Täiuslik lõuna- või õhtusöök on krõmpsuv, maitsest pakatav ja mitmekülgne. Täiustage oma traditsioonilist kevadrulli retsepti nende loominguliste täidiste ja originaali keerdkäikudega. Kevadrulli koostis varieerub lihakast, vürtsikast, soolasest ja isegi magusast ning need kevadrulliideed annavad teile kõik võimalused täiuslikuks eineks.
Shrimp Spring Rolls
Ideaalne suvise kevadrulli retsepti jaoks või lisavalgu lisamiseks, krevetid sobivad paljude maitseprofiilidega. Proovige täita oma kevadrullid grillitud krevettide, hakitud porgandite ja oma lemmikrohelistega, et saada kerge ja suvine eine, mis sisaldab tonni valgupunkte.
Koostisained
- Riisipaber
- Rebitud porgandid
- 20-25 grillkrevetid
- Kevadrohelisegu
- kurk - julienne
Juhised
- Asetage rohelised ja köögiviljad riisipaberi keskele ning laotage nende kohale 3–4 krevetti.
- Alustage märga riisipaberi rullimist altpoolt, keerates kevadrulli külg pooleldi sisse.
- Lõpeta rullimine, lõika pooleks ja naudi!
Vikerkaare köögiviljade kevadrullid
Saavutage oma päevane köögiviljaeesmärk nende värskendavate vikerkaarekujuliste köögiviljade kevadrullidega. Nende kergete rullide maitsvamaks muutmiseks lisage enda valitud riisinuudleid või valku.
Koostisained
- Riisipaber
- Punane kapsas, hakitud
- Kollane paprika tikutopsideks lõigatud
- Porgand, tikutopsideks lõigatud
- Punane paprika, tikutopsideks lõigatud
- Kurk, tikutopsideks lõigatud
Juhised
- Kihtke kõik oma köögiviljad kevadrulli, pakkige need nii tihed alt kui võimalik.
- Keera riisipaber kokku ja lõika rull pooleks, et paljastada imeline vikerkaareline maius.
Võite muuta köögivilju vastav alt oma eelistustele ja kasutada maitse lisamiseks dipikastet.
Vietnami kana kevadrullid
Need kevadrullid on pakitud õrna kanaliha, värskete köögiviljade ja suussulava maitsega. Vietnami kevadrullid, tuntud ka kui suverullid, valmivad vähem kui 20 minutiga ja sobivad ideaalselt soolase maapähklikastme valmistamiseks.
Tofu kevadrullid
Veganisõbralikke retsepte leidub kevadrulli köögis ohtr alt ning tofu on suurepärane võimalus roale valku lisada. Vegan tofu kevadrullid hooajaliste köögiviljade, riisinuudlite ja värskete ürtidega sobivad hästi värskendavaks lõunaks, kergeks õhtusöögiks või isegi õhtusöögi eelroana.
Suitsulõhe kevadrullid
Kui vajate valgurikast einet, mille valmistamine ei võta peaaegu üldse aega, sobivad need suitsulõhe kevadrullid suurepäraselt teie kiireks nädalaõhtusöögiks.
Koostisained
- Riisipaber
- Suitsulõhe, helbed
- Riisinuudlid
- Kurk – õhukesteks medaljoniteks viilutatud
- Avokaado – õhukesteks viiludeks lõigatud
- Sidruniviilud
Juhised
- Alustades riisinuudlitest, asetage täidis riisipaberi keskele, jättes äärtele ruumi rullimiseks.
- Järelge avokaado, suitsulõhe ja kurgiga.
- Erivärske maitse saamiseks pigista oma kihile veidi värsket sidrunimahla enne pakkimist.
Mango Avokaado Spring Rolls
Kreemed, magusad ja värskendavad need mango-avokaado kevadrullid muudavad teie õhtusöögitaldriku säravaks. Laotage need maitsvaks lõuna- või õhtusöögiks oma valitud kana, tofu või krevettidega.
Lemongrass Beef Spring Rolls
Herby, soe ja voogav küpsetusmaitsega, need veiseliha kevadrullid tõstavad teie tavalise nädalaõhtusöögi hoo sisse. Kui soovite sellest maitsvast roast veganisõbralikku versiooni, vahetage veiseliha seente vastu.
Puuviljatäidisega kevadrullid
Kui soovite oma lastele kevadrulle tutvustada või lihts alt proovida magustoidu keerdkäiku klassikalistel, on puuviljatäidisega kevadrullid sees magus üllatus. Mõnusa suupiste saamiseks pange riisipaber mango, kiivi, maasikate ja värske piparmündi kihina. Nendele puuviljasetele rullidele saate lisada ka fetajuustu, sidrunimahla või värsket melonit.
Söödavate lilledega kevadrullid
Nii ilus, et ei taha näksida, aga samas nii maitsev, et ei suuda vastu panna. Söödavate lilledega kevadrullid näevad teie õhtusöögilaual välja nagu gurmee-kunstiteos ja lisavad keskmisele argipäeva lõunale midagi erilist.
Spring Roll Bowl
Jäta riisipaberist pakkimine vahele ja auruta selle asemel riisi! Tutvustage oma perele kevadrulli maitseid ilma riisipaberi stressita, visates kõik koostisosad üle aurutatud valge riisi või riisinuudlite. Endiselt saate nautida oma lemmikkevadrulli variatsiooni maitseid ettevalmistatud lõunaks või kiireks õhtusöögiks koos vaevatu kevadrulliga kausis.
Pane kevadrullid ideaalse kastmega
Kevadrullid poleks pooltki nii maitsvad – ega ka mõnusad süüa – ilma vastupandamatute dipikastmevalikuteta. Siduge kevadrullid lihtsa kastmeretseptiga, et saada maitseküllane eine, mis tundub siiski kerge.
- Maitsepungi saamiseks proovige vürtsikat maapähklikastet.
- Basiiliku kookosepesto on krevettide või tofuga värskendav ja kreemjas.
- Magus tšillikaste lisab köögiviljadele ja kanalihale peent vürtsi.
- Yum yum kaste on kreemjas klassika.
Valmistage ja säilitage oma kevadrullid korralikult
Ükskõik, kas teete ettevalmistusi enne tähtaega või ladustate jääke, veenduge, et teate, kuidas kevadrulli koostisosi hallata enne ja pärast nende kokkupanemist.
- Niisutage oma riisipaberit korralikult vees 15-20 sekundit.
- Olge ettevaatlik, et mitte täidiste kihistamise ajal kevadrulle liiga täis toppida.
- Tasakaalustatud rulli saamiseks lõigake köögiviljad kindlasti sama pikkuseks.
- Tee kevadrullid värskeks. Liiga varakult ette valmistades võivad need kuivada.
- Kui valmistate lõunasöögiks kevadrulle, tehke need valmis hommikul, sest kevadrullid säilivad külmikus vaid paar tundi.
- Vahetage riisipaberist ümbris salati vastu, kui eelistate krõmpsumat tekstuuri või eelistage wontoni ümbristega praetud teed.
Proovi kevadrulli lihtsate ja tervislike roogade jaoks
Jalutage nende kevadrullide täidise ideedega elu maitsekale poole. Teie argiõhtused õhtusöögid ja tervislikud lõunad muutusid nende maitserohke kevadrulli retseptiga just maitsvamaks ja veelgi ilusamaks. Nende täitevalikutega leiate kindlasti midagi, mis rõõmustab kogu peret.