Perematkade eesmärk on veeta kvaliteetaeg koos vabas õhus. Muutke kogemus eriliseks, kaasates lapsed toiduvalmistamisesse. Neil on lõbus ja nad tunnevad end tähtsana, õppides samal ajal olulisi eluks vajalikke oskusi ja loovad sidet ülejäänud perega ainulaadsel viisil. Nagu iga lõkkel küpsetamise puhul, tuleks grill või laagripliit alati eelkuumutada. Lõkkel küpsetamiseks peaksid leegid enne alustamist vaibuma. Täiskasvanute järelevalve on kohustuslik, kui lapsed küpsetavad.
Lastesõbralik Camping Pizza
Lapsed valmistavad kindlasti mõnus alt isiklikke pitsasid, määrides jahutortillale või vormileivale maitsvaid katteid. Valmistage üks või kaks rühma iga inimese kohta, olenev alt isu tasemest.
Pitsa koostisosad
- Jahutortiljad või poest ostetud vormileib
- Pitsakaste
- Rebitud juust (mozzarella või pitsa segu)
- Pepperoni
Pizza valmistamine ja keetmine
Laske täiskasvanul grill või matkarest soojendada, kuni lapsed ise pitsasid kokku panevad.
- Asetage iga tortilla või lehtleib alumiiniumfooliumitükile, mis on pihustatud mittenakkuva küpsetusspreiga.
- Lusikaga pitsakastet iga pitsapõhja peale.
- Puista tortillale riivitud juust.
- Lisage soovitud kogus pepperoni.
- Laske täiskasvanul pitsad grillile või küpsetusplaadile tõsta. Kui kasutad grilli, hoia pitsad fooliumil. Kui kasutate küpsetusplaati, asetage pitsad otse ahjuplaadile.
- Küpseta 3–5 minutit, kuni juust on sulanud ja kaste soe.
Loaded Campfire Chicken Nachos
Kana nachode valmistamine on suurepärane võimalus kasutada ära eelmisel õhtul grillkana (kui teil on!) või lisada lõkketoidule konserveeritud, eelküpsetatud kanatükke.
Kogu koostisained
- Suur kott tortillakrõpse
- 1 kilo hakitud cheddari juustu või taco juustu segu
- 1 nael tükeldatud või tükeldatud kana (keedetud)
- 1 purk pinto ube, nõrutatud
- Rebitud salat
- Kubikuteks lõigatud tomatid ja sibul
- Viilutatud või kuubikuteks lõigatud mustad oliivid
- Kandid (teie valitud salsa, hapukoor ja/või guacamole)
Kokkupanemise juhised
Lapsed panevad suure panni kana nachosid kokku, et pere saaks jagada.
- Laota tortillakrõpsud malmpanni või ühekordse alumiiniumist röstimispanni põhja.
- Puista laastude peale kana, seejärel pintooad, seejärel juust.
- Aseta ettevaatlikult kuuma grilli restile (seda peaks tegema täiskasvanu).
- Hoidke segul valvs alt silm peal ja eemaldage see pärast juustu sulamist grillilt.
- Aseta piknikulaua keskele, seejärel kata kergelt köögiviljade ja lisanditega.
- Serveeri taldrikutel või lase kõigil süveneda!
Teriyaki kana ja ananassi kabobid
Kuigi nooremad lapsed ei peaks grillil kuumade kabobidega tegelema, naudivad nad tõenäoliselt teriyaki marinaadi valmistamist ja täiskasvanute abistamist marineeritud kana ja ananassi tükke bambusest või metallist varrastele keerutada. Täiskasvanu järelevalve all saavad nad vardad alusele laadida ja grillile kanda, kus täiskasvanu saab nende tulele asetamisega hakkama.
Kui teil on pikk pintsel ja täiskasvanud, kes on valvsa pilguga, võivad lapsed isegi aidata küpsetusajal kabobidele veidi rohkem marinaadi pintseldada. Kana grillimisaeg sõltub liha paksusest ja grilli temperatuurist.
Tortillaspiraalid
See mittevalmistatav näputoit on suurepärane matkalõuna, mida lapsed saavad ise valmistada. See on suurepärane kiire eine, mida saab nautida kämpingus, kuid selle võib ka kotti või õhukindlasse anumasse panna ja mujal piknikulõunasöögiks jahedas hoida.
Koostisained
Nende maitsvate tortillarullide valmistamiseks on vaja vaid mõnda põhikoostisosa.
- Ranch dressing
- Tortillad
- Rebitud juust
- Lõunalihalõigud (singi, kalkuni, rostbiiha jne kombinatsioon)
- Hakitud köögiviljad (nt salat, spinat, kurgid, tomatid jne)
Kokkupanemise juhised
Seda retsepti on lastel imelihtne kämpingu piknikulauas kokku panna.
- Arvestage iga rühmaliikme kohta üks või kaks tortillat.
- Pane iga tortilla pabertaldrikule või kileribale.
- Pigista või lusikaga rantšo kastet tortillale, seejärel määri õhukese kihina.
- Puista riivitud juustu kastmega riivitud tortilla peale.
- Järgige hakitud köögiviljade valikut.
- Aseta tortillale viil või kaks liha, kattes suurema osa pinnast (või jäta lihavaba võileiva puhul välja).
- Alusta ühest otsast, keerake tortillat tihed alt rulli, nagu teeksite tarretisrulli.
- Kui teil on pikk ja õhuke riba, asetage klapi alla veidi sidet, et tihendada.
- Soovi korral lõika pooleks või viiluta umbes poole tolli paksusteks tükkideks.
Singihapukurk
Eelpool kirjeldatud tortillaspiraalid on suurepärane võimalus vaatamisväärsustega tutvuma või matkama minnes kaasa võtta. Sama kehtib ka maitsvate singihapukurkide kohta, mis ei sisalda ühtegi leiba. Võib-olla soovite mõlemad oma piknikukorvi pakkida.
Retsepti koostisosad
Koguge kokku järgmised koostisosad:
- Deli singi viilud
- Hapukurgi odad (üks iga singiviilu kohta)
- Pehmendatud toorjuust
Kokkupanemise juhised
Singihapukurki on ülilihtne kokku panna. Lastel peab olema piisav alt käteosavust, et kasutada selle retsepti ettevalmistamiseks nüri nuga.
- Laota iga singiviil taldrikule või lõikelauale tasaseks.
- Määri igale singiviilule õhuke kiht toorjuustu.
- Aseta hapukurgi oda risti iga singiviilu kitsale küljele.
- Alates hapukurgist, keera singiviilu ikka ja jälle rulli, nagu tarretisrulli.
- Tiista lõpus klapi alla veidi toorjuustu ja vajuta tihendamiseks.
- Jätke terveks või lõigake tükkideks.
- Vihja singihapukurgirullid suletavasse anumasse või kotti ja hoia neid jahedas kuni söömiseks valmis.
Grillhamburgerid
Hamburgerid on suurepärane toit, mida lapsed kämpingus kokku panna. Tõenäoliselt armastavad nad oma (puhtad!) käed veisehakklihasegusse pista, et kõik kombineerida ja kotletid vormida. Kuna olete puhkusel, olge veidi vingem kui lihts alt veiselihast kotletid vormida. Kasutage mõnda neist maitsvatest hamburgeri retseptidest või pange liha sisse vähem alt pakk sibulasupisegu ja natuke grillkastet.
Veenduge, et kõik oleks omavahel hästi segunenud, enne kui segust pätsikesed vormite. Kui kotletid on valmis, laske täiskasvanul vanematel lastel pätsikesed grillile või pliidile üle kanda või delegeerige see ülesanne (koos burgerite keetmisega) täiskasvanule. Laske lastel kuklid ja maitseained kokku panna.
Juustuburgeri makaronid
Päev pärast seda, kui lapsed aitavad grillhamburgereid valmistada, andke neile õpetus, kuidas juustuburgerimakarone valmistada, kuidas kasutada järelejäänud hamburgereid. Maksimaalse lihtsuse huvides võiksite kasutada oma lemmikpakendis maci ja juustu segu. Või valmistage kott küünarnuudleid ja sulatage Velveeta (või sarnase) tükid nuudlite kohal, kui need on kuumad.
Kui täiskasvanu tegeleb keeva vee ja nuudlitega, laske lastel järelejäänud hamburgeripihvid katki murda või väikesteks tükkideks lõigata. Täiskasvanu peaks keedetud pasta malmpannile viima. Lapsed võivad vastutada keedetud pasta ja juustu kokkusegamise ning seejärel hamburgeritükkide segamise eest. Paluge neil soovitada muid lisamiseks vajalikke esemeid (nt värsked või konserveeritud kuubikuteks lõigatud tomatid, väikesed spinatitükid, peekonitükid jne). Aseta soojale grillile ja kuumuta läbi.
DIY grillitud Pita Paninis
See on lõbus eineidee, millest saab osa võtta kogu pere. Koostage võileiva koostisosadega buffet ja andke igale inimesele täidiseks ja grillimiseks tükk pita leiba. Lihts alt asetage piknikulauale liha- ja juustualus koos viilutatud või tükeldatud võileivaköögiviljade või muude panini võileiva täidiste ja maitseainete valikuga (majonees, sinep, rantšo kaste jne).
Laske lastel kõigepe alt oma võileivad täita, seejärel andke need täiskasvanule või teismelisele, kes töötab grillil või plaadil, et mõlem alt poolt praadida. Teise võimalusena mähkige täidetud pitad fooliumisse ja laske lastel pikkade tangidega need grillile asetada. Seejärel laske lastel täiskasvanute võileivad kokku panna või määrake nad täiskasvanute võileibade valmistamise üle järelevalvet tegema.
Taco Potatoes
Kaasake oma lapsed ürtidega röstitud kartulite lemmikretsepti ettevalmistamisse, seejärel küpsetage mugulad fooliumipakendis. Täiskasvanu peaks tükid lõikama. Lapsed saavad fooliumilehti rebida, kartulid asetada, maitseaineid lisada ja pakke pakkida.
Sel ajal, kui kartulid grillil küpsevad (paksude viilude puhul umbes 45 minutit), saavad lapsed valmistada kana-juustukatte, pannes Velveeta (vms) tükid potti, seejärel kallates purk kuubikuteks lõigatud tomateid (rohelise tšilliga või ilma). Hauta grillil, kuni juust sulab, seejärel sega kodus sügavkülmast kaasa võetud sulatatud taco-liha või purgist või kotikesest eelküpsetatud kanatükid. Valage liha keedetud kartulitele. Laske igal inimesel oma serveeringut täiendada vastav alt soovile, kasutades näiteks peekonitükke ja kuubikuteks või viilutatud köögivilju.
Fooliumpakend kala ja köögiviljad
Kui teie telkimisreis hõlmab kalapüügi ajal peresidemeid, laske lastel osaleda õhtusöögiks püütud asjade valmistamisel. Täiskasvanud saavad hakata lastele õpetama, kuidas tervet kala puhastada ja fileerida, seejärel panna lapsed kala ja värskete köögiviljadega fooliumipakkide kokku panemise eest grillil küpsetamiseks.
Kasutage seda küpsetatud tursakala retsepti ja asendage tursk mis tahes püütud kalaga. Kui pakid on kokku pandud, aseta kuumale grillile või lõkkerestile ja küpseta 15–20 minutit, olenev alt sellest, kui paksud on kalafileed. Enne söömist veenduge, et kala oleks läbipaistmatu.
Klubivõileivad
Lapsed saavad osaleda igasuguste külmvõileibade valmistamisel, kuid tõenäoliselt saavad nad suure panuse endale ja ülejäänud perele mitmekihiliste klubivõileibade kokkupanemisel. Küpsetamist pole vaja seni, kuni pakid reisiks kaasa eelküpsetatud, säilivuskindla peekoni.
Muidu laske ühel täiskasvanul peekonit küpsetada, seejärel keerake lapsed selle klubivõileiva retseptiga lahti. Täiskasvanu peaks tegelema leiva röstimisega grillil või võite selle osa vahele jätta ja kasutada leiba otse pakendist ilma seda eelnev alt röstimata.
kanasalat
Kanasalat on lõbus roog, mida lapsed saavad laagriplatsil valmistada, kui teil on ligipääs allesjäänud kanalihale (täiskasvanu poolt tükeldatud) või eelküpsetatud kanatükkidele purgis või kotis. Lastele meeldib valmistada tavalist kanasalati retsepti, kuid saate muuta selle veelgi lõbusamaks ja loomingulisemaks, kutsudes nad üles kanasalativõistlusele.
Jagage tibu iga lapse jaoks kaussi ja laske neil segada majoneesi või rantšo kastet. Seejärel laske neil maitseaineid ja jahutit kasutada, et leida lisamiseks oma unikaalsed segukombinatsioonid. Laske täiskasvanutel igaüks neist natuke proovida ja seejärel anda auhindu erinevates kategooriates. Seejärel saavad kõik nautida kulbikatäit kanasalatit või ise võileibu valmistada.
Banaanihot Dog PB&J-ga
Kui teil on matkareisi jaoks üleliigseid või alles jäänud hot dogi kukleid, saavad lapsed teha endale magusa puuviljavõileiva, määrides ühele kuklipoolele maapähklivõid ja teisele tarretise ning asetades vahele kooritud banaani. levib. Veelgi suurema magususe saamiseks võivad nad peale puistata teist tüüpi tükeldatud puuvilju. Lastel on selle valmistamise ja söömise juures lõbus, kuigi on tõenäoline, et täiskasvanud ei pea seda liiga ahvatlevaks. Valmistage kindlasti midagi muud täiskasvanutele söömiseks, välja arvatud juhul, kui seda serveeritakse lihts alt lastele toidukordadevaheliseks suupisteks.
tuunikala koerad
Kuigi hot dogi kuklid on käepärased, laske lastel tuunikalakonservidest, majoneesist ja hapukurgist tilli tuunikalasalatit kokku vahustada. Soovi korral tehke asju gurmee-piknikutoidu näpunäidetega, nagu Itaalia kastme asendamine majoneesiga või tükeldatud sibula või selleri segamine. Seejärel laske neil tuunikala koerte loomiseks kühveldada tuunikala salatiga vooderdatud hot dogi kuklitesse. Hapuka pöörde saamiseks lisage peale võileiva viiludeks lõigatud hapukurk.
Avatud näoga tuunikala sulamine
Julgutage lapsi valmistama ül altoodud retsepti järgi täiendavat tuunikalasalatit, et nad saaksid järgmisel päeval teha avatud tuunikala võileibu. Laske lapsel (või täiskasvanul) tähelepaneliku järelevalve all soojal grillil tavaliste leivaviilude mõlemat poolt röstida. Samal ajal, kui teine pool röstib, tõsta igale viilule tuunikalasalatit ja määri peale, seejärel aseta peale juustuviil. Jäta grillile, kuni juust on sulanud, seejärel eemalda ja naudi! Või jätke avatud osa vahele ja pange peale teine viil leiba. Rikkalikuma valiku saamiseks kasutage võileivapätsi viilude asemel võileivaga poest ostetud sarvesaiu.
Külma pasta salat
Kui rühmas olev täiskasvanu hakkab laagripliitidel nuudlipartii keetma, saavad lapsed mõnusat külma pastasalatit lustida. Nad võivad järgida kindlat pastasalati retsepti või kasutada põhja moodustamiseks keedetud nuudleid ja majoneesi või rantšo kastet, seejärel segada juurde muid esemeid, et luua ainulaadne kombinatsioon.
See on suurepärane võimalus ära kasutada teiste toidukordade jääke, sh keedetud singi või muu liha tükke, tükeldatud sibulat, sellerit ja muid köögivilju. Konserveeritud koostisained, nagu oad, mais, kana või tuunikala, on samuti maitsvad pastasalatisse segatuna. See võib olla lõbus õhtusöögijärgne tegevus, mis annab järgmise päeva lõunasöögiks pastasalatile mugav alt aega jahedasse jahtuda.
Kuum peekoni ja juustu inglise muffin
Alusta päeva kohe maitsva peekoni-juustu inglise muffiniga, mis on grillil või lõkkel röstitud.
Koostisainete loetelu
Lapsed saavad selle maitsva hommikusöögi kokku panna vaid mõne põhikomponendiga.
- Inglise muffinid
- Viilutud juust
- Eelküpsetatud peekon
Ettevalmistusjuhised
Selle lihtsa hommikusöögi (või hommikusöögi õhtusöögiks) eseme valmistamine on sama lihtne kui võileiva kokkupanek, lisades lõkkel soojendamise.
- Rebige ära alumiiniumfooliumilehed, mis on piisav alt suured, et täidisega inglise muffinid mähkida.
- Pihustage mittekleepuva küpsetusspreiga.
- Aseta inglise muffini põhi fooliumi keskele.
- Katta peale juustuviil, seejärel peekon, siis (soovi korral) teine juustuviil.
- Asetage inglise muffini ülaosa oma kohale.
- Mähkige lõdv alt fooliumiga.
- Aseta grillile või lõkke kohale restile.
- Kuumutage umbes 5 minutit, kuni juust on mõnus ja tahe.
Grillsead tekkides
Lapsed saavad võimaluse kasutada tortillasid ja hotdoge, et luua see ülilihtne versioon sigadest teki sees.
Vajalikud koostisosad
See retsept nõuab vaid mõnda põhikoostisosa.
- Hot dogs
- Väikesed jahutortillad (tänavataco suurus)
- Viilutud juust
Kuidas valmistuda
Lapsed saavad selle ise kokku panna. Olenev alt nende vanusest ja oskuste tasemest võite lasta pakitud weinerid tangidega grillile panna või lasta sellel osal täiskasvanud käepide.
- Aseta tortilla tasaseks pabertaldrikule või alusele.
- Pane tortillale üks või kaks viilu juustu.
- Pane tortillale hot dog.
- Keera tortilla tihed alt ümber hot dogi.
- Tangide abil asetage pakitud hot dogid grillile.
- Küpseta 7–10 minutit, kuni weinerid on soojad ja juust sulanud.
Kid's Easy Trail-Mix Balls
Seda retsepti on kõige parem teha kodus koos lastega enne telkimist, sest asjad võivad väga sassi minna! Soovi korral saate seda aga teha kämpingus. Need segapallid on kiire hommikusöögi valik, mida telkides nautida. Nad teevad ka suurepäraseid suupisteid.
Koostisained, mida kombineerida
Eduka trail-mix palli võti on õigete koostisosade valimine. Pange allolevad esemed kokku, tehes asendusi oma pere eelistuste alusel. Tervislikku täidist saab valida, kuid kõige maitsvamad on alati, kui laadite sellesse palju šokolaadi ja pähkleid.
- Chexi teravili (või sarnane)
- 1/4 tassi rosinaid või kuivatatud jõhvikaid
- 1/4 tassi kookospähklit
- 1 tass maapähkleid
- 1/4 tassi kreeka pähkleid
- 1/4 tassi M&M's
- 1/2 tassi šokolaaditükke
- 1/4 tassi mett
- 1/3 tassi maapähklivõid (või muud pähklivõid)
Ettevalmistusjuhised
Selle maitsva matkasuupiste kokkupanek on väga räpane ja väga praktiline. Valmistuge ülikleepuvaks, järgides allolevaid juhiseid.
- Segage kõik kuivad esemed kausis kokku.
- Vala peale maapähklivõi (või muu pähklivõi) ja mesi.
- Pigista kõik koostisosad kätega (värskelt pestud!) kokku.
- Vormige segust pallid ja asetage see matkamiseks lukuga lukuga kottidesse.
Grillitud banaanikanuu
Kas otsite lihtsat magustoitu, mida lapsed saaksid valmistada? See retsept on suurepärane viis ül altoodud söögiidee peatamiseks. Seda pole mitte ainult lõbus ja lihtne teha, vaid seda on ka imeline süüa. Lapsed saavad lusikaga banaani söömisest hoo sisse.
Koostisained
Koguge kokku järgmised koostisosad ja portsjon iga inimese kohta, kes sellest dekadentsest matkamagustoidu retseptist osa võtab.
- 1 värske tugeva koorega banaan
- 1 supilusikatäis M&M's
- 2 tl hakitud pähkleid või granolat
- 2 teelusikatäit minivahukomme
Juhised
Järgige allolevaid juhiseid. Sõltuv alt sellest, kui väikesed lapsed on, võib täiskasvanul olla vaja banaani viiludeks lõigata ja tangidega lõkkesse või grillida.
- Asetage iga banaan paksule alumiiniumfooliumile (või kahele kihile).
- Ilma banaani koorimata, lõigake banaanist viil välja.
- Täida oma kanuu ava (viilutatud ala) šokolaaditükkide, pähklite või granola ja vahukommidega.
- Mähkige alumiiniumfooliumi üles, et katta banaani pealmine osa.
- Pane banaan tangidega ettevaatlikult kuumade süte peale ja jäta umbes 10 minutiks seisma.
- Tangide abil asetage banaan piknikulauale jahtuma, seejärel sööge lusikaga.
Looge oma lastega lõkkel toiduvalmistamise mälestusi
Laagris olles ei pea kokkamine olema lihts alt töö. See võib olla lõbus tegevus, mis loob nii lastele kui ka nende vanematele ja teistele pereliikmetele kallid mälestused. Kasutage ül altoodud retsepte koos muude lihtsate matkasöökidega, et kavandada toiduvalmistamistegevusi, mida saate oma lastega järgmisel telkimisreisil nautida.
Kui teie lapsed hakkavad arendama tugevamaid välitingimustes toiduvalmistamise oskusi, julgustage neid teiega koos mõtlema, kuidas saaks teie pere lemmikretsepte kämpingus valmistamiseks kohandada. Te ei valmista mitte ainult väga maitsvat toitu, vaid loote ka pere mälestusi, mis jäävad terveks eluks.
