Kvaliteetse joogi rüüpamine ei nõua väljamõeldud sündmust ega tähistamist, kuigi see lisab elegantsi. Enamikul tipptasemel jookidest on klassikaline ja rafineeritud välimus ning enamik neist on kokteilid, mis on nii ajatud kui ka elegantsed. Kuna valida on nii paljude kokteilide vahel, kaaluge oma reisil mõnda neist luksusliku joogi saamiseks.
Klassikalised kõrgetasemelised joogid Martini armastajatele
Kas on midagi, mis tundub uhkem kui martiniklaasist rüüpamine? Need martini-stiilis joogid imbuvad serveerimisnõu tõttu (ja seetõttu, et need on maitsvad).
Martini
Vähesed kokteilid sosistavad nii pingevab alt klassi ja luksust nagu karge martini. Välimuse tõeliselt paremaks muutmiseks võite kasutada sinihallitusjuustutäidisega oliive.
Koostisained
- 2½ untsi džinni või viina
- 1 unts kuiva vermut
- Jää
- Kolm oliivi kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista oliividega.
Vesper
James Bondi kuulsaks tehtud martini jaoks on vaja kahte erinevat kanget kanget kanget, mis sarnaselt martini vanemale vennale näitab, kui kõrgetasemeline see jook on.
Koostisained
- 2½ untsi džinni
- 1 unts viina
- ½ untsi Lillet blanc
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, viin ja Lillet blanc.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Külgkorv
Konjak on üsna kõrgetasemeline alkohol ja külgkorv rõhutab ainult seda, kui kõrgetasemeline alkohol see võib olla.
Koostisained
- Sidruniviilu ja suhkur äärele
- 1¾ untsi konjakit
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Sidrunikoor kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõru martiniklaasi või kupee äärt sidruniviiluga.
- Suhkruga alustassil kastke katmiseks kas pool või kogu klaasi äär suhkrusse.
- Lisa kokteilišeikeris jää, konjak, apelsiniliköör ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista sidrunikoorega.
Manhattan
Viski sõidab liftiga kiviklaasist martiniklaasi, kuid on jätkuv alt selle ajatu ja kõrgetasemelise joogi staar.
Koostisained
- 2 untsi viskit
- 1 unts magusat vermutit
- 3 tilka aromaatset kibedat
- Jää
- Kokteilikirss kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, viski, magus vermut ja mõru.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilikirsiga.
Martinez
Esmapilgul võiks arvata, et see šikk kokteil kasutab burbooni, kuid džinn on staar.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 1½ untsi magusat vermutit
- ¼ untsi maraschino likööri
- 2-3 kriipsu aromaatset mõrkjat
- Jää
- Oranž keerd kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, magus vermut, maraschino liköör ja aromaatne mõru.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunistage oranži keerdusega.
Toronto
Koha järgi nime saanud jook annab samasuguse kosmopoliitse tunde kui see elav ja jõukas linn ning Toronto ei erine sellest.
Koostisained
- 2 untsi viskit, eelistatav alt Kanada viski
- ½ untsi Fernet
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- 2 tilka aromaatset kibedat
- Jää
- Oranž keerd kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, vispeldage (e)y, Fernet, lihtsiirup ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunistage oranži keerdusega.
Prantsuse Martini
Kui koostisosaks on crème de cassis, staariks on mustsõstramarjad, kes võiks vaadata ülev alt Prantsuse martinile?
Koostisained
- 2 untsi viina
- 1½ untsi värsket ananassimahla
- ½ untsi crème de cassis
- Jää
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, viin, ananassimahl ja crème de cassis.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
Laiba taaselustamine nr 2
Paljud on seda kokteili armastanud juba enne keelustamist, džässi, sära ja seltskonnategelaste ajastut. Ja kas see pole mitte parimal moel uhke?
Koostisained
- Absint, loputamiseks
- ¾ untsi džinni
- ¾ untsi Lillet blanc
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, Lillet blanc, apelsiniliköör ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
Viimane sõna
Džinn on kvaliteetne koostisosa, mida on sajandeid peenelt viimistletud. Viimane sõna pole erand ja nagu ül altoodud partner, on ka see selle kuldse ajastu toode.
Koostisained
- ¾ untsi džinni
- ¾ untsi green chartreuse
- ¾ untsi maraschino likööri
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Kokteilikirss kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, roheline chartreuse, maraschino liköör ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilikirsiga.
Kaheksas palat
See kokteil pärineb Bostonist, kus on käänulised telliskivimajade tänavad, kullaga kaetud riigihoone ja värsked mereannid, kust avaneb vaade ookeanile. Te ei saa luua uhkemat tunnet.
Koostisained
- 2 untsi rukkiviskit
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi värskelt pressitud apelsinimahla
- ¼ untsi grenadiini
- Jää
- Apelsiniviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rukkiviski, sidrunimahl, apelsinimahl ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista apelsiniviiluga.
Lõvisaba
Veel üks keeluaegne kokteil. See jook tugineb pimentide dram'ile, vürtsitatud liköörile ja burboonile, et anda mitte ainult vapustav välimus, vaid ka meeldejääv maitse.
Koostisained
- 2 untsi bourboni
- ¾ untsi piparpipart
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- 2-3 kriipsu aromaatset mõrkjat
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, burbon, piment, laimimahl, lihtne siirup ja bitter.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Räpane Martini
Nagu teisedki martinistiilid, on ka räpane martini kõrgetasemeline ja soolasema maitsega.
Koostisained
- 2 untsi džinni või viina
- ¾ untsi oliivisoolvesi
- Jää
- Oliiv kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn ja oliivisoolvesi.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista oliiviga.
Klassilised kokteilid väljamõeldud nimedega
Mõnikord on nimi kõik! Ja need kaunite nimedega kokteilid väärivad kõrgetasemelise tiitlit, sest mitte ainult ei maitse suus, vaid pakuvad ka rõõmu, kuna nende nimed veerevad keelelt maha.
Boulevardier
Boulevardier on klassikalise Negroni burbooniriff, kuid selle esitus peegeldab nii täpselt vanamoodsat, et see näeb loomulikult stiilne välja.
Koostisained
- 1½ untsi burboni
- 1 unts Campari
- 1 unts magusat vermutit
- Jää
- Oranž ratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, bourbon, Campari ja magus vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää või kuningkuubiku kohal.
- Oranži rattaga kaunistus.
Sazerac
Sazerac on jook, mis on ka armastuse töö, kuna see hõlmab kahte erinevat klaasi ja absindi loputamist. Mis võiks olla luksuslikum kui see?
Koostisained
- Absint, loputamiseks
- 2 untsi konjakit
- ½ untsi rukist
- ½ untsi lihtsat siirupit
- 3-4 kriipsu Peychaud's bitters
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kiviklaasi.
- Jahutatud kiviklaasi lisage absint, keerates seda klaasi sisemuse katmiseks. Visake üleliigne ära.
- Sekandis segage klaasi, lisage jää, konjak, viski, bitter ja lihtne siirup.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista sidrunipaelaga.
Vieux Carré
See viski ja konjaki kokteil nõuab ka Bénédictine'i, konjakipõhist ürdilikööri, millel on lilleliste nootide, küpsetusvürtside ja apelsinikoorte vahel peen mee maitse.
Koostisained
- ¾ untsi rukkiviski
- ¾ untsi konjakit
- ¾ untsi magusat vermutit
- ¼ untsi Bénédictine
- 3-4 kriipsu Peychaud's bitters
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, rukkiviski, konjak, magus vermut, benediktiin ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Pegu Club
See luksuslik kokteil on magaja, vaikselt otse radari all, populaarne teadjamate ja nende jaoks, kes selle avastavad.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi oranž curaçao
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 2 kriipsu apelsini mõrkjat
- 1 tilk aromaatset kibedat
- Jää
- Oranž ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, apelsini curaçao, laimimahl, apelsinimõru ja aromaatne bitter.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Oranži rattaga kaunistus.
Pisco Sour
Õigesti valmistatud munavalgejoogid on maitsev kokteil, mida serveeritakse tavaliselt kupee kujul, mis on tipptasemel võrdkuju.
Koostisained
- 2 untsi pisco
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- 1 munavalge
- Jää
- Mõru ja dehüdreeritud lubjaratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris pisco, laimimahl, lihtsiirup ja munavalge.
- Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
- Lisa shakerisse jää.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunistage dehüdreeritud lubjaratta ja mitme tilga mõrkjaga, lohistades kujunduse loomiseks noki läbi.
Ramos Gin Fizz
Selle kokteili loksutamiseks võib kuluda kuni 10 minutit, nii et kuigi see ei pruugi välja näha toretsev, paistab see kokteil asjatundjate hulgas silma.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- ½ untsi rasket koort
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1 munavalge
- 4-5 tilka apelsinivett
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris džinn, koor, lihtsiirup, sidrunimahl, laimimahl, munavalge ja apelsinivesi.
- Raputage tugev alt umbes üks minut.
- Lisage jääd.
- Jahutamiseks loksutage tugev alt.
- Kurna ilma jääta highballi klaasi.
- Aeglaselt lisage soodaga.
Stiilsete assotsiatsioonidega joogid
Olgu selleks telesaade, stiilne koht või armastatud autor, mõned joogid on oma uhkete assotsiatsioonide tõttu kõrgetasemelised.
Vanamoodne
Õigel viisil valmistatud ja kaunistades õhkab vanamoodsast klassi ja luksust; lihts alt mõelge kõigile neile stseenidele filmis Mad Men.
Koostisained
- 2 untsi bourboni
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 3 kriipsu apelsini mõrkjat
- 5 tilka aromaatset mõrkjat
- Jää
- Kaks apelsinikoort kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, burbon, lihtsiirup, apelsinimõru ja aromaatne mõru.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää või kuningkuubiku kohal.
- Tõsta üks apelsinikoor joogile, keerates koort sõrmede vahel, seejärel jookse koorest väljapoole mööda serva.
- Kaunista teise apelsinikoorega.
Hemingway Daiquiri
Kuigi Hemingway on tuntud oma aja poolest Floridas ja Key Westis, on see nimekaim daiquiri sama elegantne kui kõrgetasemeline kui teine koht, mida ta nimetas koduks: Pariis.
Koostisained
- 2 untsi hõberummi
- ¾ untsi värskelt pressitud greibimahla
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi maraschino likööri
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rumm, greibimahl, laimimahl ja maraschino liköör.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Kvaliteetsed kokteilid kvaliteetsete koostisosadega
Šampanja, bitter ja muud kvaliteetsed koostisosad muudavad need stiilsed kokteilid eriliseks.
Prantsuse 75
Kokteil, milles on kasutatud vahuveini? Muidugi, see on kõrgetasemeline! See on sädelev, mullitav ja maitsev.
Koostisained
- 1½ untsi džinni
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Šampanja tipuks
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Chill a Champagne flööt.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna jahutatud flöödiks.
- Täitke šampanjaga.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Šampanjakokteil
Võib olla raske uskuda, et kokteil oleks nii hinge peal, et seda šampanjakokteiliks kutsuda, kuid see ei vaja tutvustamist.
Koostisained
- 1 suhkrukuubik
- 2-3 kriipsu aromaatset mõrkjat
- 1 unts konjakit
- Šampanja tipuks
- Sidrunriba kaunistuseks
Juhised
- Chill a Champagne flööt.
- Jahutatud flöödis lisage suhkrukuubik ja bitter.
- Lisa konjak.
- Täitke šampanjaga.
- Kaunista sidrunipaelaga.
Trinidad Sour
Erinev alt paljudest teistest kokteilidest seab Trinidad Sour joogis esikohale kallid mõrud.
Koostisained
- 1½ untsi Angostura aromaatsed kibedad
- 1 unts orgeat
- ½ untsi rukkiviski
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
Juhised
- Jahutage Nicki ja Nora klaasi.
- Kokteilišeikeris lisage jää, bitter, orgeat, rukkiviski ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
Air Mail
Šampanjat ei näe kõrgpallis sageli, kuid see kokteil pakub mee nootidega kõrgetasemelist kogemust.
Koostisained
- 1½ untsi kulla rummi
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi mesisiirup
- Jää
- Šampanja tipuks
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, kuldrumm, laimimahl ja mee siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna highball-klaasi värske jää kohal.
- Täitke šampanjaga.
- Kaunista laimiviiluga.
Deluxe koostisosad Ritzy jookide jaoks
Kvaliteetseid jooke valmistades või neid baaris tellides saate valida parimad koostisosad, kuigi need võivad olla varustatud hinnasildiga. Mõelge mõnele neist oma koostisosade jaoks. Champagne'i kasutamisel on Moët & Chandon, Veuve Clicquot ja Laurent-Perrier suurepärased kohad alustamiseks. Viina jaoks on Grey Goose ja Belvedere mõlemad suurepärased võimalused. Kui kasutate viskit, pidage meeles, et profiilid on nimeti erinevad ja eelistus on väga isiklik. Mõned head nimed on aga Jefferson, Woodford, Blanton ja George T. Stagg. Nagu viski, võib rumm bränditi erineda, kuid kaaluge Mount Gay, Kirk ja Sweeney või Goslingsi.
Kvaliteetsed joogid moekateks sündmusteks
Ükskõik, kas soovite oma kohtingule muljet avaldada, perele ja sõpradele rõõmustada või nautida kõrgetasemelist elu, leiate nautimiseks mitmeid kvaliteetseid jooke. Eelarvet silmas pidades või ilma, saate peagi stiilse joogi käepärast võtta.
