Koostisained
- Laimi viil ja sool veljele
- 1½ untsi hõbedast tekiilat
- 1 unts värskelt pressitud apelsinimahla
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi agaavi
- Jää
- Laimiviil kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi äärt lubjakiiluga.
- Kui sool on alustassil, kasta pool või kogu klaasi äär soola sisse, et katta.
- Lisa kokteilišeikeris jää, tekiila, apelsinimahl, laimimahl, apelsiniliköör ja agaav.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista laimiviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Texase margarita toetub oma eripärase maitse saamiseks apelsinimahlale, kuid saate siiski teha mõned näpunäited.
- Hõbedase tequila asemel proovige añejot või mezcalit. Añejo muudab margarita pehmemaks ja mezcal annab sellele suitsuse tunde.
- Lisage juurde kuni pool untsi apelsinimahla.
- Lisage hapuka margarita jaoks laimimahla kogust.
- Agaavi asemel võib kasutada lihtsat siirupit või mett, kui seda käepärast pole.
Garneeringud
Laimiviil ja soolaäär on üsna tavalised margarita garneeringud. Siiski saate oma Texase margarita paremaks kohandamiseks kasutada suhkru- või tadžin-velge. Teine võimalus on kasutada oma margarita jaoks oranži ratast või linti. Samuti kaaluge mõne kooskasutamist, näiteks laimipaela või oranži rattaga viilu.
Texase Margarita kohta
Apelsinimahl eristab Texase margaritat klassikalisest margaritast. Erinev alt traditsioonilisest margaritast, mis ei vaja värskelt pressitud apelsinimahla, toetub Texase margarita mahlase ja tsitruselise maitse saamiseks apelsinimahlale. Siiski pidage meeles, et kui ületate pooleteise untsi apelsinimahla, muutub see apelsinimargaritaks. Seda silmas pidades ei anna apelsiniga tequila teile Texase margaritat, seega kasutage värskelt pressitud apelsinimahla.
Ei ole selget vastust selle kohta, millal Texase margaritad esimest korda ilmuma hakkasid või kes üldse esimese tegi. Võib juhtuda, et seda on lihtsam teha suurtes partiides apelsinimahlaga või väita, et see kvalifitseerub nüüd brunchi joogiks. Olenemata põhjusest, see on värskendav keerutus klassikale, kaotamata margarita maitset.
Margarita, kes raputab pulka
Texase margarita on kaunilt tasakaalustatud tequila hapukas, mis ei vaja täiustamist, kuid see ei tähenda, et seda ei saaks keerata ja keerata, et see sobiks ideaalselt igaks juhuks. Olenemata sellest, kas teil on käepärast apelsinimahla või vajate täiendavat C-vitamiini, on Texase margarita suurepärane margaritariff, mida proovida.
