Kui tahad alustada tervislikult, kuid ei suuda alati õigel ajal ärgata, et täisväärtuslikku hommikusööki teha, on aeg leida hommikusteks kiirtoidud. Nende ideede valmistamine võtab vähem kui 30 minutit, neid saab liikvel olles kaasa võtta ja need sisaldavad salajastest koostisosadest täiendavat toiteväärtust. Mis kõige parem, need on kõik lastesõbralikud, nii et kui teil on lapsed kooli varakult uksest välja tulemas, muudavad need hommikusöögid teie lastele suurepärase hommikuse alguse lihtsaks.
Puffins
Puffin on muffini ja pannkoogi kombinatsioon, seega ka nimetus. Põhiretsept on lihtne, need ei ole räpased (või vähem alt mitte nii räpased kui pannkoogid ja siirup) ning võite neid liikvel olles süüa, kuna need on sisuliselt muffinid. Parim asi nende juures on see, et need sobivad suurepäraselt lisapuuviljade ja täisteratoodete sisse hiilimiseks ning kui olete eriti ambitsioonikas, saate igaüks neist kellegi maitse järgi kohandada.
Puffini põhikoostisosad
- 2 tassi pannkoogisegu
- 1 muna, pekstud
- 1 tass vett
- 3 supilusikatäit vahtrasiirupit
- Valige lisandeid, nagu šokolaaditükid, kookospähkel, pähklid või puuviljad
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti järgi. Määri 12 tassi muffinivorm rasvaga.
- Segage kõik koostisosad, kuni kuivained on niisutatud.
- Vooderdage iga tass koogikattega.
- Täitke iga muffinitops kaks kolmandikku lunimaseguga.
- Parimad kuumtöötlemata lunnid selliste lisanditega nagu puuvili, šokolaaditükid või kookospähkel.
- Küpseta 350 kraadi juures 25 minutit või kuni torgatud hambaork tuleb puhtana välja.
Küpsetatud munade minipajaroad
Arvate, et teil pole aega hommikusöögiks mune vahustada? Mõtle uuesti – neid minipajaroogasid saab teha juba eelmisel õhtul. Pista need ärgates ahju ja selleks ajaks, kui teie lapsed on söömiseks valmis, on nad valmis. Lisandmoodulite jaoks kasutage peekonit, vorsti, tomateid, juustu või mõnda oma lemmikkinnitust.
Koostisained
- 4 muna
- 1/4 tassi piima
- Soola ja pipart maitse järgi
- Maitse järgi lisandid
Juhised
- Klopi munad ja piim kokku. Kui munades on mõni koostisosa, mis meeldib kõigile lastele, näiteks juust, võite selle lisada ka selle etapi käigus. Vastasel juhul lisate need täiendavad asjad vahetult enne küpsetamist.
- Kasutage veerandtassi mõõtetopsi, et valada munasegu igasse muffinivormi. Kui valmistate need enne tähtaega, võite munad katta ja järgmiseks hommikuks külmkappi panna.
- Eelsoojenda ahi 400 kraadini F. Kui teil on lisamiseks lisaaineid (nt peekon või köögiviljad), lisage need enne küpsetamist.
- Asetage ahju keskmisele restile ja küpsetage, kuni munad tulevad noa sisestamisel puhtaks; umbes 20 minutit.
Ideed lisandmoodulite ja variatsioonide jaoks
Nende minivormiroogade juures on tore see, et saate neid valmistada vastav alt oma pere maitsele. Proovige neid maitsvaid kombinatsioone või olge loominguline oma paaride loomisel:
- Lääne stiil: roheline paprika, sibul ja sink
- Šveitsi seened: Šveitsi juust ja seened
- Hash: soolalihahašš ja kielbasa
- Ameerika: peekon ja cheddari juust
- Lihasõbrad: peekon, vorst ja sink
- Juustusõbrad: parmesan, mozzarella ja jakk
- Itaalia: Asiago, sibul, roheline paprika ja mozzarella juust
Hommikuküpsised
Kui teete neid küpsiseid hommikusöögiks, ei pea te end süüdi tundma, et pakute päeva tähtsaimal toidukorral magustoitu. Need küpsised on mitmekülgsed – neis saab kasutada igasuguseid jahusid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju – neid on ka lihtne valmistada ja kaasas kanda. Säilivad ka hästi. Hoidke neid Ziploci kotis kuni nädal. Haarake teel ukseni paar tükki nendeks hommikuteks, kui jõuate vaevu õigel ajal uksest välja.
Koostisained
- 1 tass vanaaegset kaera
- 1/2 tassi jahu – küpsistele lisatoite andmiseks kasutage mandlit või nisu
- 1/2 tassi kookoshelbeid
- 1/2 tassi hakitud pähkleid teie valikul
- 1/3 tassi kuivatatud puuvilju teie valikul
- 2 supilusikatäit nisuidud
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1 banaan, purustatud
- 1/4 tassi magustamata õunakastet
- 2 spl õli
- 1 spl vahtrasiirupit
- 1 tl vaniljeekstrakti
Juhised
- Eelsoojenda ahi 350 kraadini F.
- Vooderdage küpsiseleht vahapaberiga.
- Sega keskmises kausis kuivained kokku.
- Sega märjad koostisained väikeses kausis kokku.
- Tee kuivainetesse süvend ja vala märjad koostisosad süvendisse.
- Segage puulusikaga, kuni see on niisutatud.
- Vormi supilusikaga küpsiseplaadile küpsised. Asetage üksteisest ühe tolli kaugusele.
- Küpsetage küpsiseid umbes 20-25 minutit või kuni torgatud hambaork tuleb puhtana välja.
Kodused poptordid
Poest saadavad poptordid on ülimugavad ja enamikule lastele meeldivad need. Kuid need on ka täis suhkrut ja muid säilitusaineid, mida te ei soovi, et teie pere sööks. Selle asemel proovige seda omatehtud versiooni, mis pakub vähem kaloreid ja rohkem looduslikke koostisosi. Tehke aeg ette ja hoidke liikvel olles õhukindlas mahutis. Kui te ise kooriku valmistamise fänn ei ole, võite kasutada poest ostetud pirukapõhja.
Kondiitri koostisosad
- 1-1/2 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi täistera nisujahu
- 1 spl suhkrut
- 1 tl soola
- 1 tass soolamata võid, viilutatud
- 1 suur muna
- 2 spl piima
Kondiitritoodete juhised
- Keskmises kausis segage jahu, suhkur ja sool.
- Töötage võis sõrmede, kondiitri-segisti või kahvliga, kuni hernesuurused võitükid on endiselt nähtavad ja segu püsib pigistades koos.
- Klopi eraldi väikeses kausis esimene muna ja piim kokku.
- Sega need tainasse ja sega, kuni kõik kleepub. Sõtku vajadusel korralikult jahusel letil.
- Jaga tainas pooleks ja vormi kumbki pool siledaks ristkülikukujuliseks pätsiks. Sel hetkel võid taigna kohe lahti rullida või mähkida taigna kilesse ja hoida külmikus kuni kaks päeva.
Kokkupanemise juhised
- Rullige mõlemad taignaosad kergelt jahuga kaetud pinnal lahti, kuni need on umbes 1/8 tolli paksused.
- Kasutades jahuga puistatud pitsalõikurit, lõigake tainas nii, et tekiks 9 x 12-tolline ristkülik. Jäta kaunistused kõrvale.
- Nüüd saate hõlpsasti lõigata mõlemad suured ristkülikud üheksaks 3 x 4-tolliseks ristkülikuks.
- Laota ühele ristkülikule napp kaks supilusikatäit täidist (vt ideid allpool). Veenduge, et jätate servade ümber umbes veerand tolli ruumi.
- Niisutage taigna välisserva vähese vee või munavalgega. See aitab ülaosal paremini alla jääda.
- Aseta pop-torti ülaosa täidisele ja sule servad, surudes kahvli ots taignasse. Torka ülaossa väikesed augud.
- Asetage tordid spaatliga pärgamendiga kaetud küpsiseplaadile ja jahutage neid umbes 20 minutiks, samal ajal kui eelsoojendate ahju 350 kraadini F.
- Küpseta röstriküpsetisi, kuni need on pe alt kuldpruunid, umbes 15 minutit.
Ideede täitmine
Nende väikeste vahendite juures on suurepärane asi see, et saate neid täita kõigega, mida soovite. Siin on mõned ideed:
- Üks tükeldatud õun, üks teelusikatäis kaneeli ja üks supilusikatäis pruuni suhkrut
- Nutella ja viilutatud banaan
- Võrdsetes osades pruuni suhkruga kaetud rosinaid, datleid ja kreeka pähkleid
- Jam
- Sega maapähklivõi ja mesi määrde tegemiseks
- Värsked puuviljad, näiteks maasikad, mustikad või virsikud
Ära loobu hommikusöögist
Hommikul on raske maha istuda ja hommikusööki süüa, kuid see on siiski nii oluline. Muutke oma hommikud sujuvamaks, pakkudes toitvaid toite, mis sobivad teie kiire elustiiliga.
