Ingver on rikkalikult maitsestatud koostisosa, mis võib lisada igale roale või joogile veidi vürtsi. Ehkki võib tunduda ebaharilik, et seda oma meelepäraste alkohoolsete jookidega siduda, tõestab see ingverikokteilide nimekiri, et sellel vürtsil pole kohta ainult köögis, vaid ka baari taga.
Klassikalised ingverikokteilid
Siin on mõned klassikaliste kokteilide retseptid, mis kas juba sisaldavad ingverit või mida on selleks muudetud. Pange tähele, et paljud neist kokteilidest nõuavad maitsestatud siirupite valmistamist, mis on uskumatult lihtne viis nii raiskamise vähendamiseks kui ka koostisosa maitse tugevdamiseks. Nii et olenemata sellest, kas sõidate või surete Moskva muula pärast või ei jõua ära oodata, et saaksite katsetada vanamoodsa ingveriga, need on teile ideaalsed kokteilid.
Ginger Martini
Lihtne iga mixoloogi repertuaari põhitoode, ingveri martini on vürtsikam versioon algselt magusast kokteilist. Teeb ühe kokteili.
Koostisained
- 1 unts sidrunimahla
- 1 unts ingverisiirupit
- 2 untsi viina
- ½ untsi kuiva vermutit
- Jää
- Marineeritud ingver ja kaunistuseks peenike laimiratas
Juhised
- Jahutage martiniklaasi.
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, siirup, viin ja vermut.
- Lisage jää ja loksutage jahtuma.
- Kurna jahutatud martiniklaasi ning kaunista ingveri ja laimiga.
Ginger Vanamoodne
Ainult mõne ingveri viilu lisamine vanaaegsele retseptile võib tõesti anda joogile sügavama ja jõulisema maitse.
Koostisained
- 1 klementiini apelsinilõik, kooritud
- 1 suhkrukuubik
- 2 viilu kooritud ingverit
- 2 tilka kokteilimõru
- 2 brändikirssi, jagatud
- 2 untsi vürtsitatud rummi
- Jää
- Vett, ingveriõlu või ingveriõlu
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Kiviklaasi segage apelsin, suhkrukuubik, ingver, mõru ja üks kirss.
- Lisage vürtsidega rumm ja jää. Segage. Lisage peale tilk vett, ingveriõlut või ingveriõlut.
- Kaunista ülejäänud brändikirsi ja apelsinikoorega.
Ginger Rogers
Kuulsa näitlejanna järgi nime saanud San Francisco kokteil on džinni, sidrunimahla, ingveriõlu ja piparmündi seguga kerge ja värskendav.
Koostisained
- 8-10 piparmündilehte pluss 1 oksake kaunistuseks
- ¾ untsi ingverisiirupit
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 1½ untsi kuiva džinni
- Jää
- Ginger ale
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Kiviklaasi segage piparmündilehed ja ingverisiirup.
- Lisage sidrunimahl, džinn ja jää. Sega.
- Vala peale ingveriõlu ja sega.
- Kaunista piparmündioksa ja laimiviiluga.
Moskva muula
Millenniaalide suur lemmik, Moskva muul on sama värskendav kui purk külma ingveriõlut, kuid selle löögi mõju püsib kaua pärast joomise lõpetamist. Joogi tervislikuma versiooni saamiseks võite selle isegi asendada madala süsivesikusisaldusega karastusjookide või õllega.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi ingverisiirupit
- 1½ untsi viina
- Jää
- Ingveriõlu
- Laimiviilu ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage laimimahl, ingverisiirup ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- kurna jääga täidetud muulatopsi.
- Katta peale ingveriõlut ning kaunistada laimiviilu ja piparmündioksaga.
Vodka Ginger
Väga sarnane teistele maitsestatud viinakokteilidele, on ingver viin lihtne hapukas jook, mis ühendab endas klubisoodat, ingverisiirupit, laimimahla ja viina.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi ingverisiirupit
- 1½ untsi viina
- Jää
- Klubisooda
- Laimi viil ja kaunistuseks suhkrustatud ingver
Juhised
- Kokteilišeikeris segage siirup, laimimahl ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- Surutage jääga täidetud kiviklaasi.
- Pea peale tilk soodat ning kaunista laimiviilu ja ingveriga
Ainulaadsed viisid ingveri lisamiseks
Kuigi mõned neist ingverikokteilidest loodi hiljuti ja teised on olnud kasutusel aastakümneid, on üks asi kindel – need joogid on kõik ülimaitsvad.
Udusarv
Mitte segi ajada sajandi keskpaiga koomiksilinnuga, udusarvel on tagametsa võlu ja see on ideaalne jook, mida oma aeda hooldades rüübata.
Koostisained
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 2 untsi Old Tom džinni
- Jää
- Ingveriõlu
- 1 laimiratas kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris kombineeri džinn ja laimimahl. Lisa jää ja loksuta jahtuma.
- Valage jääga täidetud Collinsi klaasi. Tõsta peale ingveriõlut ja kaunista laimirattaga.
ingveri-rosmariini kokteil
Tõelise aromaatse elamuse saamiseks võite kasutada seda ingveri-rosmariini kokteili, mis võtab rosmariini, sidruni ja ingveri tugevad maitsed ning ühendab selle burbooni ja ingveriõlle vürtsikamate maitsetega.
Koostisained
- unts värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi rosmariini-ingveri siirupit
- 1½ untsi burboni
- Ingveriõlu
- Jää
- Sidruniviil ja rosmariinioksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage sidrunimahl, rosmariini-ingverisiirup ja burboon. Lisa jää ja loksuta, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jääga täidetud Collinsi klaasi.
- Katke ingveriõlut ja kaunista rosmariinioksaga.
Napoleoni kaotus
See keerulisem retsept keskendub kindl alt magusa ja hapu vahel, tasakaalustades mezcali, tequila ja sidrunimahla agaavi ja ingveriga.
Koostisained
- ¾ untsi ingverisiirupit või agaavi ingverisiirupit
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 1½ untsi añejo tequila
- Jää
- ½ untsi mezcal
- Rosmariinioksa ja sidruniviilu kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage siirup, sidrunimahl ja tekiila. Lisa jää ja loksuta jahtuma.
- Kurna kiviklaasi ja kata peale mezcal.
- Kaunista rosmariinioksa ja sidruniviiluga.
Penitsilliin
Kuigi see penitsilliin ei ravi teie kurgupõletikku, lööb see teie keelel tantsima erinevate skottide, sidrunimahla, mee ja ingveri maitsega.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi mee-ingveri siirupit
- 2 untsi segatud šoti
- ¼ untsi segamata šoti
- Jää
- Suhkrustatud ingver kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage sidrunimahl, mee-ingveri siirup ja segatud scotch. Lisa jää ja raputa umbes kakskümmend sekundit.
- Kurna kiviklaasi, mis on täidetud jääga ja kalla peale segamata šotiga.
- Kaunista tükikese suhkrustatud ingveriga.
Perfect Storm
Ingverikokteil, mis tekitab troopika hõngu. Ideaalne torm ühendab vürtsitatud rummi mõru, laimimahla ja ingveriõluga rannas rüübatava kokteili jaoks.
Koostisained
- ½ untsi laimimahla
- 2 tilka kokteilimõru
- 2 untsi vürtsitatud rummi
- Ingveriõlu
- Jää
- 1 laimiviil, kaunistuseks
Juhised
- Valage Collinsi klaasi laimimahl, bitter ja rumm. Lisa jää.
- Katke jooki õrn alt segades ingveriõlut.
- Asetage äärele laimiviil, mida kaunistada ja nautida.
Pom Pomme
Pom pomme on sügis klaasis oma granaatõunamahla, õunabrändi, õunasiidri ja ingverilikööriga. Võttes sügiseste maitseprofiilide parimad omadused ja kombineerides selle üheks joogiks, sobib see kokteil suurepäraselt sügishooaja kaneeliharjade ja paljaste puudega.
Koostisained
- ½ untsi granaatõunamahla
- ½ untsi ingverilikööri
- 2 untsi õunabrändit
- Õunasiider
- Jää
- Granaatõunaarillid, piparmündioksad ja kaunistuseks laimiviilud.
Juhised
- Kokteilišeikeris segage granaatõunamahl, ingveriliköör ja õunabrändi. Lisa jää ja loksuta, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jääga täidetud kolli klaasi.
- Top õunasiidriga.
- Kaunista granaatõunaarilli, laimiviilu ja piparmündioksaga.
Ingveri kokteil igaks hooajaks
Kuigi ingver võib olla kuumutatud koostisaine, saab selle konkreetset vürtsi nautida igal ajal aastas, olenemata sellest, kas teie piirkonnas on palav või külm. Niisiis, on aeg võtta üks neist maitsvatest ingveriretseptidest ja proovida.
