Porgandikook on traditsiooniline kevadine magustoit, mis meenutab lihavõtteid. Kuid võite seda maitsvat kooki serveerida igal ajal, kui mõtlete oma kaunistuste jaoks karbist väljapoole.
Klassikalised porgandikoogi kaunistused
Traditsiooniliste porgandikoogi kaunistustega on igal lõigul väike porgand. Porgandi võib peale määrida võikreemiga või vormida fondandist. Kui kaunistate ümmargust kooki või teete lehtkoogile kergeid lõikejooni, asetage need koogi ümber võrdselt, et saaksite porgandi iga tüki keskele asetada. Ümarate kookide külgedele võib lisakaunistuseks pressida purustatud pekanipähklid.
Fondant Porgandid
Valmista fondant-porgand, vormides oranžist fondandist porgandi. Kasutage nuga, et teha jooned üle porgandi. Vormi rohelisest fondandist lehed.
Võikooreporgandid
Tee lihtsaid porgandeid kasutades väikest ümarat otsa. Alustage slaidi allservast ja liikuge aeglaselt küljel edasi-tagasi, suurendades liikumist, kui liigute viilu ülespoole. Peatage, et jätaksite lehtede jaoks piisav alt ruumi. Pane roheline võikreem tähtotsaga kondiitrikotti. Tõmmake porgandi peale kaks väikest tähte, mis tähistavad lehti.
Orange Swirl Design
Porgand on oranž, seega kasutage seda kaunistustega julgelt ära. Küll altki paksu purukattega külmakook. Ärge siluge ega kraapige seda maha. Selle asemel kasta väike serv apelsini toidugeeli sisse. Kraapige aeglaselt koogi ümber, et luua katkise triibuga kujundus, kuni see näeb hea välja. Vajadusel saate töödelda toidukindla pintsliga. Tehke ring ümber ülaosa, peatudes väikese keerisega keskel. Kunstliku esitluse loomiseks lisage ühele poole kuivatatud puuvilju, šokolaadi ja pähkleid.
Vihmased kaunistused
Nirutav heled alt vedeldatud võikreem näeb välja nagu pritsitud värv ja muudab laua heledamaks. Lisa koogikihtidele paks toorjuustukreem ja jääta ainult tordi pe alt. Seejärel, kasutades heledat toonitud õhukest võikreemi, võta spaatliga või lusikaga ja nirista edasi-tagasi poole koogi peale. Veenduge, et saaksite ka koogi külgedele. Kasutage ühe värvina oranži ja teise värvina teist erksat tooni, näiteks sinist. Kaunistustele lisavad mõned strateegiliselt paigutatud pekanipähklid.
Rustic Rose porgandikook
Lisage koogi kaunistustesse päris porgandid. Pese ja kuivata täisporgandid. Kasutage juurviljakoorijat, et raseerida porganditelt pikad õhukesed ribad. Aseta ettevaatlikult tordi peale roosikujuliselt. See on hea, kui peate roosi välimiste ringide viimistlemiseks kasutama mitut riba, sest see aitab roosil rohkem välja näha nagu tegelikud kroonlehed. Parim on kasutada veidi jäigemat võikreemi või toorjuustukreemi, nii hoiavad ribad koogi sisse surudes kinni.
Rustic Naked Decorating Idee
" Alasti" kook võimaldab kooki läbi glasuuri näha (või selle külgedel puudub jääkülm). Maalähedased maitsed, nagu porgandikoogid, sobivad selle kaunistustrendiga hästi. Katke kook kergelt võikreemi või toorjuustukreemiga, kraapides, et koogikihid oleksid nähtavad. Väike karusmarjast tomat lehtedega ainult täiustab selle koogi maalähedast välimust.
Sügispähkli- ja puuviljasegu
Koogi kaunistamine vastav alt hooajale on armas idee. Kui serveerid sügisel, maitsestage kooki pähklite ja puuviljade seguga. Porgandikoogi peale puistatud šokolaadiga kastetud mandariiniviilud, šokolaadilaastud, purustatud kreeka pähklid, kirsid ja jõhvikad on ideaalne lahendus, kui sul pole aega kooki täielikult kaunistada ja soovid oma sügisese kaunistusega sobitada.
Loov porgandikoogikujundus
Kuigi porgandimaitselise koogi porgandiga kaunistamine on klassikaline hõng, võib alati mõelda kastist välja. Kaunistage tähistatava erilise sündmuse jaoks või kasutage asjade muutmiseks mõnda neist loomingulistest võimalustest.
