Kui möödub juuni kolmas pühapäev ja olete paratamatult ignoreerinud iga isadepäeva puudutavat silti või flaierit, siis miks mitte jätta poodi vahele ja kinkida oma isale midagi, mida ta tegelikult tahaks: kvaliteetaega. Ja kui ta ei taha kvaliteetaega, siis ta on pärast mõnda vaikset aega. Mõlemal juhul saate mõne isadepäeva kokteiliga asjad käima lükata.
Uus Manhattan
Säilitage tuttavad Manhattani maitsed, kuid lisage unikaalsele isadepäevakokteilile veidi ekstra sädet.
Koostisained
- 2 untsi viskit
- 1 unts magusat vermutit
- 3 kriipsu musta pähkli mõrudat
- 2 kriipsu melass mõru
- Jää
- Kokteilikirss kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, viski, magus vermut, musta pähkli mõru ja melassi mõru.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilikirsiga.
Oranž vanamoodne
Lisage sellele vanamoelisele kujundusele veidi ekstra apelsinihõngu, kaaluge hoolik alt unikaalse apelsinikoorega garneeringu kujunduse väljatöötamist.
Koostisained
- 2 untsi bourboni
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ¼ untsi apelsinilikööri
- 3 kriipsu apelsini mõrkjat
- 4-5 tilka aromaatset mõrkjat
- Jää
- Apelsinikoored kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, viski, lihtsiirup, apelsiniliköör ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää või kuningkuubiku kohal.
- Tõsta üks apelsinikoor joogile, keerates koort sõrmede vahel, seejärel jookse koorest väljapoole mööda serva.
- Kaunista teise apelsinikoorega.
Whiskey Sour
Elegantne viskihapu räägib palju, kui see on tehtud armastusega või vähem alt vähese vaevaga.
Koostisained
- 2 untsi viskit
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Munavalge
- Jää
- Sidrunikoor kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris viski, sidrunimahl, lihtsiirup ja munavalge.
- Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
- Lisa shakerisse jää.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista sidrunikoorega.
Smoking nr 2
Kui teie isa on särav tüüp või naudib riietumist, on see kokteil tee tema südamesse.
Koostisained
- ¼ untsi absint
- 2 untsi džinni
- ½ untsi blanc vermut
- ¼ untsi maraschino likööri
- 2-3 kriipsu apelsini mõrkjat
- Jää
- Apelsini keerd ja kaunistuseks kirss
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Jahutatud klaasis loputage absint, lisage ära.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, blanc vermut, maraschino liköör ja bitter.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista apelsini ja kirsiga.
Laiba taaselustamine nr 2
Ükskõik, kas isal oli eile öö raske või mitte, surnukeha taaselustamise kokteil on isadepäeval üks tee tema südamesse.
Koostisained
- ¼ untsi absint
- ¾ untsi džinni
- ¾ untsi Lillet blanc
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Jahutatud klaasis loputage absint, lisage ära.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, Lillet blanc, apelsiniliköör ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Cosmopolitan
Kokteil, mis on salajane süütu nauding – ärge laske end petta, tehke oma isa raamatust märge ja saage aru, et see kokteil on enamasti märjuke.
Koostisained
- 2 untsi sidruniviina
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi jõhvikamahla
- Jää
- Laimipael kaunistuseks, valikuline
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, sidruniviin, apelsiniliköör, laimimahl ja jõhvikamahla.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Soovi korral kaunista laimipaelaga.
Bloody Maria
Üllatage oma isa Bloody Mary tuttavate maitsetega, ainult mezcali suitsuse maitsega ja mõne lisaüllatusega.
Koostisained
- Lime Wedge ja Bloody Mary ääresool
- 2 untsi mezcal
- 4 untsi tomatimahla
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi hapukurgimahla
- ¼ untsi tulist kastet
- ¼ untsi mädarõigast
- 2 kriipsu Worcestershire
- 2 tilka sibulat soola ja musta pipart
- Jää
- Laimiviil, oliiv ja roheline uba kaunistuseks
Juhised
- Värje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi serva sidruniviiluga.
- Kasutage taldriku äärega soolaga katmiseks kas pool või kogu klaasi serv soola sisse.
- Kokteilišeikeris lisage jää, mezcal, tomatimahl, sidrunimahl, hapukurgimahl, kuum kaste, mädarõigas, Worcestershire ja maitseained.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista laimiviilu, rohelise oa ja oliiviga.
Whiskey Smash
Jäljetage oma isale muljet oma segamisoskustega selle maitsva viskipurustamisega.
Koostisained
- 2-4 sidruniviilu
- 2½ untsi burboni
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 3-5 värsket piparmündilehte
- Purustatud jää
- Mündioksa ja sidruniviilu kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage sidruniviilud.
- Lisage purustatud jää, burbon, lihtsiirup ja piparmündilehed.
- Raputage jahutamiseks.
- Ära kurna, vala kiviklaasi.
- Kaunista piparmündioksa ja sidruniviiluga.
Espresso Martini
Üllatage oma isa burboonipõhise espresso-martiniga ja selle sile põhi lisab värskendavat keerisust.
Koostisained
- 1½ untsi burboni
- ¾ untsi kohvilikööri
- ¾ untsi jahutatud kohvi
- ½ untsi sarapuupähkliliköör
- 2 tilka röstitud mandli bitterit
- Jää
- Terved kohvioad kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, burboon, kohviliköör, jahutatud kohv, sarapuupähkliliköör ja röstitud mandli bitter.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista tervete kohviubadega.
Sazerac
Las oma isal omatehtud Sazeraciga uuesti läbi elada oma reisi Big Easy'i; kes teab, võib-olla kuulete seekord uusi lugusid.
Koostisained
- ¼ untsi absindi loputusvesi
- 2 untsi rukkiviskit
- 3-4 kriipsu Peychaud's bitters
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Sidrunriba kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kiviklaasi.
- Loputage jahutatud klaas absindiga, ülejäänud visake ära.
- Sekandis segage klaasi, lisage jää, viski, bitter ja lihtne siirup.
- Kurna ettevalmistatud klaasi värske jää kohal.
- Kaunista sidrunipaelaga.
Oaxaca vanamoodne
Vanamoodne isa jaoks, kes teab, et reposado tequila on suurepärane vaim.
Koostisained
- 1¾ untsi reposado
- ½ untsi mezcal
- ¼ untsi agaavi
- 2-3 kriipsu aromaatset mõrkjat
- 2 kriipsu apelsini mõrkjat
- Jää
- Apelsiniviil ja kokteilikirss kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, reposado, mezcal, agaav, aromaatne bitter ja apelsinimõru.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää või kuningkuubiku kohal.
- Kaunista apelsiniviilu ja kokteilikirsiga.
Cucumber Basil Highball
Kinnitage oma džinni armastavale isale tema unistuste värskendav džinni kõrge pall.
Koostisained
- 2-3 kurgiviilu
- 1-2 värsket basiilikulehte
- 2 untsi džinni, eelistatav alt botaaniline või kurgi ettepoole
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Tooniline vesi täidiseks
- Kugipael kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage kurgiviilud laimimahlaga.
- Lisage jää, basiilikulehed, džinn ja järelejäänud laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Suruta highballi või Collinsi klaasi värske jää kohal.
- Täida toonikuveega.
- Kaunista kurgipaelaga.
Americano
Kokteil isale, kes soovib mõrkjat liköörimaitset ilma Negroni suminata.
Koostisained
- 2 untsi Campari
- ¾ untsi magusat vermutit
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Apelsiniviil kaunistuseks
Juhised
- Highballi või collinsi klaasi lisage jääd, Camparit ja magusat vermutit.
- Täiendage soodaga.
- Segamiseks segage.
- Kaunista apelsiniviiluga.
Boulevardier
Mahe burbooni kokteil, mis jätab vahele magusamad maitsed, mida võiks leida vanamoodsast.
Koostisained
- 1½ untsi burboni
- 1 unts Campari
- 1 unts magusat vermutit
- Jää
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, bourbon, Campari ja magus vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Surutage kiviklaasi.
- Kaunista apelsinikoorega.
Ristiisa
Täiuslik šoti kokteil isale, kes on oma popkultuuriga kursis või kellel on võimalus klassikat uuesti vaadata.
Koostisained
- 2 untsi scotch
- ½ untsi mandlilikööri
- Jää
- Dehüdreeritud oranž ratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, šoti- ja mandliliköör.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Dehüdreeritud oranži rattaga kaunistus.
Negroni
Miski ei ületa klassikalist negroni. Vaadake, kuidas teie isa nägu selle esimese lonksuga särama lööb.
Koostisained
- 1 unts džinni
- 1 unts Campari
- 1 unts magusat vermutit
- Jää
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, Campari ja magus vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista apelsinikoorega.
Sodapurgi kokteil
Üllatage oma isa soodapurgis valmis kokteiliga. See sobib kõige paremini murumängudega.
Koostisained
- 1 karastusjook, näiteks koola, juurõlu või maitsestatud sooda
- 1½ untsi viina, burbooni või rummi
Juhised
- Kallake klaasist välja umbes kaks ja pool untsi soodat.
- Sodapurgis lisage viin.
- Segamiseks keerutage.
Gibson
Kasutage see kokteilisibulapurk hästi, segades Gibsoni või kaks. Kui teie isa eelistab oma martini kondiga kuivatada, loputage klaasi kuiva vermuti pritsmega ja seejärel visake üleliigne ära.
Koostisained
- 2 untsi viina või džinni
- ½ untsi kuiva vermutit
- Jää
- Kokteilisibul kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, viin ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilisibulaga.
Papa Doble
Mõnikord tuntud kui Hemingway Daiquiri, lubage oma isale väikest vaimset puhkust. Võib-olla visake talle ka Hemingway raamat.
Koostisained
- 2 untsi valget rummi
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi värskelt pressitud greibimahla
- ½ untsi maraschino likööri
- Jää
- Dehüdreeritud lubjaratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rumm, laimimahl, greibimahl ja maraschino liköör.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Dehüdreeritud lubjarattaga kaunistus.
Vürtsikas Margarita
Kas isa on vürtsikate kokteilide fänn? Siis vürtsikas margarita isale, kes teab, kuidas ja millal soojust tuua.
Koostisained
- Laimikiil ja tadžin veljele
- 2-3 jalapeño münti
- 2 untsi tekiilat
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi agaavi
- Jää
- Lime kiilu ja jalapeño münt kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi äärt lubjakiiluga.
- Kui tadžin on alustassil, kasta katmiseks kas pool või kogu klaasi äär tadžini sisse.
- Kokteilišeikeris segage jalapeño münte agaavipritsiga.
- Lisage jää, tequila, laimimahl, apelsiniliköör ja ülejäänud agaav.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista laimiviilu ja jalapeño mündiga.
Gimlet
Üllatage oma isa tema lemmikkangiga, sest võite kasutada viina või džinni; loodetavasti olete tema joogitellimustele tähelepanu pööranud.
Koostisained
- 2 untsi džinni või viina
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Lamikoor
Juhised
- Lisage kiviklaasi džinn, lihtsiirup ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista laimikoorega.
Vana Palu
Miks mitte teha ühest oma vanimast sõbrast klassikaline vana sõbra kokteil?
Koostisained
- 1 unts rukist
- 1 unts kuiva vermut
- 1 unts Campari
- Jää
- Sidrunikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, rukis, kuivvermut ja Campari.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikoorega.
Ramos Gin Fizz
Näidake oma pühendumisoskusi, raputades seda vaevarikast kokteili oma džinni armastava isa jaoks.
Koostisained
- 1½ untsi džinni
- ¾ untsi rasket koort
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Munavalge
- 2-3 kriipsu apelsini lillevesi
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris džinn, koor, lihtsiirup, sidrunimahl, laimimahl, munavalge ja apelsinivesi.
- Raputage tugev alt umbes üks minut.
- Lisage jääd.
- Jahutamiseks loksutage tugev alt.
- Ära lisa jääd, kurna highball-klaasi.
- Aeglaselt lisage soodaga.
Kohv Valge Vene
Alustage oma isa vaba päeva paremal jalal selle kohvi-valge vene keelega.
Koostisained
- 2 untsi vaniljeviina
- 2 untsi jahutatud kohvi
- 2 untsi kohvilikööri
- 1 unts koort või piima
- Jää
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, vaniljeviin, jahutatud kohv, kohviliköör ja koor.
- Raputage jahutamiseks.
- Suruta highballi või Collinsi klaasi värske jää kohal.
Viskiingver
Kui olete hämmingus, mida teie isa kokteili jaoks soovib, on mõnikord parim viis.
Koostisained
- 2 untsi viskit
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi ingverilikööri
- Jää
- Ingveriõlu parimaks
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, viski, laimimahl ja ingveriliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Lisa ingveriõllega.
- Kaunista laimiviiluga.
Isadepäeva kokteilid, mis tähistavad isa
Pole vahet, kas su isa armastab džinni, viina, burbooni või šoti; iga kokteili armastava isa jaoks on suurepärane valik jooke. Ja kunagi pole liiga vara hakata oma isadepäeva kokteile harjutama.