Antiikne kandiline tordiplaat on ainulaadne viis kookide ja küpsetiste serveerimiseks, olgu tee või sünnipäeva tähistamiseks. Kuigi ümmargusi koogiplaate on kõige lihtsam leida, on saadaval ka teisi kujundeid, sealhulgas ruudukujulisi ja kaheksanurkseid koogiplaate.
Koogiplaadi ajalugu
Tordiplaadid on arenenud alustest, mida kasutati õlle ja muude jookide serveerimiseks juba 1600. aastate keskel. Need lamedad kandikud olid sageli jalgadega, et aidata serveritel tõhusam alt teenindada ja põrandaid lekete eest säästa.
Neid varajasi plaate kutsuti salveriteks. Lõpuks leidsid teenijad, et need on sama kasulikud tarretiste ja magustoitude serveerimiseks kui veini ja õlle jaoks. Salverite populaarsuse kasvades muutusid need ka elegantsemaks.
1700. aastad – spetsiaalsed taldrikud puuviljade ja kookide jaoks
Kuigi Ameerika kolooniad olid teel suure sõja poole, tahtsid rikkad jäljendada Prantsusmaa külluslikke pidustusi. Neid pidusööke serveeriti mitmete roogadena ja neid serveeriti suhkrustatud puuviljade, kookide, kondiitritoodete ja muude maiuspaladega. Salverid olid imporditud, kuid lahkuminek Inglismaaga tähendas, et ameeriklased hakkasid neid tootma 1770. aastatel.
1800. aastad – pjedestaalidega koogiplaadid
1800. aastate keskpaigaks olid salvid ja koogitaldrikud sünonüümid. Mõnele koogitaldrikule anti pjedestaalid, et näidata nende käes olevaid esemeid. Teised jäid tasaseks või jalgu. Kasutati ka mitmesuguseid materjale.
Materjalid jalaga koogiplaatide jaoks
Leidate erinevatest materjalidest ja stiilidest koogitaldrikuid, sealhulgas järgmist:
- Vask ja alumiinium
- Early American Pressed Glass (EAPG)
- Ironstone
- Piimaklaas
- Mustriklaas
- Hõbe
- Edastusvara
Kollektsionäärid armastavad koogitaldrikuid, olenemata kujust. EAPG ja Depression klaas on paljude inimeste lemmikud, olgu selleks siis läbipaistev või värviline klaas.
Antiikse kandilise koogitaldriku ostmine
Kuigi torditaldrikud langesid 1900. aastate keskel soosingust välja, on need toidublogide, toidusaadete ja muude kohtade tulekuga taas populaarseks saanud, kui need on kaunilt kaunistatud maitsvate kookide ja küpsetistega. Kui soovite oma magustoite ühel neist ilusatest pjedestaalidest serveerida, on palju kohti, kust seda täiuslikku otsida.
Need on mõned parimad kohad nende taldrikute leidmiseks:
- Antiigipoed- Kuigi te ei pruugi antiigipoodidest parimaid pakkumisi saada, võivad need olla suurepärased kohad tõeliselt eriliste koogiplaatide leidmiseks.
- Antiigioksjonid – kohalikel oksjonitel on mõnikord klaas ja portselan ning need võivad olla suurepärane viis koogitaldrikule soodsa hinnaga.
- Kirbuturud – kuigi peate sorteerima palju juhuslikke esemeid (mis võib olla lõbus), pakuvad kirbuturud võimalust saada suurepäraseid pakkumisi antiiksete klaasnõude osas.
- Garaažimüük - Mõnikord tundub inimestele, et vähemkasutatud nõud lihts alt võtavad ruumi, nii et garaažimüügilt leiab sageli koogitaldrikuid – sageli soods alt.
- Kasutuspoed – See võib võtta mitu külastust, kuid kasutatud kauplustes on sageli odavad klaasnõud, sealhulgas koogitaldrikud.
Kui te ei leia otsitavat kohapeal, on veebipõhistel kohtadel, nagu eBay ja Ruby Lane, tavaliselt suurepärane valik. Pöörake veebis ostlemisel tähelepanu saatmiskuludele, kuna koogiplaadid võivad olla rasked ja neid tuleb väga hoolik alt pakkida.
Antiiksete kandiliste tordialuste näited
Näiteid nendest kaunitest taldrikutest ja alustest leiate kõikj alt Internetist. Siin on mõned, mis on teile huvitavad. Kuupäevad on toodud seal, kus need olid saadaval.
- Selge pressklaas, võimalik, et nööpide ja vibude muster
- Mason's Vista Pink Red Transferware koogiplaat
- Fostoria tordipostament kammäärtega
- EAPG koogiplaat firm alt Diamond Glass Company, umbes 1889
- Pitsilise servaga piimaklaasist koogiplaat
- Minton Persian Rose koogiplaat, umbes 1910
ruudukujuliste koogiplaatide väljapanek ja kasutamine
Klaasist esikülg, valgustusega kapp, mis on täidetud erinevat värvi klaasist koogiplaatidega, on ilus, kuid antiikse ruudukujuliste koogiplaatidega kaunistamiseks on ka teisi võimalusi.
- Paiguta need erineva kõrguse ja värviga rühmadesse oma söögitoa riiulile või pinnale.
- Pane neile elutoas või magamistoas küünlaid, et saada kaunist vanaaegset hõngu.
- Mängulise ja inspireeriva vinjeti saamiseks kuvage realistliku välimusega savikoogid ja maiuspalad.
- Kasutage antiikseid koogiplaate puuviljade ja suupistete hoidmiseks.
- Tehke koogitaldrikule väljapanek teisest väikesest kollektsioonist ja asetage sellele kuppel.
- Kasutage seda kookide, koogikeste, küpsiste, tortide ja pirukate jaoks – täpselt nii, nagu see oli mõeldud.
Vintage koogiplaatide eest hoolitsemine
Kui olete oma koogiplaadi käes, piisab õrna hoolt, et see hea välja näeks. Vintage kandilised koogiplaadid on eriti haavatavad nurkade lõhenemise suhtes, seega olge nende puhastamisel ettevaatlik. Järgige neid näpunäiteid, et hoida oma kollektsiooni nagu uus:
- Pese alati käsitsi soojas vees õrna seebiga.
- Asetage kokkuvolditud käterätik kraanikausi põhjale, et kaitsta end mõranemise ja lõhenemise eest.
- Loputage hästi ja kuivatage hoolik alt.
- Hoidke otsese päikesevalguse eest kaitstult.
Naudi antiiksete koogiplaatide ilu
Kasutage oma vanaaegseid aardeid ja nautige neid. Kohtledes oma koogiplaate õrn alt, säilivad need kaua. Need sobivad suurepäraselt erilistel puhkudel või pulmatortide hoidmiseks ning on ka suurepärane võimalus muuta iga päev eriliseks. Iga kord, kui kasutate neid armsaid taldrikuid, saate nautida nende antiikset ilu.
