ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- Kurna sisu jahutatud kokteiliklaasi.
- Pigista apelsinikoort joogi ülaosale, et õlid eralduks, ja tilguta see siis jooki kaunistuseks.
Gin Rickey
Ajalooline gin rickey on loomulikult madala süsivesikute sisaldusega, kaaludes 2 g süsivesikuid klaasi kohta.
Koostisained
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 2 untsi džinni
- Jää
- Klubisooda
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Jääga täidetud highball-klaasi vala laimimahl ja džinn.
- Katke peale sooda ja kaunista laimiviiluga.
'Twas the Night Cocktail
See rikkalik ja vürtsikas jook segab kokku koore, sügismaitseained ja rummi, et luua kokteil, mis sisaldab vaid 2 g süsivesikuid.
Koostisained
- 2 untsi rasket koort
- Muskaatpähkel
- Kirju kaneeli
- 1 unts tumedat rummi
- Jää
Juhised
- Kokteilišeikeris segage koor, muskaatpähkel, kaneel ja rumm.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu kruusi või kiviklaasi. Soovi korral kaunista veel muskaatpähkliga.
Maasikalimonaad Fizz
Selle maasikalimonaadi mulliretseptiga saate vähem kui 1 grammi süsivesikutega kihise ja märja maasikalimonaadi hõrgu maitse.
Koostisained
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 joogisuuruses pakend maasikalimonaad Crystal Light
- 1½ untsi viina
- Jää
- Klubisooda
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, Crystal Light ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna jääga täidetud Collinsi klaasi ja vala peale sooda.
- Kaunista sidruniviiluga.
Madala süsivesikusisaldusega Arnold Palmer
Põhiline suvejook on Arnold Palmer, mis segab omavahel teed ja limonaadi. See madala süsivesikute sisaldusega alkohoolne versioon sisaldab alla 1 g süsivesikuid.
Koostisained
- Jää
- 1 supilusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 untsi sidruniseltsat
- 2 untsi keedetud musta teed
- 1 unts viina
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Kõrges jääga täidetud klaasis segage sidrunimahl, sidruniselder, must tee ja viin.
- Sega segu kokteililusikaga ja kaunista sidrunirattaga.
Madala süsivesikusisaldusega valge vene keel
Valgeid venelasi peetakse üheks armastatumaks kreemjaks kokteiliks ja te ei tunne süümepiinu, kui proovite seda madala süsivesikute sisaldusega versiooni, mis sisaldab vaid 2,5 g süsivesikuid klaasi kohta.
Koostisained
- 2 spl Torani suhkruvaba šokolaadisiirupit
- 3 untsi rasket koort
- ¼ teelusikatäit vaniljeekstrakti
- 1 unts espresso, jahutatud
- 1½ untsi viina
- Jää
Juhised
- Kokteilišeikeris segage šokolaadisiirup, koor, vaniljeekstrakt, espresso ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna jääga täidetud kiviklaasi ja serveeri.
Low Carb Cape Cod Cocktail
Jõhvikafännid on klassikalise Cape Codi kokteiliga üsna tuttavad ja selles madala süsivesikusisaldusega retseptis kasutatakse jõhvikamahla, et luua jook, mis sisaldab vaid 1,5 grammi süsivesikuid.
Koostisained
- Jää
- 1 tl värskelt pressitud laimimahla
- 3 untsi dieetjõhvikamahla
- 2 untsi viina
- Sidrunikoor kaunistuseks (valikuline)
Juhised
- Jääga täidetud kiviklaasi või kiviklaasi valage laimimahl, dieetjõhvikamahla ja viin.
- Segage kokteililusikaga kokku ja kaunistage valikulise sidrunikoorega.
Madala süsivesikusisaldusega Long Islandi jäätee
Kuigi see vähese süsivesikusisaldusega Long Islandi jäätee retsept annab maitset igasse suutäit, on see kõik alla 1 g süsivesikuid klaasi kohta.
Koostisained
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi granuleeritud Swerve või erütritooli magusaine
- 2 tilka apelsini ekstrakti
- ½ untsi viina
- ½ untsi džinni
- ½ untsi valget rummi
- ½ untsi hõbedane tekiila
- Jää
- dieetkoola
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, magusaine, apelsinimahl, viin, džinn, valge rumm ja hõbedane tekiila.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jääga täidetud Collinsi klaasi. Kalla peale dieetkoola ja kaunista sidruniviiluga.
Sügisõhtu kokteil
Naudi oma hoogsaid sügisõhtuid selle uimase mullitava joogiga, mille süsivesikute sisaldus on alla 1 g klaasi kohta.
Koostisained
- Kardemoni mõrujook
- Jahvatatud nelk
- 2 untsi kulla rummi
- Jää
- Dieetiline ingveriõlu
- 1-2 laimiviilu kaunistuseks (valikuline)
Juhised
- Collinsi klaasis segage kardemonimõru, nelk ja kuldrumm.
- Segage baarilusikaga.
- Lisage jääd.
- Katke ingveriõllega ja kaunista valikuliste laimiviiludega.
Orange Spritzer
Kui otsite värsket ja madala süsivesikutesisaldusega viisi, kuidas nautida oma igaõhtust veiniklaasi, proovige seda apelsinipritsi retsepti, mis sisaldab ainult 2,3 g süsivesikuid klaasi kohta.
Koostisained
- 3 untsi jahutatud kuiva valget veini
- 3 untsi jahutatud apelsinimaitselist seltser
- 1 oranž keerd kaunistuseks
Juhised
- Viiniklaasis ühendage vein ja seltzer.
- Kaunistage oranži viguriga.
Madala süsivesikusisaldusega kamikaze
Tavaliselt serveeritakse ampsu kujul, see madala süsivesikusisaldusega kamikaze muudab algse retsepti ja muudab selle 2,4 g süsivesikute kokteiliks.
Koostisained
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- 2 tilka vedelat magusainet
- 2 untsi viina
- Jää
- Pritsmevesi
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku laimimahl, vedel magusaine ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jääga täidetud kiviklaasi ja vala peale vett.
- Kaunista piparmündioksaga ja serveeri.
Maitsvad madala süsivesikusisaldusega mikserid
Kui tunnete inspiratsiooni katsetada ise madala süsivesikusisaldusega kokteile, proovige lisada oma vaimule need niigi madala süsivesikusisaldusega mikserid:
- Klubisooda
- Dieetsooda
- Dieetmahl
- Dieettoonikvesi
- Madala süsivesikute sisaldusega seltser
- Raske kreem
- Kookospiim (täisrasvane)
- Värskelt pressitud laimi- ja sidrunimahl
- Kristallvalgus
- Espresso
- Zevia
- Jäätee
- Jääkohv
Nõuanded madala süsivesikusisaldusega kokteilide valmistamiseks
Nüüd, kui teil on aimu, millist tüüpi asju saate oma kokteilidega segada, vaadake neid kasulikke näpunäiteid, kuidas hoida oma kokteile võimalikult lähedal süsivesikute sisaldusega:
Ära koonerda vaimude pe alt
Enamik kangeid likööre ei sisalda süsivesikuid, nii et erinev alt madala kalorsusega retseptidest ei pea te segajookides kasutatava kange alkoholi kogusega kokku hoidma. Maitsestatud kangetele alkohoolsetele jookidele, nagu maitsestatud viin ja viskid, on aga sageli lisatud suhkrut, seega pidage kinni maitsestamata kangetest alkohoolsetest jookidest. Liköörid kipuvad olema ka kõrge suhkrusisaldusega. Samuti on oluline mõista, et teie keha põletab alkoholi enne rasva põletamist, nii et kui proovite ketoosi säilitada, pidage meeles, et teie keha põletab alkoholi enne, kui naaseb rasva põletamisele, mis võib ketoosi aeglustada.
Kasutage mahlade või likööride asemel ekstrakte või mõruaineid
Paljud puuviljamahlad ja liköörid võivad olla väga kõrge süsivesikute sisaldusega, kuid mõne tilga maitseekstrakti või maitsestatud kokteilimõru kasutamine võib tuua maitse vihjeid ilma igale joogile süsivesikuid lisamata.
Lisage tsitrusviljamahla või -koort või segage suure maitse saamiseks
Saate lisada suure maitse, segades väikese koguse puuvilju või ürte, et süsivesikuid pole palju, või kasutada umbes pool untsi värskelt pressitud sidruni- või laimimahla.
- Sidruni- ja laimimahlad, värskelt pressitud, mõlemas on 1 g süsivesikuid untsi kohta, seega lisage pool untsi, et saada maitset.
- Alternatiivina segage väike viil tsitruselisi, näiteks laimiviil, sidruniviil, apelsiniviil või kumkvaat. Segamine lisab vaid väikese koguse süsivesikuid (näiteks oranžis sektsioonis on 2 g süsivesikuid).
- Võid ka lihts alt segada tsitrusviljade koort. Tsitrusviljade koores on maitsev tsitruseõli, mis maitsestab jooki ilma süsivesikute arvu suurendamata.
- Kui segate ühe või kaks marja, saate maitse, kuid vähem kui 2 g süsivesikuid.
- Ürtide segamine lisab maitset ka ilma süsivesikuteta.
Kaasake suhkruasendajaid
Kõrge süsivesikute sisaldus tuleneb tavaliselt lisatud suhkrutest ja lihtne viis sellest vabanemiseks on kasutada muid magusaineid, nagu alluloosi või erütritooli. Kui kasutate vedelaid vorme, lisage kokteilile kindlasti vett või soodavett, et võtta arvesse kaotatud mahtu, mida lihtne siirup tavaliselt annab.
Madala süsivesikute sisaldusega jookide tellimine
Mitte iga restorani süsivesikute arv ei ole iga kokteilikirje kõrval hõlpsasti saadaval, nii et kui proovite jääda madala süsivesikute sisaldusega ja soovite nende menüüst tellida, järgige seda kasulikku juhendit:
- Mida vähem koostisosi, seda parem- Kiire viis süsivesikute arvu kontrollimiseks on otsida kokteile, milles on vähe koostisosi; piiritus ja üks mikser annavad tavaliselt vähem süsivesikuid kui mitmekihiline erinevatest komponentidest koosnev kokteil.
- Taotlege igal võimalusel dieeti - Kui olete suur sooda- ja kangete kokteilide fänn, on lihtne viis süsivesikute madalaks hoidmiseks taotleda selle asemel dieetjookide kasutamist..
- Jääge kuivadele valgetele veinidele - Üldiselt, kui soovite tellida klaasi veini ja tarbida võimalikult vähe süsivesikuid, pidage kinni kuiva valge veini ja šampanja valikutest. Neis kõigis on umbes 2 g süsivesikuid või alla selle viie untsi klaasi kohta, samas kui punastes veinides on kaks korda rohkem.
Madala süsivesikute sisaldusega, kuid kõrge maitsega
On fantastiline olla teadlik asjadest, mida oma kehasse sisestate, ja kui leiate, et soovite oma süsivesikute tarbimist vähendada, kuid olete mures selle pärast, mida saate piiramiseks võite olla kindlad, et kokteilid ei kuulu nende hulka. Madala süsivesikute sisaldusega segujoogid võivad olla nii maitsvad kui ka tervislikud ning üks neist üheteistkümnest retseptist hoiab teid hõlps alt oma päevase piirangu all.
