Kujutage ette: käes on suvi. See täiuslik päev, kus aken on avatud ja tuul on kutsutud külaline teie kodus, tuues endaga kaasa ürtide ja lillede lõhna.
Teid kõditab mõte neid maitsetaimi nautida. Aga kuidas? Taimsed kokteilid.
Rosmariini taimekokteil
Sõrmeklõps ja see lihtne džinni ja rosmariini kokteil on kasutamiseks valmis. Kui peate rosmariinilihtsiirupit värskelt valmistama, võtab see veidi kauem aega, kuid ärge laske sellel end heidutada.
Koostisained
- 1½ untsi džinni
- ¾ untsi rosmariini lihtsiirupit
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Rosmariinioks ja kaunistuseks sidruniratas
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, džinn, rosmariinilihtsiirup ja sidrunimahl.
- Segamiseks segage.
- Täiendage soodaga.
- Kaunista rosmariinioksa ja sidrunirattaga.
Herbal Minty Mojito
Võiks kirjutada vähem alt kolmeköitelise raamatu kõigist mojito valmistamise viisidest. Olgem lihtsad – see klassikaline ürdikokteil peaks olema kättesaadav.
Koostisained
- 2 untsi rummi
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 3-6 värsket piparmündilehte
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Mündioksake ja laimiviil kaunistuseks
Juhised
- Valage kokteilišeikeris rumm, lihtsiirup, laimimahl ja piparmündilehed.
- Raputage jahutamiseks.
- Lisage jääd.
- Raputage kolm korda.
- Vala, ära kurna, highballi või collinsi klaasi.
- Täiendage soodaga.
- Kaunista piparmündioksa ja laimiviiluga.
Rohtbasiiliku kokteilid
Basiilik on midagi enamat kui ilus garneering või midagi, mida lisate pastakastmele. Sellest saab ka maitsva martini. See muudab kokteilid heledamaks ja annab neile veel ühe värske maitsekihi. Basiiliku kokteil on kodune kokteil, alates basiilikujuust kuni džinni-basiiliku või arbuus-basiiliku kollini.
Bourbon-tüümiani kokteil
Vaatamata oma õrnale välimusele on tüümian julge maitsega. Vähesed ürdid tabavad päikesepaistes ürdiaia maitset täpselt nagu see kokteil.
Kas olete keegi, kellel pole palju tüümiani? Selle asemel alamsalvei lihtne siirup.
Koostisained
- 1½ untsi burboni
- ¾ untsi tüümiani lihtsiirupit
- 3-4 kriipsu apelsini mõrkjat
- 1-2 kriipsu aromaatset mõrkjat
- Jää
- Tüümianioksake ja dehüdreeritud apelsiniratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, burboon, tüümiani lihtsiirup ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista tüümianiokste ja kuivatatud apelsinirattaga.
A Sage Gin Cocktail
Klassikalised mesilase põlved saavad intellektuaalse uuenduse, millele on lisatud veidi salvei. Ürdimängud on vastupandamatud – umbes nagu see kokteil.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi mesisiirup
- 1-3 värsket salveilehte
- Jää
- Salveioksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, sidrunimahl, mesisiirup ja salveilehed.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunistage salveioksaga, lüües seda kergelt vastu käeselja, enne kui asetate klaasi, et aroomid vabastada.
Herby sidrunheina kokteilid
Kui otsite tsitruselist kokteili, mis ei sõltu mahlast, on teie otsing lõppenud. Taimsed sidrunheina kokteilid on keerulised, värskendavad ja ülimahlakad.
Taimsed estragoni tekiilakokteilid
Astuge alla ja maitsestage estragoni ja tekiilakokteiliga – kokteiliga, mis muudab täielikult seda, kuidas te tekiilakokteile näete. Jah, see on nii hea.
Koostisained
- 1½ untsi resposado tequila
- ¼ untsi kollane chartreuse
- 1½ untsi ananassimahla
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi estragoni lihtsiirup
- Jää
- Estragonioksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, reposado tequila, kollane chartreuse, ananassimahl, laimimahl ja estragoni lihtsiirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista estragonioksaga.
Herbal Garden Collins
Pehme ja taimne kollin, milles on kasutatud veidi rohelist teed ja tilk džinni (või viina!) loob sujuva lonksu, mis maitseb nagu lõõgastuksite oma ürtide vahel.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi jahutatud rohelist teed
- 2-3 värsket salveilehte
- ½ untsi meeliköör
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Tooniline vesi täidiseks
- Sidruniviil ja rosmariinioksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage salveilehed kergelt lihtsa siirupiga.
- Lisage jää, džinn, roheline tee ja meeliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Suruta Collinsi või kiviklaasi värske jää kohal.
- Täida toonikuveega.
- Kaunista sidruniviilu ja rosmariinioksaga.
Taimsed liköörid
Viitsutage üles lihtne ürdikõrts, kasutades tõmmist kanget alkoholi või vahetage oma lemmikjoogis kange alkohol, nagu basiilikuviin kosmoses, sellise vastu, mis paneb teie südame põksuma.
Mõned ideed alustamiseks:
- Piparmündiga viin
- Basiilikuga viin
- rosmariiniga viin
- Salvei, estragoni või tüümianiga infusiooniga viski
- Rosmariini, piparmündi või basiilikuga džinn
- Salvei, piparmündi või rosmariiniga infundeeritud tekiila
Rohtsete maitsetega kokteilid
Kui soovite elada suvilaelu või soovite oma ürte maksimaalselt kasutada, ei suuda ma välja mõelda paremat viisi kui ürdikokteil. Jah, saate oma toiduvalmistamisele lisada ka värskeid ürte, kuid enne nende pottide ja pannide välja tõmbamist alustage ürdise joogiga.
