Õppimine, milliseid toiduaineid on kõige lihtsam kasvatada, aitab teil planeerida vähese hooldusega köögivilja- ja ürdiaeda. Mõned taimed toodavad toitu isegi siis, kui jätate need hooletusse.
Köögiviljad, mida on koduaias kõige lihtsam kasvatada
Tervisliku toiduvaru säilitamiseks võite kevadel, suvel ja sügisel kasvatada erinevaid köögivilju. Hooajaline söömine on taas populaarsust kogunud ja muudab omakasvatatud köögiviljade istutamise ja koristamise lõbusamaks.
Peet
Juurvili, peet õitseb kevadel ja suve alguses ja sügisel. Tõenäoliselt koristate oma viimase saagi juuni keskel ja hakkate uuesti koristama septembri lõpus või oktoobri alguses. Laagerdumine on olenev alt sordist tavaliselt 55–70 päeva. Istutage järjestikuseid põllukultuure igal nädalal, et tagada kõik soovitud peedid. Koristamisel ärge visake lehti ära, need on maitsvad ja väga toitvad.
Porgand
Porgandit on lihtne kasvatada. Veenduge, et muld oleks piisav alt lahti, et see juurvili saaks vab alt kasvada. Soovite kasvada kevadel ja suve alguses, kuna porgand ei talu suvekuumust eriti hästi. Teie viimane saak on tõenäoliselt juuni keskel. Oktoobri koristamiseks võite oma sügise saagi istutada juuli lõpus. Kontrollige oma seemnepakendis küpsemiskuupäevi ja tehke vastav alt plaan.
kurgid
Kurki saab kasvatada maapinnal viinapuuna, kuid parima tulemuse saavutamiseks proovige kasvatada vertikaalselt. Kurkidele ei meeldi märg muld, nii et kastke regulaarselt, kuid lihts alt selleks, et muld oleks veidi niiske. Koristage iga päev, et kurgid saaksid toota. Kurgitootmine hakkab kasvuperioodi keskel aeglustuma. Saate oma taimedele elu sisse puhuda, puistades taime ümber maapinnale 2–3 supilusikatäit Epsomi soola.
Küüslaugu murulauk
Küüslaugu murulauk (Allium tuberosum) sobib suurepäraselt kõigile, kes soovivad tunda küüslaugu maitset mugavas tükke moodustavas taimes, mis teie aeda ei ületaks. See taim kuulub sibulate perekonda, kuigi sibulat ei saa süüa nagu sibulat. Selle asemel koristate rohtu meenutavad pikad võrsed. Lihts alt lõigake, mida soovite, ja see püsik annab kogu suve ja aastast aastasse. Sellest võib saada üks teie lemmiktaimi.
Rohelised oad
Põõsarohelised oad on kergesti kasvatatav toit. Rohelised oad toodavad tavaliselt suvekuumuses paremini kui oad. Enamik ube lõpetab kasvamise, kui temperatuur jõuab 98 °F või kõrgemale. Niipea, kui temperatuur langeb 90ndate keskpaigani, hakkasid taimed uuesti kasvama/tootma. Kontrollige kindlasti iga päev ube, et saaksite koristada, sest need kasvavad väga kiiresti ja mida rohkem koristate, seda rohkem nad toodavad.
salat
Kui sulle meeldivad salatid, siis on see maiuspala. Seal on igasuguseid lehtsalati sorte, mida on lihtne kasvatada. Saate koristada, lõigates välimised lehed ja jättes taime puutumata. Saate istutada osaliselt varjutatud alale. Istutage kindlasti sorte, mis kuuma suvekuumusega ei kiida. Lihts alt kasta regulaarselt ja võid nautida värskeid salateid iga päev!
Okra
Okra on väga lihts alt kasvatatav toit. Peate need istutama kahe jala kaugusele, et neil oleks palju ruumi laiali laotamiseks. Need on suured taimed ja viljakad tootjad. Istutage salat taimede vahele, nii et okra lehed moodustavad salatitaimedele kaitsva võra. Korjake okra kaunad iga kahe-kolme päeva tagant või sagedamini, et taim saaks toota.
Kartul
Kartul on lihtne kasvatada. Vajalike küngaste loomiseks vajate suurt põldu või aiakohta. Mõned aednikud kasutavad piiratud koguse kartulite kasvatamiseks vanne või tünne, kuid teil on vaja hea õhuvahetusega konteinerit. Suurim kahjurioht on kartulimardikas. Hirved söövad maguskartuli lehti, kuid mitte ühtegi teist sorti, kuna need lehed on hirvedele mürgised.
Rõigas
Rõigas on teine juurvili, mida on lihtne kasvatada. Istutate järjestikku iga kahe nädala tagant, et tagada pidev saak nii kevadel ja suve alguses kui ka sügisel. Sarnaselt porganditega pole suvekuumus redisele kuigi sõbralik.
Spinat
Spinatit on kõige parem kasvatada kevadel ja suve alguses ning uuesti sügisel. Uus-Meremaa spinat on üks sort, mis talub kesksuvist kuumust. Järelistutamine tagab pideva saagi. Uue kasvu soodustamiseks võite koristada üksikuid spinati lehti või lõigata varre mullajoonest umbes kahe tolli kaugusel.
Šveitsi mangold
Šveitsi mangold õitseb täielikult või osaliselt päikesevalguses. Põhjas istutate sügisel või suve alguses, et saada sügisene saak. Lõunapoolsed aednikud saavad mangoldi kasvatada varasügisest hiliskevadeni. Saate koristada kogu taime või eelistatavam viis on koristada välimised lehed, mis võimaldab taimel tootmist jätkata.
Tomatid
Tomateid on lihtne kasvatada. Soovite veenduda, et teil oleks tomatite siirdamiseks toitaineterikas muld. Kui esimesed viljad on küpsenud, võite parimate tulemuste saavutamiseks iga kolme nädala järel riietuda, kasutades tomatispetsiifilist väetist. Suurim kahjurioht on sarveuss. Kontrollige sarveusside eemaldamisega, olge ettevaatlik, et mitte puudutada torkavat sarve.
Suvikõrvits ja suvikõrvits
Suvikõrvits ja suvikõrvits on väga lihts alt kasvatatavad toidud. Soovite saagikoristusega sammu pidada, kontrollides iga päev kõrvitsat. Suurim oht on kõrvits ja haisuputikad. Saate aru, kas teil on nakatumine, kui suured lehed hakkavad langema. Ekstreemne suvekuumus võib põhjustada ka lehtede longu.
Kõige lihtsam kasvatada Vahemere ürte
Enamik Vahemere maitsetaimi kasvab praktiliselt muretult. Kuna need veetleva maitsega ürdid on põuakindlad, ei pea neid hellitama. Nad õitsevad isegi kõige väiksema hooldusega. Kulinaarseks kasutamiseks saate kõiki neid ürte oma kodus kasvatada. Ühelegi neist ei meeldi märjad jalad, nii et kastke iga 2-4 nädala tagant.
rosmariin
Rosmariini (Salvia rosmarinus) on väga lihtne kasvatada, kui see on juurdunud ja teie aias end sisse seadnud. Võimalik, et peate seda rohkem hoolt kandma, kuni see on kindl alt kinnitatud. Pärast seda, kui see on õnnelikult sisse elanud, talub ta hooletusse jätmist ja harva kastmist. Rosmariini saate istutada porgandi, ubade ja kapsa kaaslaseks. Salvei parema kasvu toetamiseks võite istutada koos salvei.
Pune
Kreeka pune (Origanum vulgare) on kõige populaarsem sort. Oregano on viljakas ja seda on lihtne kasvatada. Soovite seda hoida suletud alal, vastasel juhul ajab see teie ürdiaia kiiresti üle. Peaksite seda regulaarselt kärpima.
Tüümian
Tüümiani (Thymus vulgaris) kasutatakse sageli toiduvalmistamisel koos salvei ja rosmariiniga. Nagu pune, on see viljak alt kasvav ürt. Istutage koos teiste Vahemere maitsetaimedega.
Sage
Salvia (Salvia officinalis) on terav aromaatne ja kulinaarne ürt. Aeda rajatakse kiiresti. Korjake lehti regulaarselt, et stimuleerida kasvu.
basiilik
Basiilikut (Ocimum basilicum) on lihtne kasvatada. Magus basiilik pakub suurepärast aromaatset ja kulinaarset valikut. See nõuab rohkem vett kui rosmariin, kuid vajab vähe hooldust. Istutage tomatite kaaslaseks, et anda tomatile parem maitse ja hoida eemal kahjurid nagu tomatisarveussid, valged kärbsed ja sääsed.
Petersell
Petersell (Petroselinum crispum) on populaarne köögivalik. Kõige sagedamini istutatakse itaalia (lamedate lehtedega) peterselli, kuigi kaunistuseks kasutatakse sageli lokkis peterselli. Suurim kahjurioht on peterselli uss, mis on tegelikult ida-must-pääsusaba-liblika rööviku staadium. Peterselliussid võivad petersellitaimelt kõik lehed mõne tunniga eemaldada.
Lihtne kasvatada puuvilju
Meyeri sidrunipuud on lihtne kasvatada. Bioloogiliselt on marjad loetletud puuviljadena ja neist on kõige lihtsam kasvatada maasikat, murakat ja vaarikat.
Meyeri sidrunipuu
Meyeri sidrunipuud võivad kasvada kuni 10' kõrguseks, kui need istutatakse teie õue päikesepaistelisse kohta, ja ulatuvad kuni 12'ni. Kui aga otsite terrassiviljapuud, on Meyeri sidrunipuu ideaalne valik, kuna konteiner/pott pärsib puude kasvu, hoides selle hallatava suurusega. Saate puu talvekuudeks oma koju kaasa võtta. Olenev alt ostetud puu suurusest/vanusest võib esimesel hooajal vilju saada. Pookealustel kulub vilja saamiseks 2 aastat. Väetage igakuiselt kasvuperioodil, kui ilmuvad esimesed viljad. Sidrunipuu õitseb ja viljub kuni sügiseni, kui te väetamise lõpetate.
Maasikad
Maasikaid on väga lihtne kasvatada. Teil on vaja hästi kuivendatud pinnast. Need on istutatud künkaridadesse, et marjad saaksid allapoole liikuda. Nälkjad on suurim kahjur, kuid neid saab kergesti tõrjuda. Valage lihts alt õlu madalasse purgikaanesse või tassi ja seadke taimede lähedale maapind. See on kõik, mida vajate, et nälkjaid maasikaid söömast ära hoida. Maasikaid tuleks väetada alles pärast saagikoristusperioodi, mitte kunagi kevadel. Te ei taha, et teie maasikad esimesel aastal annaksid, nii et näpistage kõik õitsengud. See tagab iga hooaja tagantjärele korraliku saagi.
Vaarikad ja murakad
Teada, et põldmarjad, vaarikad ja murakad annavad teist aastat, välja arvatud juhul, kui ostate üheaastaseid taimi. Marjad kasvavad roogadel, nii et te lõikate vanad kepid igal aastal pärast nende tootmist. Sel aastal ilmunud uued kepid toodavad siis järgmisel aastal marju. Kasvuperioodil toidate oma taimi iga 2 nädala järel, kuid see peaks katkema suve keskel juuni lõpus. Parimate tulemuste saamiseks peaksite järgima väetise tootja juhiseid. Jahukaste on nende marjade suurim oht ja selle põhjuseks on liiga niiske/niiske keskkond. Sae- ja puuviljauss on kõige hullemad kahjurid. Kui neid ei ravita, lehed närbuvad ja teil on vähe marju.
Oma aia planeerimine kõige hõlpsamini kasvatatavate toiduainete ümber
Kui olete aru saanud, milliseid toiduaineid on kõige lihtsam kasvatada, saate oma aeda planeerida. Parimate tulemuste saamiseks võiksite luua aiaplaani koos istutuskuupäevadega.
