Kuigi te ei saa oma viinamarjakokteile otse viinapuust noppida, maitsevad need viinamarjajoogid nii, nagu oleksite. Värskete maitsetega tänapäevastes kokteilides või uuendatud klassikalistes kokteilides tõestavad need joogid, et viinamarjadel on saatus rohkem kui lihts alt veinile. Mullitavast kuni tõsise martinini – te ei alahinda enam viinamarja kui kokteilimaitset.
Viinamari Moskva muula
Muulas muutke vürtsikaid ingveriõlle maitseid heledamaks kõige lihtsamate vahetustega: viinamarjaviin.
Koostisained
- 2 untsi viinamarjaviina
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Ingveriõlu tipuks
- Laimiratas ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisage kiviklaasi või vaskkruusi jää, viinamarjaviin ja laimimahl.
- Lisa ingveriõlu.
- Segamiseks segage.
- Garneering laimiratta ja piparmündioksaga.
Concord Crush
Pane oma segaja selle mustika- ja viinamarjakokteiliga tööle.
Koostisained
- 4-6 värsket mustikat
- 6-10 värsket viinamarja, neljandikku
- 2 untsi viinamarjaviina
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Mustikad kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage mustikad ja viinamarjad tilga lihtsa siirupiga.
- Lisage jää, viinamarjaviin, laimimahl ja ülejäänud lihtsiirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Vala, ära kurna, kiviklaasi.
- Kaunista mustikatega.
Purple People Eater
Ainuüksi nimi on seda magusa ja hapuka joogi valmistamist väärt.
Koostisained
- 1¼ untsi viina
- 1 unts viinamarjamahl
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi grenadiini
- ¼ untsi sinine curaçao
- Jää
- Laimiviil kaunistuseks, valikuline
Juhised
- Lisa kokteilišeikerisse jää, viin, viinamarjamahl, laimimahl, grenadiin ja sinine curaçao.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Soovi korral kaunista laimiviiluga.
Grape Highball
Olge lihtne; mõnikord kontrollib kõrge pall kõiki kaste.
Koostisained
- 2 untsi viina
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 untsi concordi viinamarjamahla
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, viin, sidrunimahl ja viinamarjamahl.
- Täiendage soodaga.
- Segamiseks segage.
- Kaunista laimiviiluga.
vahuviinamarjad
Visake veidi viinamarjaviina mullitavasse prosecco klaasi. Või hoidke seda alkoholivabana, kasutades vahuveini viinamarjamahla ja sidrunimahla.
Koostisained
- 1 unts viinamarjaviina
- Prosecco top off
- Viinamarjad kaunistuseks
Juhised
- Chill a champagne flööt või kupee.
- Jahutatud klaasis lisage viinamarjaviin.
- Täida prosecco.
- Kaunista viinamarjadega.
Viinamari Martini
Viinamarjamartini: kui tead, mida tahad, ja ei taha midagi ekstra.
Koostisained
- 2 untsi viinamarjaviina
- ¾ untsi kuiva vermutit
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Suhkruga kaetud viinamarjad või lihtviinamarjad kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, viinamarjaviin, kuiv vermut ja sidrunimahl.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista viinamarjadega.
Viinamari 75
Anna oma sidrunise prantsuse 75 retseptile puhkust selle kuuma rifiga.
Koostisained
- 1 unts džinni
- ½ untsi viinamarjamahl
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Prosecco tippu
- Garneeringuks sidrunikeerd, valikuline
Juhised
- Chill a champagne flööt või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, viinamarjamahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Täida prosecco.
- Soovi korral kaunista sidrunikeeruga.
Viinamari Sangria
Andke oma punasele sangriale rohkem mõju viinamarjamahla abil.
Koostisained
- 2 untsi punast veini
- 2 untsi concordi viinamarjamahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Piparmündioksad ja laimiviilud kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, punane vein, viinamarjamahl, apelsiniliköör, laimimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista piparmündioksa ja laimiviiluga.
Viinaaiaaed
Süvendage oma viinamarjakokteili maitseid džinni ja lillelise leedriõie nootidega.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 1 unts viinamarjamahl
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi leedriõie liköör
- Jää
- Rosmariinioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, viinamarjamahl, sidrunimahl ja leedriõieliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista rosmariinioksaga.
Viinamari Margarita
Viinamarjalikööri lisamise asemel kaaluge hapuka viinamarjamargarita saamiseks untsi concordi viinamarjamahla lisamist.
Koostisained
- Laimi viil ja suhkur veljele
- 1¼ untsi tekiilat
- ¾ untsi viinamarjaliköör
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi agaavi
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi äärt lubjakiiluga.
- Suhkruga alustassil kastke katmiseks kas pool või kogu klaasi äär suhkrusse.
- Lisa kokteilišeikeris jää, tekiila, viinamarjaliköör, laimimahl, apelsiniliköör ja agaav.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista laimiviiluga.
Viinamarja Daiquiri
Ärge alahinnake daiquiri võimet luua klassikalistele viinamarjamaitsetele värske uus lähenemine.
Koostisained
- 1½ untsi rummi
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi viinamarjaliköör
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Laimiviil ja kaunistuseks basiilikuoks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rumm, laimimahl, viinamarjaliköör ja lihtsiirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista laimiviilu ja basiilikuoksaga.
Viinamarja Cosmo
Kasutage kosmose hapukaid maitseid veidi kaugemal, kombineerides viinamarja- ja jõhvikamaitset.
Koostisained
- 1½ untsi viinamarjaviina
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi jõhvikamahla
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, viinamarjaviin, apelsiniliköör, laimimahl ja jõhvikamahla.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Sinine Pixie Stick
See martini ei pruugi kohe viinamarjast karjuda, kuid ilma selle viinamarjamaitseta poleks seda olemas.
Koostisained
- 1 unts viinamarjaviina
- ¾ untsi kirsiviina
- ¾ untsi sinine curaçao
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Kirss kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, viinamarjaviin, kirsiviin, sinine curaçao, laimimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kirsiga.
Purple Haze
Lilla ei hüppa selles kokteilis nii palju, kui võiks oodata, kuid seepärast kutsutakse seda uduseks.
Koostisained
- 1 unts viinamarjaliköör
- 1 unts vahukooreviin
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ¼ untsi grenadiini
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, viinamarjaliköör, vahukooreviin, sidrunimahl, lihtsiirup ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Kokteilid viinamarjade ajaks
Ükskõik, kuidas te tavaliselt kokteili naudite, olgu see siis kuninglikus martiniklaasis, jääkülmas highballis või kukute kuhugi keskele, kaaluge viinamarja lisamist oma tavapärasesse maitseringi. Tehke täna õhtul oma veinivõtmele paus ja proovige viinamarjakokteili. Sa ei virise selle üle.
