Külmade temperatuuride ja talve pimedate päevade täielik tunnetamine ei võta kaua aega, kuid täiusliku talvesupiga saate blah'i peletada. Viska üks neist aeglasesse pliiti või pliidile ja naudi kausis mõnusat mõnusat maitset. Need talvesuppide retseptid soojendavad teid ja annavad energiat, et minna lastega välja kelgutama (või lihts alt kõnniteel kühveldada). Talv on supihooaeg ja need on vaid mõned viisid, kuidas saate seda täielikult nautida.
Südamlik taimetoitlane läätsesupp
Tõestades, et taimetoidusupid võivad olla ülimaitsvad ja maitsvad, on see talvesupi retsept umbes nii lihtne ja käed-jalarohke, kui üldse olla saab. Valmistamiseks kulub umbes tund ja serveeritakse kuus.
Koostisained
- 2 tassi läätsi (loputatud)
- 8 tassi köögiviljapuljongit
- 1 sibul, hakitud
- 3-4 porgandit, müntideks lõigatud
- 3-4 kartulit, lõigatud ühetollisteks kuubikuteks
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 loorberilehte
- 1 tl soola, soovi korral rohkem
Juhised
- Kombineerige kõik suurde aktsiapotti.
- Küpseta keskmisel-madalal kuumusel umbes 45 minutit.
- Eemaldage tulelt, kui läätsed hakkavad lõhenema.
- Maitsva lihavaba toidu saamiseks serveeri koos maisileivaga.
Ülilihtne köögiviljasupp
Köögiviljad maitsevad talvel kuidagi veelgi paremini, eriti kui kombineerida neid rahvahulka meeldivaks supiks. Selle talvise köögiviljasupi retsepti puhul on suurepärane see, et see ühendab köögivilju, mida supis alati ei näe – mõelge loomingulistele valikutele, nagu rooskapsas, romanesco ja kirvel. See on imeline maiuspala, kui su aed on veel lume alla mattunud.
Laetud ahjukartulisupp
Teate seda tunnet, kui võtate esimese tüki ahjukartulist, mis on täis kõiki oma lemmikkatteid? Põhimõtteliselt on see mugavuse ja tähistamise kombinatsioon ning saate selle kombinatsiooni täielikult tabada täidetud ahjukartulisupiga. See The Cozy Cooki retsept sobib suurepäraselt rohke krõbeda peekoni, pehmete kartulite, pehme koore ja juustujuustuga. Sellest saab teie uus talvesupp.
Winter Minestrone
Minestrone on klassika põhjusega. See rikkalik köögiviljasupp on põhimõtteliselt terve eine kausis ja see meeldib kõigile. Meie lihtne minestrone retsept küpseb tõesti vaid umbes 15 minutit, nii et kui sul on tükeldamisega kiire, võib õhtusöök valmida ja lauale panna vähem kui poole tunniga.
Kreemjas kana-maisisupp
Lisage oma tavalist kanamängu selle kreemja kana-maisisupiga. Apteegitilli ja tüümiani keerukad maitsed on kombineeritud ülimõnusate klassikaliste kana, maisi ja koorega. Teile meeldib, kuidas see supp täidab kõik ja soojendab talvekülma.
Ülilihtne tortillasupp
Tortillasupp on maitsev (ja kergelt vürtsikas) maiuspala, kui vajate talvise blaa katkestamiseks maitsepuhangut. See retsept võtab aega umbes 20 minutit ja sellest saab kuus portsjonit.
Koostisained
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 väike valge sibul, tükeldatud
- 1 jalapeño, seemnetega ja peeneks hakitud
- 4 väikest tomatit, peeneks hakitud
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl soola
- 1 tl kuivatatud koriandrit
- 1 tl tšillipulbrit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 (14 untsi) maisipurk, nõrutatud
- 3 tassi hakitud keedetud kana
- 6 tassi kanapuljongit
- 1 (20 untsi) purk tulel röstitud purustatud tomateid
- 1 (14 untsi) purk musti ube, nõrutatud
- 2 supilusikatäit laimimahla
- Hapukoor, riivitud Cheddari juust, hakitud avokaado ja krõbedad tortillaribad kaunistuseks
Juhised
- Kuumutage õli keskmisele kuumusele seatud potis, kuni see hakkab läikima. Lisa sibul, jalapeño ja tomatillod ning küpseta aeg-aj alt segades umbes kaks minutit.
- Lisage kõik köömned, sool, koriander, tšillipulber, küüslaugupulber ja mais. Jätkake küpsetamist aeg-aj alt segades, kuni mais hakkab kergelt mustaks minema ja sibul muutub poolläbipaistvaks, umbes viis minutit.
- Lisage kana ja segage katteks.
- Valage purustatud tomatid, kanapuljong, mustad oad ja laimimahl ning segage hästi. Küpseta, kuni see on soe ja mullitav.
- Serveeri hapukoore, riivitud Cheddari juustu, hakitud avokaado ja krõbedate tortilla ribadega.
Kesk-Lääne õlle-juustusupp
Mitte miski ei ütle "Wisconsin" nagu õlu ja juust, kuid see rammus ja maitsev supp sobib ideaalselt kõikjal riigis. Meie aeglase keedu õlle ja juustu supi retsept on samuti suurepäraselt kohandatav – muutke see taimetoitlaseks või gluteenivabaks, tehes mõned lihtsad asendused. Retsept nõuab krutooniga garneeringut, kuid võite asju raputada ja kasutada Midwesterni klassikalist lisandit peotäis popkorni.
Slow Cooker Chili
Õhtusöögi valmistamises on lihts alt midagi, kui teete muid asju, mis on tõeliselt ahvatlevad, ja veelgi parem, kui õhtusöök on talvine tšilli. See Cooking Classy retsept soojeneb aeglases pliidis umbes kuus tundi, andes kogu teie majale maitsva aroomi ja tõotuse rahuldavast einest. Serveeri koos maisileiva ja salatiga.
Kiire nõuanne
Kuigi paljud tšilli retseptid nõuavad veisehakkliha kasutamist, võite alternatiivi soovi korral asendada hakklihaga kalkuniliha või isegi köögiviljapuru. Kui kasutate köögiviljapuru, pange need lõpus, et need ei kaotaks oma tekstuuri.
Valge kana tšilli
Kui klassikaline tšilli on end tõestanud, siis valge kana tšilli on rahvahulgale meeldiv ja maitsev alternatiiv. Meie retsept on südamlik ja maitseküllane kana kuubikute, rohelise tšilli, valgete ubade ja sileda koorega. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane võimalus kiirel talvisel nädalaõhtul valmistoiduks.
Rahuldav taimetoitlane tšilli
Tšillivalikuid täiendades on taimetoitlane tšilli lihtne ja imeliselt lohutav talvetoit. Samuti on palju suuri variatsioone. Valmistage see aeglases pliidis õhtusöögi valmistamiseks, kui olete väljas ja külmas, või küpseta seda pliidi peal, et saada hubane ja lihavaba põhiroog.
Tangy Avgolemono
Uskumatult lohutava ja vürtsika supi saamiseks, mis peletab külma, proovige Kreeka klassikat avgolemono. Kana, muna, sidruni ja riisi kombineerimisel ei saa valesti minna. Vahemere roogi imeline retsept sisaldab suurepäraseid näpunäiteid, nagu munade karastamine, et need liiga kiiresti ei küpseks.
Veise- ja kartulihautis
Kuigi tehniliseks muutudes peame tunnistama, et tegemist on hautisega, mitte supiga, siis veise- ja kartulihautis saab mugavustoidu klassika eest boonuspunkte. Meie retseptis on kasutatud õrna pärlsibulat ja pehmeid uudiskartuleid, et luua südamlik põhiroog, mis iga kord võidab talvekülma.
Magus prantsuse sibulasupp
Prantsuse sibulasupi kausi sulatatud juustu ja krutoonide murdmises ning selle all oleva lõhnava ja rikkaliku puljongi ning karamelliseeritud sibula paljastamises on midagi lihts alt. See supp on kindlasti lemmik ja Gimme Some Oveni imeline retsept muudab selle aroomi ja maitse enda kättesaamise lihtsaks.
Kiire nõuanne
Muutke see supp veelgi rikkalikumaks ja maitsekamaks, võttes lisaaega sibulate karamelliseerimiseks ja valides täiusliku maitseprofiiliga juustu. Gruyère on klassikaline valik, kuid saate kasutada Provolone'i leebema lapsesõbraliku versiooni jaoks.
Kreemjas kana-gnocchi supp
Kui soovid kausis mugavust, vahusta kreemist kana-gnocchi suppi. Half-Baked Harvest'i retsept on ülimaitseline ja rikkalik koore, kanarindade, lihavate gnocchide ja päikesekuivatatud tomatitega. Isegi teie lastele meeldib see.
Tomati-basiilikusupp
Blendisupid on mahedad ja lohutavad ning tomati basiilik on üks maitsvamaid. Love & Lemonsil on suurepärane retsept, mis sisaldab enda röstitud roma tomateid (palju lihtsam kui arvate) ning värsket basiilikut ja köögiviljapuljongit. Segate kõike täiusliku tekstuuri saamiseks.
Kiire nõuanne
Tomatisuppi võid alati serveerida traditsioonilise grilljuustuga, aga mõnus on seda serveerida ka leivakausis. Korjake kohalikust pagariärist mõned kausisuurused pätsid ja lõigake pealsed ära. Õõnestage need välja ja serveerige suppi sees.
Turgutav singi-oasupp
Kui olete hiljuti õhtusöögiks sinki söönud, saate singiluust luua ülimõnusa singi- ja oasupi, mis on piisav alt toekas, et peletada talvekülma. Isegi kui teil pole singiluud käepärast (ja see on täiesti okei, et seda ei tee), võite selle rikkaliku ja soolase headuse toomiseks kasutada kuubikuteks lõigatud sinki. Oad, vürtsid ja köögiviljad täiendavad teie ihaldatud maitseid.
Klassikaline kananuudel
Talv tuleb külmetushaigustega (nii tšilli kui ka aevastava tüübiga) ja nendega saab võidelda klassikalise kana-nuudlisupiga. Teil võib olla vanaema retsept käepärast, kuid kui mitte, siis see Budget Bytes'i lihtne talvesupi retsept on just see, mida arst tellis. See nõuab kõiki klassikuid, nagu munanuudlid, kana, porgand ja sibul, ning kogu pere hakkab selle hetkega näksima.
Minnesota metsik riisisupp
Kui olete veetnud aega Kesk-Läänes, teate, et seal on mugav toitumine üsna hea. Minnesota metsiku riisisupp on üks kõige lohutavamaid toite, mis on täidetud kana, köögiviljade ja kreemjas puljongis vedeleva pehme metsiku riisiga. I Heart Vegetables on selle võiduka nami kaussi vastu lihtne ja rahuldav.
Ülilihtne brokkoli juustusupp
Õrn brokoli, rikkalik cheddar, kreemjas puljong. Kas suu jookseb juba vett jooksma? Brokkoli juustusupp on suurepärane talvine söök, sest see tundub mõnuainena, aga ka tervisliku valikuna (sest köögiviljad). Averie Cooksi lihtsa retsepti abil saate teha tõeliselt kiire ja lihtsa (ja maitsva) versiooni. Lisage sellele täiendavat juustu, sest see pole kunagi vale valik.
Soe kõrvitsasupp
Kuigi võite arvata, et see on sügisene maitse, sobib kõrvits suurepäraselt ka talvesuppide jaoks. See on maitsev ja kerge supp, mida oma talvisesse söögikorda lisada, sest see sobib peaaegu kõigega. Kõrvitsasupp, mida serveeritakse koos salati ja rammusa leivaga, on ideaalne soojendus jahedal talveõhtul.
Talvised supid soojendavad nagu möirgav tuli
Me kõik vajame veidi lisamugavust, kui puhuvad talvetuuled ja head talvesupid soojendavad nagu kolde möirgav tuli. Olge loominguline ja proovige iga nädal erinevat suppi, et saada veidi rohkem lõbu. Kuigi väljas on külm ja lärmakas, võib kodus olla mõnus ja hubane.
