Koostisained
- 2 untsi arbuusiviina
- ¾ untsi arbuusimahla
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Arbuusiviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, arbuusiviin, arbuusimahl ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista arbuusiviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Arbuusimartini jaoks pole standardset retsepti, mis tähendab, et selle valmistamisel on palju võimalusi.
- Jäta vahele arbuusimahla, eelistades arbuusihapukat šnapsi, et saada suuremat pudru.
- Valige omatehtud infundeeritud arbuusiviin.
- Lisage veidi magusama maitse saamiseks tilk lihtsat siirupit.
- Kasuta laimimahla asemel erksamate tsitruseliste nootide saamiseks sidrunimahla.
- Kasutage tavalist viina, et arbuusi maitse oleks peenem.
Garneeringud
Kui sul pole käepärast arbuusi või sa ei riskiks arbuusiga garneeringuga, siis lõdvestu – sul on palju muid võimalusi.
- Kasutage kokteilivardasse augustatud pallidesse või kuubikuteks lõigatud arbuusi.
- Jäta arbuus vahele ja kasuta laimiratast, kiilu või viilu.
- Lamilint, koor või keerd lisab värvi.
- Moodsa kaunistuse saamiseks vali veetustatud tsitruseratas.
- Kaunista viinaga immutatud arbuusiviiluga.
Arbuusimartiinist
Arbuusimartini on kindlasti ainult nime poolest, kuna see jätab kuiva vermuti vahele ja sisaldab palju lisaaineid. Siiski on kokteil endiselt kopsakas näputäis märjukest valmistatud koostisosadega, sarnaselt traditsioonilisele martinile.
Kui arbuusiviin ja šnaps on turul kergesti kättesaadavad, saab arbuusimartini kergesti kergemaks muuta, tehes omatehtud arbuusiviina. Immutatud arbuusiviina valmistamiseks vajate vaid kahte koostisosa: viina ja arbuusi. Asetage kuus tassi kuubikuteks lõigatud arbuusi taassuletavasse purki või mõnda teise klaasnõusse, seejärel lisage kuubikuteks lõigatud arbuusile kolm tassi viina. Lihts alt sulgege need tihed alt ja laske neil umbes kolm päeva kuni nädal külmkapis hästi tuttavaks saada.
Arbuus klaasis
Arbuusimartini on klaasi topitud terve arbuus. See martini on täis maitset ja minimaalset tööd, mis ületab kergesti arbuusi viilutamiseks kuluva pärastlõuna.
