Retseptide valmistamine, et nautida roogasid, mida teie peres on põlvkondade kaupa edasi antud, on ajatu traditsioon, mida paljud inimesed kasutavad oma kultuuri ja juurte austamiseks. Viige oma armastus pere, pärandi ja toidu vastu järgmisele tasemele, koostades oma lemmikretseptid pere kokaraamatusse. Perekonna kokaraamatu koostamine on suurepärane viis köögitraditsioonide säilitamiseks, et tulevased põlvkonnad saaksid kunagi oma sugulastele klassikalisi pereroogasid pakkuda.
Kokaraamatu kujundus ja teema
Kui koostate oma perele kokaraamatut, mida aastateks nautida, on võimalused lõputud. Saate valida mis tahes oma silmale meeldiva kujunduse ja lisada mis tahes retsepte, mis teie arvates teie poegadele kõige paremini kasu toovad. Võite paluda kokaraamatusse panustavatel pereliikmetel retsept ja juhised käsitsi kirjutada, kuna see kajastab retseptide meisterdajate autentsust. Saate valida ka retseptide tippimise, printimise ja lehtede lamineerimise või saate kasutada Internetti, saates oma retseptid ja pildid suvalistele saitidele, mis muudavad teie nägemuse käegakatsutavaks raamatuks, mida aastaid hellitada.
Retseptide kureerimine
Võite lisada retseptid eranditult õhtusöökide või magustoitude kategooriatesse või lisada retseptiideid kõigi toiduvalmistamise, küpsetamise ja köögis toidu valmistamise aspektide jaoks. Võite kasutada olemasolevaid retsepte või pöörduda pereliikmete poole, et saada nende lemmikkulinaarseid meistriteoseid. Saate oma kokaraamatut korraldada ka pühade järgi. Kui teate, et pere lemmikretseptid on need, mis ilmuvad jõulude, lihavõttepühade või tänupühade ajal, saate inspiratsiooni ammutada aastaaegadest ja koostada pere kokaraamat, mis juhendab tulevasi sugulasi pühade korraldamisel.
Retseptide ümardamine
Kindlasti on teie käsutuses käputäis retsepte, mida soovite oma kokaraamatusse lisada. Võib-olla küpsetate tänupüha pirukaid oma vanaema retsepti järgi või valmistate bataati nii, nagu teie ema teile õpetas. Mida sa leiad end aeg-aj alt tegema? Neid saab lisada traditsioonilistele pereretseptidele ja järgmiste aastakümnete jooksul võivad need olla roogid, mida teie lapsed teie lastelastele valmistavad!
Kui soovite küsida vanavanematelt, tädidelt ja onudelt nende lemmikretsepte, kaaluge üldise e-kirja koostamist, mis kirjeldab projekti ja seda, mida te soovijatelt vajate. Märkige oma meilis kindlasti:
- Kokaraamatu eesmärk
- Teie soov ühe pereretsepti saamiseks (kas nende enda pere lemmik või mõnelt pereliikmelt saadud retsept).
- Kui retseptil on tagalugu, paluge see lisada.
- Koostisosade loend ja kõik mõõdud (see on oluline, sest inimesed, kes valmistavad sama rooga korduv alt, leiavad, et nad ei pea enam iga toodet välja mõõtma. Kuna te ei ole nende retseptide taga esialgne kokk, vajate mõõte).
- Retsepti loomise sammud ja küpsetusjuhised.
- Kas on täiendavaid paaristamis- või serveerimissoovitusi (mida kaastööline tavaliselt selle roa juurde serveerib)?
- Ajakava: küsige kõikide retseptide esitamise tähtaega.
- Mis tahes fotod nende perekonnast retsepti valmistamas või söömisest. Neid visuaale saab sageli skannida ja teile meiliga saata.
Kokaraamatu kokkupanek
Kui teil on kõik retseptid ja vastavad juhised käepärast, määrake oma retseptide paigutus. Kui kasutate ettevõtet, mis võtab teie ideed ja paneb need raamatusse, peate saidile üles laadima kõik, mis teil on.
Kui loobute sellest võimalusest ja koostate raamatu käsitsi, peate korraldama retseptid nende ilmumise järjekorras. Kui retseptid on kõik käsitsi kirjutatud ja nendega on kaasas pildid, asetage need 8 x 11 paberilehele ja lamineerige või libistage need kaitsvale lipikule.
Kui valite iga retsepti tippimise, tippige see, mis teil on, ja printige raamatusse lisatavad retseptid. Võib-olla soovite oma retsepte hoida 3-rõngalises köites, et saaksite käigupe alt rohkem retsepte lisada. Sõltumata sellest, millist koostemudelit soovite järgida, lisage kindlasti võimalikult palju isiklikke puudutusi ja esemeid. Perekonna kokaraamatud käsitlevad mälestusi, traditsioone ja inimesi, keda sa armastad. Pildid, lood või isegi põllejäägid võivad anda teie kokaraamatule ainulaadse ja loomingulise hõngu.
Digiteenuse valimine
Kuigi võite valida oma raamatu tippimise või käsitsi kirjutatud retseptide taotlemise, võite proovida ka oma loomingut professionaalselt muuta. Digiettevõtted võtavad teie ideed kokku ja koondavad need raamatuks, mis näeb välja nagu see peaks olema Barnes &Noble'i riiulitel. Mõned populaarsed ettevõtted, mis võivad aidata teil kokaraamatu visiooni ellu viia, on järgmised:
- Snapfish – Snapfishi abil tehtud 8 x 11 retseptiraamat maksab 39.99 20 lehekülje eest.
- Shutterfly – Shutterfly kokaraamatu valik muudab teie retseptid võimalikult professionaalseks ja esteetiliselt meeldivaks, kuid see ei ole odav. Nende kokaraamatu valik maksab umbes 230 dollarit.
- MyCanvas – MyCanvasel on pehme- ja kõvakaaneline fotoraamat, mida saate kokaraamatu loomiseks kasutada. Selle digiettevõtte puhul võivad valikud olla piiratumad, kuid kui teeksite retseptist pildi ja laadiksite selle fotoraamatusse üles, oleks see suhteliselt odav. Pehme kaanega fotoraamatud algavad 12 dollarist.
- HeritageCookbook.com – kui plaanite oma kokaraamatust pereliikmetele mitu koopiat teha, on HeritageCookbook suurepärane ressurss, mida proovida.
- CreateMyCookbook – selle saidi eesmärk on aidata inimestel koostada kaunist ja kohandatud kokaraamatut, mis kajastaks nende pere kulinaarseid võimeid ja pärandit. Hinnad ulatuvad 9,94 dollarist e-kokaraamatu eest kuni 42,95 dollarini rõngasköitja eest.
- Bookbaby.com – Bookbaby.com aitab teil kokaraamatut luua ja seda isegi müüa, kui otsustate muuta pereretseptid pereettevõtteks.
Kokaraamatu kaalutlused
Kuigi teie kokaraamatu kujundus ja paigutus on täielikult teie otsustada, võiksite kaaluda järgmiste elementide lisamist oma raamatusse, et see ei oleks lihts alt retseptid ja hulk pilte.
- Sisukord
- Väikesed jaotised iga retsepti all asendamiseks, kui retsept sisaldab levinud allergeene
- Elulugu endast ja kokkuvõte, miks otsustasite raamatu kokku panna
- Sugupuu
- Suur pilt teie perest
Perekonna kokaraamatute maja ajalugu
Perekonna retseptiraamatud sisaldavad palju enamat kui suurepäraste toitude potentsiaali. Nad räägivad teie perekultuuri lugu. Igal retseptil on inimene või inimeste suguvõsa ja sellega kaasnevad lood. Kasutage pere retseptiraamatut suurepäraste toiduideede ja ruumina oma juurtega mõtisklemiseks ja nendega ühenduse loomiseks ühes kohas.
