White Russians on kreemjas rikkalik kokteil, mille kohvimaitsed kumavad läbi ning segunevad viina ja kohvilikööriga. Kuid Bailey valge vene tõstab selle klassikalise kokteili uuele tasemele. Kui olete maiuspalaks valmis, segage seda kreemjat naudingut.
Koostisained
- 2 untsi viina
- 1 unts kohviliköör
- 1 unts Bailey's Irish Cream
- Jää
Juhised
- Lisage kiviklaasi jää, viin ja kohviliköör.
- Täiendage Bailey's Irish Creamiga.
Variatsioonid ja asendused
Valget vene keelt saab hõlpsasti muuta, et see sobiks kõige paremini erinevate maitseprofiilidega, kaotamata seejuures oma algseid juuri.
- Maitsestatud viin, karamell, vanilje või vahukoor võib luua uue pöörde.
- Kaaluge võrdsetes osades, pool untsi, viina rummi või burboniga.
- Lisage veerand kuni pool untsi maitsestatud likööri või siirupit, näiteks mandlit, sarapuupähkleid, šokolaadi, vaarikat, kaneeli või mõnda muud maitseainet, mida kohvile lisada.
- Kasutage maitsestatud Bailey'si; maasikad ja koor, punane samet ja espressokreem sobivad hästi kokku.
- Mõni tilk mõru – aromaatne, šokolaadine, suitsutatud – kõik lisab maitset ilma täiendava magususeta.
- Jahutatud kohv või espresso lisab kohvile tugevama maitse.
Garneeringud
Tüüpiline valgevenelane ei sisalda garneeringut, kuid see ei tähenda, et te ei võiks seda niikuinii riidesse panna.
- Lisage apelsinikoor kerge tsitruse maitse saamiseks.
- Kaunista kolme terve kohvioaga.
- Pea peale vahukoort, võib-olla puista peale ka jahvatatud kaneeli või muskaatpähklit.
- Kasutage värskeid terveid marju, mis täiendavad kõiki lisatud maitseid – või lihts alt sellepärast!
- Keerake väike kogus šokolaadisiirupit klaasi sees, et saada dekadentlik ja rikkalikum maitse.
- Lisage ülaosale väike keeris karamelli.
About the Bailey's White Russian
Vaatamata oma nimele ei ole klassikalisel valgel vene keelel vene juured teada, kuid paljud viitavad selle nime juureks viinapõhjale. See on mustale venelasele koore lisamise tulemus, lihts alt viina ja Kahlúa segu. Kuid keegi ei tea, milline kokteil oli esimene. Klassikaline valge vene keel ilmus esmakordselt trükituna 1960. aastatel ja püsis konstantsena läbi aastakümnete, kusjuures retseptid muutusid ja hakkasid sisaldama Bailey's Irish Creamit. Selle populaarsus aga langes iga aasta möödudes aeglaselt.
Kokteil läbis 1990. aastate lõpus tänu popkultuurile jõuds alt taastumise. Se alt sai sellest taas staar. Sellest ajast alates on see jätkuv alt moes ja moest välja läinud, kuid kuna maailmas on nii palju maitseid Iiri koorest ja kohvist, siis on kaaluda lõputult palju kombinatsioone.
Bailey ja valgevenelased
Võib-olla peate valget venelast esialgu iganenud joogiks, kuid mõne lonksu pärast müüte maha, miks see on suutnud nii kaua aktuaalsena püsida. Nii paljude maitsevõimaluste tõttu pole ime, et Bailey valge vene on ülim.
Kas te ei saa Baileysid piisav alt? Kes saaks sind süüdistada! Proovige neid magusaid Baileysi shottide retsepte.
