Kas tead, mis see on? See on küpsetamiseks liiga kuum, nii see on. Ma tean, et vaatate ahju kõrv alt ja kardate isegi õhufritüüri. Kas olete siis mõneks lahedaks uudiseks valmis? Need on parimad kuuma päeva retseptid ja ükski neist ei nõua toidupoodi minekut, et leida ebaselge koostisaine, mida kasutate ainult üks kord.
Arbuusifeta salat
Mõelge sellest mahlasest ja hinge kustutavast arbuusisalatist kui seiklusest, mille järgi vali ise. Viige see edasi, lisades umbes pool tassi kooritud ja viilutatud kurki. Sellest retseptist saab umbes 10 portsjonit.
Kas pole sibulafänn? Võite selle külmikusse jätta. Kas vihkate rukolat? See sobib hästi ka salati, rooma või segatud rohelisega. Või ei mingit rohelist. Teine idee on vahetada basiilik piparmündi vastu.
Koostisained
- 16 tassi kuubikuteks lõigatud arbuusi VÕI 1 suur arbuus kuubikutena
- 4-6 untsi fetajuustu
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 6-8 peeneks hakitud värsket basiilikulehte
- ¼ valge või punane sibul, viilutatud
- 3-4 tassi rukolat või eelistatult rohelist (valikuline)
- ½–1 tass kurki, kooritud ja viilutatud (valikuline)
- Balsamico äädikas või glasuur kastmeks, maitse järgi
Juhised
- Sega suures kausis arbuus, feta, oliiviõli, basiilik ja sibul.
- Soovi korral lisa kurki ja lehtköögivilju.
- Segamiseks segage.
- Lisage maitse järgi palsamiäädikat.
Tomativõileib
Iga wrap või võileib on suurepärane idee kuumal päeval kiireks toiduvalmistamiseks, kuid mahlases ja niisutavas tomatis on lihts alt midagi eriti jahutavat. See, mida paned tomativõileivale, on isiklik teema, nii et kõik, mis ei sobi teie toiduvalmistamiseks liiga kuumaga, nii et naudite seda klassikalist hõngu, jätke see vahele.
Koostisained
- 2 viilu leiba
- 3-5 viilu värsket tomatit, veiseliha või muud sarnast stiili
- Mayo, maitse järgi
- Sool ja pipar, maitse järgi
- salat, valikuline
- Viilutatud sibul, valikuline
Juhised
- Leivale lisa soovitud kogus majoneesi.
- Lisa tomativiilud.
- Sool ja pipar maitse järgi.
- Soovi korral lisa salatit ja sibulat.
Kiire nõuanne
Ärge unustage valmistada klassikalist alamvõileiba, delilihaga võileibu, klubivõileibu või BLT-sid. Kas leiba pole? Pole probleemi. Muutke oma võileib hoopis salati- või tortillamähiseks.
Teravili
Tehke see lihtsaks! Pole põhjust midagi süüa tehes või isegi söömise ajal higistada. Avage kapp, haarake kauss ja veidi teravilja ning valage peale piima. Seejärel istuge tagasi ventilaatori ette.
Avokaadoröstsai – lihtsast väljamõeldudni
Avokaado ja röster eemaldage, kui olete selle jaoks valmis. Kuid siin pole mingit hinnangut, kui sööte seda meistriteost röstimata leival. Kui soovite oma avokaadoröstsaia kaunistada, on Cookie and Kate'il palju ideid avokaadoröstsaia lisamiseks.
Koostisained
- 2 viilu leiba
- 1 väike avokaado, kooritud ja viilutatud
- Soola ja pipart maitse järgi
Muud lisamise ideed: murulauk, punase pipra helbed, kõik bageli maitseaine, pehme keedetud muna, tomatid, riivitud juust, pico de gallo, peekonitükid.
Juhised
- Lisage leib rösterisse ja küpseta soovitud krõbeduseni.
- Lisage igale röstsaiatükile võrdne kogus viilutatud avokaadot.
- Püreesta õrn alt kahvliga ja määri röstsaia katteks.
- Lisage maitse järgi soola ja pipart ning muid soovitud lisandeid.
Beat the Heat Charcuterie
Võtke aega, et ehitada vorstitahvlit koos veiniga või valmistada õhtusöögiks hommikusööki koos hommikusöögiga vorstitahvliga. Portsjoni suurus sõltub sellest, kui palju ja kui palju koostisaineid lauale tõstate.
Eelkõige ei pea vorstitahvel olema uhke! Haara mõned viilud delikatessiliha või midagi mõnusat, näiteks prosciuttot, viiluta salaamirull, kuhja lauale juustu ja lisa kreekerite või kringlite kujul krõmpsu. Ärge unustage viinamarju või muid marju. Ärge unustage liimi: mett, kuuma mett või dijoni sinepit. Boonuspunktid mandlite või muude pähklite lisamise eest.
Isiklikult fänname suurt viilutatud deli singi, Šveitsi juustu ja dijoni kreekeril või õunaviilu brie ja meega väikesel leival.
Sarnane, kuid mitte päris sama klassikalise vorstitahvliga, on puuvilja- ja juustutahvel. See kuumuse ja liiga kuum eine keskendub teie igapäevasele piima- ja puuviljaportsjonile.
Pastasalat õhtusöögiks
Kui keev vesi ei pane kuumas verd eriti keema, siis see retsept tabab asja. Või planeerige ette ja veenduge, et teil on see retsept läbi segatud ja valmis, enne kui kuumalaine teie maja tabab. (Või keetke pasta ja külmutage see õhukindlates anumates kuni kuus kuud ja sulatage, et visata salatisse). Kui otsite lisainspot, otsige Gimme Some Oveni 15 erinevat retsepti.
Koostisained
- 2 tassi keedetud ja jahutatud pastat (rotini, farfalle, penne või cavatappi)
- ½ tassi kirsstomateid, viilutatud
- ½ tassi konserveeritud artišokisüdameid
- ¼ tassi kuubikuteks lõigatud kõva salaami
- ¼ tassi hakitud pepperoncini
- ¼ valget või punast sibulat, viilutatud
- ⅛ tass musti oliive, viilutatud
- ½ tassi punase veini äädikat
- ¼ tassi oliiviõli
- ½ supilusikatäit Itaalia maitseainet
- Soola ja pipart maitse järgi
Juhised
- Lisage suurde kaussi pasta, tomatid, artišokid, salaami, pepperoncini, oliivid ja sibul.
- Segamiseks segage korraks.
- Lisage äädikat, oliiviõli, maitseaineid, samuti soola ja pipart.
- Segamiseks ja segamiseks segage hästi.
Arbuusipitsa
Naudi pitsat suvekuumuses ilma ahju sisse lülitamata. Arbuusipitsa, see tähendab. Kuigi tundub, et täna võiks oma sissesõiduteel pitsat küpsetada, ah?
Koostisained
- 1 ümmargune arbuusiviil
- 1 tass vahukoort VÕI ¾ tassi kreeka jogurtit
- ¼ tassi maasikaid, viilutatud
- ¼ tassi mustikaid
- ¼ tassi virsikuid
- ¼ tassi kiivi, kooritud ja tükeldatud
Juhised
- Arbuusile määri vahustatud kate.
- Puista üle soovitud puuviljakattega.
- Lõika pitsa sarnaseks viiludeks.
Kiire nõuanne
Teised arbuusipitsakatte ideed, mis on tabanud, on hakitud kookospähkel, kivideta ja viilutatud kirsid, vaarikad, mustikad, puista piparmünt või granaatõunaseemned.
Lihtne omatehtud lõhe sushikauss
Valmistage lihtne poke- või sushikauss – küpsetamist pole vaja. Kui te ei ole lõhe inimene, võite kasutada krabi, krevettide, röstitud ahi-tuunikala imitatsiooni või kala üldse vahele jätta. Kui ostate eelkeedetud riisi või keedate riisi ja külmutate seda ühe tassitäie portsjoni, olete valmis pliiti süütama. Professionaalide näpunäide: ärge kerige sushikausi hashtagit TikTokis, kui olete näljane.
@midagi toitvat dekonstrueeritud küpsetatud lõhega sushikauss sushikauss dekonstrueeritudsushi Hei Sexy Lady [Feat. Brian & Tony Gold] – Shaggy
Hummus Board Dinner
Olete kindlasti näinud viiruslikku võitahvlit, kuid see pole täna õhtusöögiks. Täna õhtul on see kreemjas, umami hummus.
Koostisained
- 2 tassi valmistatud hummust
- ¼ tassi päikesekuivatatud tomateid
- 8-10 basiilikulehte, rebitud
- 2 supilusikatäit küüslauguga oliiviõli
- ¼ tassi piiniaseemneid
- 1 supilusikatäis riivitud sidrunikoort
- Pita krõpsud, crostinid või naan kastmiseks
Juhised
- Laota hummus küpsetusplaadile.
- Päikesekuivatatud tomatite ja basiilikulehtedega peal.
- Nirista üle küüslauguga oliiviõliga.
- Puista üle seedermänniseemnetega
- Serveeri pitakrõpsude, crostini või naaniga.
Kiire nõuanne
Kaaluge hummuse eri maitsete kasutamist, et meisterdada tahvlit, mis on kõike muud kui tuhm. Mõelge röstitud punasele piprale, küüslaugule või peedihumusele.
Banaanilõks õhtusöögiks
Kindlasti saate neil kuumadel suvepäevadel õhtusöögiks banaani jagada. Kuid lisame sellele ka mõned tervislikud koostisosad.
Koostisained
- 2 kulbitäit külmutatud jogurtit, kookospiimajäätist või traditsioonilist jäätist
- 1 kooritud ja keskelt viilutatud banaan
- 2 supilusikatäit kooritud maapähkleid, mandleid või pistaatsiapähkleid
- ¼ tassi mustikaid, murakaid või maasikaid, valikuline
- Vahukoor, kirss ja šokolaadisiirup kaunistuseks
Juhised
- Lisage taldrikule viilutatud banaan.
- Soovi korral lisa kulbikesed jäätist, pähkleid ja puuvilju.
- Kaunista vahukoore, kirsi ja šokolaadisiirupiga.
Kas otsite rohkem maitseid? Kasutage sarapuupähkleid või pekanipähklit, lisage šokolaadi asemel tilk mett või vahtrasiirupit, lisage mango- või granaatõunaseemneid või kasutage vahukoore asemel jogurtit.
Oasalat – nii palju rohkem kui salat
See täidis, ilma kokkamiseta, salat on suurepärane viis kiudainete saamiseks – ja mis veelgi parem, võite seda süüa ka dipikastmena koos tortillakrõpsudega, kui te ei soovi seda näksida. salat. Sega see riisiga või viska ümbrisesse. Sellel oasalatil on lõputud võimalused. Üksinda saab sellest umbes 6 portsjonit.
Koostisained
- 15 untsi kikerherned
- 15 untsi purki punaseid ube
- 15 untsi cannellini oad
- ¼ keskmine punane või valge sibul, hakitud
- ¼-½ tassi punase veini äädikat või õunasiidri äädikat
- ⅛-¼ tassi oliiviõli
- 2 tl värsket peterselli, jämed alt hakitud
- Soola ja pipart maitse järgi
- ½ avokaado, kooritud ja tükeldatud
Juhised
- Nõruta konserveeritud oad.
- Kaussi lisage oad ja sibul.
- Lisage maitse järgi äädikat, oliiviõli, peterselli, samuti soola ja pipart.
- Segamiseks segage hästi.
- Lisage avokaado, segage segamiseks korraks.
Columbia maitsv alt erinev "1905 tükeldatud salat"
1905. aasta salat on elumuutev. Ainulaadne umami maitseprofiil, mis koosneb oliividest ja parmesani juustust, kargest salatist, värsketest tomatitest ja täidisainetest, nagu Šveitsi juust ja sink, annab selle salati maitse täis ilma, et peaksite ahju sisse lülitama.
@hungryhappens 1905. aasta salati (Columbia’s Salad) täielik retsept on minu saidil: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 originaalheli - Stella Drivas
Hommikusöök kruusis õhtusöögiks
Te olete brinneriga tuttav (ja suur fänn)! Selles mikrolaineahjus kiirretseptis kulub ära kõik, mida tavaliselt munadega segada meeldib, kuid ei pea vahustamise või segamise ajal kuuma pliidi kohal seisma.
Budget Bytes retsept on teie liiga kuuma keetmise ja soolase maitse jaoks parim. Kuigi see retsept on sellisena suurepärane, võite lisada spinatit, sibulat, murulauku, ürte, mida iganes te tavaliselt oma munadele lisate.
Gazpacho
Jahutage end supiga? Lugesite seda õigesti. Gazpacho on siin, et saaksite lusikaga lusikaga rüübata, rüübata ja kõhu täis lasta, kui see on küpsetamiseks liiga palav.
Koostisained
- 2 naela küpseid punaseid tomateid, südamikust puhastatud ja jämed alt kuubikuteks lõigatud (biifsteek, roma või muud punased tomatid)
- 1 keskmine kurk, seemnetest puhastatud ja kooritud
- ½ väike valge sibul, kooritud ja jämed alt tükeldatud
- ½ väikest rohelist pipart, hakitud ja seemnetega
- 1 keskmine küüslauguküüs, kooritud
- 1 laim, mahl (umbes 2 supilusikatäit)
- ¼ tassi ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit šerriäädikat
- Soola ja pipart maitse järgi
Juhised
- Lisage blenderis või köögikombainis kõik koostisosad.
- Püreesta umbes 90 sekundit või kuni gazpacho on soovitud konsistentsiga.
- Vala uuesti suletavasse anumasse.
- Kaasake ja asetage külmkappi umbes neljaks tunniks.
- Serveeri kaussides.
- Kaunista krutoonide, peterselli või väikese tilga oliiviõliga.
Jogurtiparfee
Jogurtiparfee ei ole lihts alt 15-dollarine lennujaama maiuspala, kui teil on palju aega ja kõht on tühi. Neid on lihtne kokku visata ja need sobivad kuumadel suvepäevadel õhtusöögiks.
Koostisained
- 1 tass vaniljejogurtit
- ½ tassi granolat
- ¼ tassi mustikaid
- ¼ tassi virsikuid, kuubikutena
Juhised
- Tassi lisage pool granolast.
- Katta pool jogurtit ja puuvilju.
- Ülejäänud granola peal.
- Katteks ülejäänud jogurt ja puuviljad.
Kasulik häkkimine
Lähtuda lisatavate puuviljade, valitud jogurtimaitsete või isegi granola tüübiga. Kujutage ette maasikajogurtit šokolaadigranola ja viilutatud banaaniga kirssidega? Registreeri mind.
Toiduained kuumalaine jaoks
Fed on parim, nii et isegi kui soovite istuda varjus ja süüa õhtusöögiks jäätist, ei mõista me teid kunagi hukka. Need on mõned ideed, mida saate päikesest kuumematel päevadel iseseisv alt süüa või lisada salatitele, wrappidele või juba keedetud tärklisele.
- Piknikutoidud nõuavad vähe tööd või soojust, näiteks Cobbi salat või vegekabob
- Jogurt
- Jäätis
- Lihtsad eelküpsetatud valgud, nagu imiteeritud krabi, kanaliha või konserveeritud või pakendatud tuunikala
- Eelsegatud salatid
- Eelkeedetud krevetid
- Munad
- Waldorfi salat
- Kevadrullid
Lahedad toiduideed kuumadeks päevadeks
Astu ahjust ja grillist eemale, täna on nende jaoks liiga kuum. Homme. Järgmine nädal. Näete neid varsti jälle. Lõdvestuge ja täitke need õhtusöögiideed, mis sobivad ideaalselt siis, kui on lihts alt liiga kuum toiduvalmistamiseks. Teie saladus on meiega kaitstud, kui otsustate selle vahelduvvoolu ärasõidu ajal veelgi külmemaks muuta.
