Ärge veel loobuge salatistseenist. Need loomingulised salatilisandid muudavad kerge söömise mängu.
Salati söömisest vaimustuda on palju lihtsam teha, kui lisandid on maitsvad. Krõmpsuvatest, tervislikest ja maitsvatest lisanditest, mida rohelist täis kaussi panna, ei puudu. Salatid on palju lõbusamad, kui need on pakitud maitsvate lisanditega, mis muudavad teie lõunasöögi säravaks ja muudavad tervisliku toitumise palju maitsvamaks.
Krõmpsuvad salatikatted
Väike krõmpsutamine salatil on kohustuslik. Täiuslikus salatiretseptis peavad tekstuur ja maitse mängima võrdset rolli ning need krõmpsuvad lisandid annavad teile kõik sensoorsed aistingud, mida salatist otsite.
- Kreeka pähklid: pähklised ja rikkalikud, sobivad suurepäraselt puuviljade või juustuga.
- Päevalilleseemned: lisage nende väikeste salatikatetega krõmpsu ja tervislikke rasvu.
- Krõbedad peekonitükid: kes ütleb, et peekon ei saa olla tervislik? Lisa oma salatile soolase ja maitserohke puista peekonitükid.
- Kurk: see lisab värske ja karge tekstuuri.
- Seesamiseemned: lisavad õrna krõmpsu ja sobivad hästi Aasiast inspireeritud kastmetega.
- Krutoonid: Klassikaline salatipealne, mis lisab krõmpsu ja kannab endas võimsaid ürdi- või küüslaugumaitseid.
- Viilutatud mandlid: need väikesed tekstuuriviilud toovad krõmpsu ja peent maitset.
- Õunaviilud: magusad ja krõmpsuvad õunaviilud sobivad hästi tugevama maitsega, nagu sinihallitusjuust või puuviljakaste.
- Viilutatud redis: Piprane ja krõbe, redis lisab hooajalisele salatile mõnusat krõmpsu.
- Kõrvitsaseemned: tuntud ka kui pepitas, lisavad toidule pähklise krõmpsu.
- Krõbedaks praetud sibul: see on lihts alt lõbus. Sa ei saa valesti minna, kui salati peal on krõbe sibul.
- Tortilla ribad: need on krõmpsud, soolased ja sobivad ideaalselt edelasalati jaoks.
- Granola: sobib ideaalselt magusamate või puuviljadega salatite jaoks, krõmpsuv granola muudab teie eine eriti rahuldavaks.
- Rebitud või tükeldatud porgand: porgandi omapärane krõmps on traditsiooniline salatipealne ja värv, mida see teie roale lisab, on vaid boonus.
- Kubikuteks lõigatud paprika: magusad ja krõmpsud paprika toovad teie roale maitset ilma teisi koostisosi üle pingutamata.
Proteiinist pakitud salatikatted
Kui sa tõesti tahad, et salat tervisepunktidest üle valguks, on valk kohustuslik. Võite eelistada traditsioonilisi lisandeid, nagu kanaliha, või lisada taimetoidule, mis tõstab teie eine valgusisaldust.
- Grillkana: lisa veidi valku lahja grillitud kana rinnaga.
- Kikerherned: siin on taimetoidu valguvalik, mis lisab ka tekstuurilist huvi.
- Kõvaks keedetud munad: Klassikaline salatipealne, mis lisab valku, ärge unustage lisada veidi soola ja pipart.
- Kinoa: Kinoa on soojal sügissalatil nii isuäratav ja sisaldab ka natuke valku.
- Grillitud krevetid: lahja proteiin, mis sobib suurepäraselt suvistesse salatitesse.
- Grillitud steigiribad: neist saab rammusa valgurikka salati, mis annab ettekäände grilli üles kütta.
- Edamame: lisab Aasiast inspireeritud salatisse valku ja mõnusat krõmpsu.
- Grillitud lõhe: see on tervislik, oomega-3 pakitud valguallikas.
- Kodujuust: lisab kreemisust ja valku, et salat oleks rahuldav.
- Grillitud tofu: see on taimetoitlane valguvalik, mis toob esile mis tahes maitse, mida eelistate.
- Jahvatatud kalkun: see annab teile palju valgupunkte ja sobib suurepäraselt taco salati peale.
Toituvad salatikatted
Salatid peavad ju tervislikud olema, eks? Muidugi. Kuid need peaksid olema ka maitsvad ja rahuldavad. Need on kõige tervislikumad ja maitsvamad salativalikud, mida võiksite proovida oma järgmise toitva eine jaoks.
- Avokaado: tervislikud rasvad ja kreemjasus muudavad avokaado suurepäraseks lisandiks igale salatile.
- Röstitud peet: magus ja maalähedane, peet sobib hästi tsitruseliste või kitsejuustuga.
- Brokkoli: proovige seda toorelt või röstitult. Mõlemal juhul saate korraliku annuse kiudaineid ja C-vitamiini.
- Chia seemned: kasutage neid kiudainete ja oomega-3 lisamiseks.
- Granaatõunaseemned: need on magusad, vürtsikad ja täis antioksüdante.
- Herned: kiudained, valgud ja vitamiinid muudavad need tervislikule salatile lihtsaks lisandiks.
- Mustikad: magusad ja vürtsikad, sobivad suurepäraselt suvistesse salatitesse ja pakatavad antioksüdantidest.
- Mikrohaljad: need väikesed peotäied maitseaineid on täis tonni vitamiine, mineraale ja valku.
Magusad salatikatted
Salatitele mõeldes hüppab teie meel ilmselt krõbedate köögiviljade ja soolaste lisandite peale. Kuid teie salati jaoks on rikkalik valik magusaid lisandeid, et saaksite samal ajal süüa toitvat einet ja austada oma isusid.
- Värsked maasikad: Suurepärased kevadsuvistes salatites, sobivad hästi kreemja juustuga.
- Arbuus: väike peotäis kuubikuteks lõigatud arbuusi muudab teie salati igavast magusaks suviseks maiuspalaks ja sobib hästi balsamico kastmega.
- Kuivatatud jõhvikad: need lisavad pikale salatikombinatsioonide loendile magusa ja vürtsika elemendi.
- Rosinad: Kuldsed rosinad karri-kanasalatis. Kas me peame rohkem ütlema?
- Värsked pirnid: magus ja mahlane, pirnid sobivad hästi tugevama juustuga.
- Röstitud kookoshelbed: need lisavad troopilist hõngu ja peent magusust. Need toovad teie roale isegi tekstuurielemendi.
- Ananass: kui lähete nende kookoshelvestega troopikale, siis peate lisama ka magusaid ananassitükke.
- Viilutatud viinamarjad: lisavad magusat ja mahlast elementi. Kui leiad suhkruvati viinamarju, saad selle suve magusaima salati.
- Viilutatud virsikud: Viska need grillile, et saada eriti magusat ja erilist salatit.
- Suhkrustatud kreeka pähklid: lisage igale salatile veidi krõmpsu ja magusust.
- Kiivi viilud: kui teete puuviljadest pakitud suvist salatit, on kiivi kohustuslik.
- Värske mango: magus ja vürtsikas, mango sobib hästi teiste magusate elementidega või soolasemate koostisosadega.
Julged salatikatted
Kui soovite, et teie salat tõesti maitseks, piisab ühest või kahest tugevast lisandist. Need julged salati koostisosad tagavad, et teie lõunasöök on kõike muud kui igav.
- Artišokisüdamed: südamlik ja maitsev lisand, mis loob täiesti uue maitseprofiili.
- Mustad oliivid: soolased ja soolased, oliivid lisavad Vahemere hõngu.
- Sinihallitusjuust mureneb: tugev ja terav, natuke läheb asjaks. Pane oma järgmisesse salatisse kokku marjade või õuntega.
- Värske piparmünt: lisage oma roale värskendava kaunistuse saamiseks.
- Salsa: selle julge salatikattega lisage veidi soojust, veidi hapet ja võib-olla isegi veidi magusust.
- Röstitud punane paprika: need lisavad maitset ja värvi. Kui serveerid pearooga pestoga, siis vajad seda salatikatet oma ellu.
- Punane sibul: võite seda ülejäänud pärastlõuna maitsta, kuid kindlasti ei kahetse te lisamist julge maitseprofiili saamiseks.
- Värske basiilik: see ürt lisab Itaalia või Tai salatitele värskendavat aromaatset maitset.
- Gorgonzola mureneb: tugevad ja vürtsikad, sobivad suurepäraselt puuviljade või pähklitega.
- Värske till: aromaatne ja kergelt vürtsikas, till sobib suurepäraselt Kreeka salatitesse.
- Hapukurk: olenemata sellest, kas valmistate viiruslikku Big Maci salatit või lihts alt armastate hapukurki, lisavad need kindlasti seikluslikku maitset.
- Praetud kitsejuust: see lisab kreemjat ja krõmpsuvat elementi. Kui sul pole aega puru praadida, on tavaline kitsejuust sama maitsev.
- Värske koriander: kui valmistate edelast inspireeritud salatit või proovite kätt Tai retsepti järgi, on see julge garneering kohustuslik.
- Murakad: need on vürtsikad, magusad ja täiesti ootamatud.
- Prosciutto: see vorstilemm tundub värske rukola peenral gurmeena.
- Fetajuust: soolane ja terav, sobib suurepäraselt Kreekast inspireeritud salatites.
- Marineeritud sibul või paprika: marineerimisvedelik lisab hapukust ja t altsutab tšilli või sibula julget vürtsikust.
- Kaparid: nad on pisikesed, kuid neil on palju maitset.
5 võitnud salatikombinatsiooni
Valmistuge võidukaks salatikomboks, et muuta oma järgmine salat maitseseikluseks. Kasutage neid hüppepunktina või looge oma maitsvad salatid.
- rukola, millele on lisatud krevetid, pirn, kreeka pähkel, murendatud gorgonzola ja tilk balsamico vinegretti
- Mõru roheline, millele on lisatud grillitud lõhe, grillitud virsikud, viilutatud või viilutatud mandlid ja tilk sidruni-tilli vinegretti
- Beebi spinat, millele on lisatud grillitud steigiribad, marineeritud punane sibul, sinihallitusjuustupuru, murakad, peekonitükid ja kreemjas petipiimasalatikaste
- Kevadisegu kuivatatud jõhvikate, krutoonide, krõbedaks praetud prosciutto ja vaarika vinegrettiga
- Avokaadoviilude, kikerherneste, röstitud peedi, krõbedate õunaviilude, päevalilleseemnete ja mee-sinepivinegrettiga võisalat
Salatid muutusid just magusamaks (või soolasemaks)
Kui olete proovinud salatit ja see pole muljet avaldanud, võib-olla sellepärast, et pidite leidma oma täiusliku maitse ja tekstuuri koosluse. Nende paljude salatikatte ideede abil ei saa te kombinatsioonidest kunagi otsa ja võite isegi avastada enda jaoks uusi ja ootamatuid lemmikuid.